069開張(已修改)
“不說賺得少的時候你看不起我,咱就說兒子,兩個兒子將來娶媳婦兒得要蓋房子的吧?要是上好了學(xué)肯定得留在外面了,人家女朋友可看不上咱這犄角旮旯,那咱們也得給他買房子吧?聽說紫禁城房價都4000塊一平米了,魔都那邊也差不多,其他差一點的城市那也得兩三千,咱們兒子現(xiàn)在上小學(xué),再過十幾年大學(xué)畢業(yè),那房價不知道高多少了!還有彩禮,咱們那會只要三金加一自行車就行了,可是你看現(xiàn)在,得兩萬!十幾年之后,又要多少?”
“我是兩個孩子的爸,我不希望將來他們談對象的時候,因為我這個當父親的拿不出錢來讓他們分開!我……”
“行了,別在這賣慘了,你就說你想干嘛吧?”
薛長安心中的軟弱被擊中,如果丈夫干的事情不過分,她也不會阻攔,這可是涉及到兒子的終身大事。
“我就想著也賣包子,”
諸葛鬼說出了他的想法,又連忙保證:“當然,我不在這買,我去別的鎮(zhèn)子上賣,這樣可不會搶皓皓生意了吧?”
“賣包子就賣包子,說這么多干嘛?”
薛長安好笑,這是正事啊,干嘛這么鬼鬼祟祟的。
“我這不是也想賣豆皮包子嗎,雖然不需要皓皓告訴我配方,但我終究是受了他的啟發(fā)呀?!?p> 諸葛鬼還要點臉,又趁熱打鐵:“你不知道賣包子多賺錢,一天1000個包子能賺兩百塊錢呢……”
“這事我明天去說,你明天早上再去一趟,后天就不要去了。”
薛長安直接定下來,不要求自家男人一天掙200,就是八、九十那也是好的!
“謝謝老婆,mua~”
“死鬼干嘛呢……”
……
等第二天白天薛皓拉著剩下包子在薛長安的攤子上提溜著賣的時候,薛長安直接和薛皓說起了這事,用的理由和諸葛鬼說的一樣,說兩個表弟將來考學(xué)、娶媳婦、買房子用錢,你姑父得努力賺錢啥的。
薛皓聽得有點懵,我就早上三點到六點借了下人用,哪里耽擱他白天賺錢了?不過既然小姑都這樣說了,他當然也沒有理由留人:“小姑,這個沒事,姑父去不了我再找別人就是,他還是干正事要緊?!?p> 薛皓還以為這個姑父要出去打工呢。
“嗯,你姑父也想賣包子,不過,他不在鎮(zhèn)上賣,去別的鎮(zhèn)上賣,不會搶你的生意?!?p> 生怕薛皓誤會,薛長安一口氣說完。
“……這有什么搶不搶的,包子人人都會包,小姑父不賣,別人也會賣。再說鎮(zhèn)上的需求這么多,哪里是我一個人能吃得下的,呵呵,到時候公平競爭,只要不搞價格戰(zhàn)就好。”
豆腐皮包子普通人吃上幾個都能大致嘗出哪些材料,根本就阻止不了別人做,薛皓占優(yōu)勢的就是它精確的配方,這個他不會告訴任何人的,所以先一步堵死了薛長安的路。當然,他是有點怨氣的。
“哪能啊,讓他去別的鎮(zhèn)上賣?!?p> 薛長安原本是想要豆皮包子配方的,可聽到侄子這么說,她也不好開口了,不過自家男人也說了,大致配方就有,反正農(nóng)村人也吃不出個一二三四來,差不多就行。
“不用不用,姑你要是這樣說,那該去別的鎮(zhèn)上賣的應(yīng)該是我。寶釵這丫頭不是在這上學(xué)嗎,我還在這賣的?!?p> “那……到時候再看吧?!?p> ……
找人好找,左鄰右舍,右舍是紀大爺大娘,那這次就選左鄰的50出頭的王大嬸。2000年時候的小鎮(zhèn),早上3個小時賺10塊可是很多的,而且也不耽擱白天的事情!王大嬸也是滿口子的答應(yīng),她可是老羨慕紀大爺大娘了呢,沒想到這樣的搞事情竟然輪到了她的頭上。
門面薛皓也看好了,就在小姑薛長安水果攤的對過,這倒不是薛皓故意選在這里跟姑父對著干,而是因為這個十字路口是集市中心,好位置。但租金也貴,50平米100元一個月。一簽就半年,這倒沒有什么說的了。
又是裝修又是跑證件,半個月才算是結(jié)束,這還是因為這就是一個小飯館的緣故,要是再大一點,那更麻煩!
小飯館一分錢沒掙呢就已經(jīng)搭進去1000了,以后每個月除了租賃的100,還有固定稅100,這就是400碗面的利潤!
