四片魚肉整整齊齊地擺在盤子里，另一邊兩個死不瞑目的魚頭帶著它們完成的魚骨像是被扒光了衣服的可憐人一樣摞在一邊。
人們不知道自己該看著那把依然被握在手里的刀，還是這雙剛剛創(chuàng)造了神奇的手，還是那個垂著手低著頭的女孩兒。
女孩兒看著那把刀，完全不在乎它剛剛切割了有腥氣的海鮮，細白的手指從上面慢慢撫過去像是看著一個最親密的朋友。
只有天天找她混飯吃的蘇仟發(fā)現(xiàn)了她在切魚的時候沒戴手套。
至于那把刀……？似乎有點眼熟。
蘇仟依稀記得自己在什么地方看過這把刀，也許是一張照片，也許是一副畫？
大廚們看著沈莫，這個女孩兒的身上似乎一直有一層罩子，這層罩子有奇怪的保護色。她明明是個具有豐富的廚藝知識和經(jīng)驗的人，可是當人們看到她的時候，似乎總覺得她只是個無足輕重的留學生。
她太年輕。她太單薄，還是，她自己也是這樣的看待自己？
現(xiàn)在站在他們面前的女孩兒，身上有著他們熟悉的氣質(zhì)，這種氣質(zhì)源于站在廚房里就可以通過自己的手去改變別人表情和記憶的自信，甚至比在座的所有人都強烈。
克萊德的眼睛已經(jīng)快要亮成燈泡了。
這個就是三百年廚藝傳承的后人么？這個就是wei說的那個古老又神秘的家族的后人么？不管她究竟有沒有wei說的那么奇妙的來歷，光憑剛剛的表現(xiàn)他就相信，這個女孩兒能給自己一直想要的答案。
“咳咳，很不好意思，但是我不得不打擾一下。”一個咖啡色頭發(fā)的年輕男人清了清嗓子說到。
所有人都轉(zhuǎn)過去看她，除了沈莫，她又拎起了一條魚的肉。
男人笑了笑，一張棱角分明的俊秀臉龐再帶上那種靦腆的笑容，幾乎到了令人炫目的地步，他說：“魚……還沒去皮?！?p> “……”哎呀，我們都忘了那個可憐的魚。
這時，沈莫已經(jīng)干凈利落地剝下了一塊魚皮，她的左手食指按在魚皮的尾部，刀一切一轉(zhuǎn)一削，一整塊魚肉與魚皮就一氣呵成地分割開來了。
廚師們?yōu)樯倏戳艘淮蔚豆さ恼故径笸蟛灰眩挥心莻€年輕男人一直笑瞇瞇地看著沈莫的動作。
漂亮，干凈，也強大。
克萊德拿走魚肉開始進行下一步的腌漬和焗烤，很快就會有一份散發(fā)著奶油香氣的美味主菜出現(xiàn)在客人們的面前。
一群人簇擁著沈莫坐在了餐廳，那個有著咖啡色頭發(fā)的年輕人做著自我介紹。
“您好，高貴的小姐，我是雷昂·庫克，一個雜志攝影師。”
沈莫克制著自己不要再去看仍然在自己手上的流魚：“您好，我是cici，是個華夏留學生?！?p> “留學生？我還以為是那些東方古老傳說里的仙女，您會比她們還要傳奇?！睅炜说男θ菡娴挠心敲磶追謳浀襟@心動魄的味道。
可惜這個笑容落在在沈莫的眼里，還不及上手中這把刀的半分美好。
又是一個高盧人？沈莫默想了一下就拋到了腦后，她有更重要的事情要去做。
兩個女孩兒之間用一個眼神交流了一下，就前后腳離開了廚房。
“你給我看看這把刀?！钡度谐瘍?nèi)，沈莫把刀遞到了蘇仟的面前。
“舊朝的前期作品，鎏金的……刀刃我看不出什么質(zhì)地，似乎比鋼還要硬，但是比鋼輕一點，琺瑯的燒制技術(shù)來看是官造，光這兩塊玉就值不少錢?！?p> 轉(zhuǎn)著圈地看著這把刀，不知道到底有多少奇怪技能點的蘇仟看到了刀背上的一個小小的印章標記。
“得了，不是官造，是御賜……保存的這么好，從做工和質(zhì)地還有年份看，在腐國如果這把刀想要出手，至少能要價幾十萬磅，”