不過薛皓不怕,誰讓他未來的媳婦兒記憶超群、又看過許多古書呢,直接給他調(diào)了個配方:豬大骨、雞架、老母雞、姜、蔥、鹽、味精、茴香、肉蔻、八角、丁香等,至于精確的比例,那自然是不能說的,和豆皮包子一樣是要保密的。
看著小姑攤上的那一摞籠屜,又看了看自己小飯館門前的籠屜,薛皓突然有些想笑,人呢……
一陣鞭炮聲過后,便是一陣喇叭響“開業(yè)大酬賓,8毛錢一碗,秘制高湯!開業(yè)大酬賓,8毛錢一碗,秘制高湯……”
薛皓原本打算賣一塊錢一碗的,可是有了林黛玉給的這個秘方之后,他要是再賣一塊錢一碗,那基本上就是做好人好事,只掙個辛苦錢了。所以他決定賣到一塊五一碗,只是這樣一來的話,他就比街上一塊二、一塊三的面館貴了。
不管怎么說,先干就完事了,先把這開業(yè)三天整好了再說。
薛皓特意選了今天,因為逢大集人多,而且他又便宜了4、5毛錢,自然吸引了一大群人,不過最先來的,是薛皓的老顧客。
“薛老板給我來兩碗?!?p> “給我也來一碗?!?p> 周雕是薛皓的老顧客,嗯,是被豆腐皮包子吊住了,每天不吃上幾個都難受。前幾天說就要捧場,今天一開業(yè)就過來了。
“好嘞,周哥還要包子不?”
“要啊,不過我只要弟媳婦拿的包子?!?p> “滾蛋,再調(diào)戲我媳婦兒,咱倆出去練練!”
林黛玉則是紅著臉幫周雕去拿包子。今天開業(yè)人多又是大集,所以她過來幫忙,除了她之外,還有一個李嬸兒,也是他們的鄰居,住在他們屋前排,工資一個月500,雖然比不上包包子的輕松,但是一個月有500!再說了,500塊錢少嗎,一點都不少,相反很多。當聽到李嬸這個工資的時候,王嬸都想和她換了,更不用說其他鄰居了。
薛皓也沒有辦法,誰叫他把包包子幾個人的工資開的這么高呢,要是再給李嬸開300一個月,雖然比其他鄰居掙不著錢強,但是和王嬸他們?nèi)艘槐?,那心中難免有怨氣,所以薛皓直接開到500!
其實薛皓可以從良黃村找人,這樣就不會和王嬸他們有交集了,300塊不僅不會讓這人抱怨,甚至還會感激薛皓。
但薛皓有自己的想法,吃誰的飯服誰管,就像紀大爺大娘和王嬸,自從從自己這賺錢了,那對林黛玉是沒的說,平時見到了說話都是捧著說,和其他鄰居聊天也都說他們?nèi)说暮迷挘钦l說上三人一句壞話,那就要吵上幾句。
這就是薛皓想要的結(jié)果,給林黛玉和妹妹營造一個良好的環(huán)境,這樣她們才會有好心情。另一個就是林黛玉白天單獨在家,薛皓有點不放心,要是周圍鄰居都從自己這受益的話,那么林黛玉要是有個事情,他們想必會伸手幫助的!
周雕嘿嘿一笑,他知道這位薛老板對其媳婦的在意,不再開玩笑,開始打量起四周,不錯,很干凈,八張桌子,能坐下三十來個人,墻壁上涂著白色的石灰,上面貼著一張價目表,“面1.5元/碗,煎雞蛋0.5元/個,牛肉1元/兩?!?p> “我去,薛老板,你這是宰客啊,面竟然要1塊5一碗?!?p> 這個價格可以跟酒店的一碗面相比了!
“你可以吃吃看,吃完之后再點評。”
薛皓不僅有壓面機,還有圓柱形細鐵絲網(wǎng)制成的掛勾漏筒,正好能盛一壓面機的面,勾子勾在鍋邊,漏筒沉入熱水,面煮熟提出,撒上香菜,再澆上熬了4個小時的高湯,一碗面就成了。
不過是老顧客,所以薛皓每碗又捏了點熟牛肉,差不多一兩的模樣。
李嬸立馬端了過去,而薛皓這邊的第三碗、第四碗就要好了,他的面已經(jīng)揉好,只要揪下一團扔進壓面機就好。
“我倒要嘗嘗你的面有什么特殊……”
周雕夾了一筷子,話沒有說完就瞪大了眼睛,這滋味……
“薛老板,你的高湯好啊!”
“的確,薛老板的高湯好,1塊5,值。”
先吃上的幾人紛紛夸贊,其他第一次圖個便宜的顧客倒是不怎么信,有敢說的直接道:“你們都認識,說話都是捧著說的吧?”
“呵呵,捧著說有什么用?你一會兒吃就知道了?!?p> 一個老顧客吃的差一點吞了舌頭,抽空回了一句,味濃而不油膩,好!
“那好,我就嘗嘗!”
反正這幾人來的差不多,李嬸直接把手中的面端給了他,早上她就嘗過了,那滋味,反正是太入味了,好吃!
“唔~”
這人也瞪大了眼睛,這真的好吃!
林黛玉嘴角勾了勾,這個方子可是她從古書上看來的,又在榮國府實驗改良了一番,最近她又認識了不少佐料,再一次進行了調(diào)整,要是還不能勾住這些人的胃,那她只能認為這些人是皇家貴胄,吃慣了這些!