幾十萬磅，合成人民幣就是幾百萬上千萬，沈莫閉了一下眼睛又睜開，對蘇仟說：“你能借我么？我想拿回這把刀。”
蘇大女神再一次笑得圣光普照：“傻丫頭，這有什么難的？如果那個高盧大個子不賣，我今晚就想辦法給你弄來。”
弄來？
沈莫想起蘇仟手下那些神出鬼沒的黑衣人，輕輕搖了搖頭：“別這樣，如果真不行，那就隔幾天再說……當天動手目標太明顯?！?p> 兩個女孩兒對看了一眼，都在對方眼中發(fā)現(xiàn)了明顯的笑意。
好吧，只是個玩笑。
蘇仟拍了拍沈莫的肩膀：“能用錢解決的問題都不是問題，如果錢解決不了，總有能解決的辦法?！?p> 從頭到尾，她沒問為什么，也沒問沈莫能不能還得上這筆錢，一個小小的玩笑就化解了兩個人之間本應有卻沒有的那點尷尬。
沈莫突然覺得自己今天的驚喜與快樂又多了那么幾分。
前菜是精致可口的蘑菇鑲嵌小豬里脊搭配堅果和蔬菜制作的沙拉，還有特制的肉醬三明治，除了雷昂在吃的很開心之外，在座的幾個人都有些食不知味。
那份奶油焗鱸魚怎么樣了呢？
cici小姐解說的自己的刀的用法，連每個小細節(jié)都沒放過，那些他們看不出來的手部的顫抖和對力量的控制她說了。
可是所有人都知道自己不可能做到cici小姐的這個地步，誰會為了一把刀的使用而每日都去去練習幾千次？
也許西方的菜式里面憑借先進的科技和工具的改良可以在食材的處理上達到對食物外觀的極致追求，但是這些從業(yè)了十幾年幾十年的廚師們明白，作為一道菜，它需要的最高貴的配料，不過是做菜者的虔誠。
就這一條，這個女孩兒踩著她血脈里的繼承，走的比他們都要遠。
奶油焗鱸魚，就連起司和奶油的搭配方式都是克萊德的獨門訣竅。
在大型號廚師的殷殷期待下，沈莫把一塊鱸魚放進嘴里。
另一邊，庫克吐出了嘴里的奶油。
“克萊德，我覺得你的做法傷害了這塊鱸魚，它里面包含的東西已經(jīng)足夠多，放點檸檬汁煎一煎就可以了。”
沈莫抬起頭看著他。
他繼續(xù)笑著對這個似乎總是沒什么表情的東方女孩兒說：“包含了懷念、解脫、追憶和喜悅的鱸魚，應該用最簡單的做法搭配最上等最醇厚又讓人回味的白蘭地才對?！?p> ********
酒足飯飽，曲終人散。
送走了那些要趕回去餐廳為更多人準備晚餐的廚師們，莊園里只剩了沈莫、蘇仟和那位雷昂·庫克先生三位客人。
到了這個時候，沈莫的依然片刻不放那把流魚。
她知道自己馬上就要開始談判，跟一個自己并不太熟悉的人討要這把對自己和自己的家人都無比重要的刀。
她不該表現(xiàn)的對這把刀多么的看重和喜愛，也不該把這把刀一直放在自己身邊，可是她做不到。
只因為這是流魚，這就能解釋她今天所有的失控和激動。
蘇仟的包里裝著她的支票本，沈莫的腦袋里整理了無數(shù)可以用來交換的配方和技巧。
她們有信心從克萊德的手里拿到這把刀。
伴著一杯添加了香草的紅茶的香氣，女孩兒對那位大廚提出了自己的請求：
“克萊德先生，您的這把刀……”
“送你了?！笨巳R德大手一揮，非常豪邁地說道。
?。?！
兩個女孩兒一起看向這位看起來很兇悍實際上好客又爽朗的大廚。
“在你的手中，這把刀才真正具有價值不是么？在我這里他只是我父親留下的幾千把刀里面的一個?！笨巳R德語氣真誠。
沈莫抿了一下嘴，是的，對方可以把刀慷慨的贈予，可是她不能這樣輕松地收下。
“克萊德，這把刀的價格足夠你再修建一個這樣的莊園……”
克萊德點了點頭，臉上露出了一個大大的笑容：“是的cici小姐，我父親死前找了鑒定師鑒定了他所有的藏品，然后發(fā)現(xiàn)這把刀的價值在其中排在前五，我父親非常開心，要知道我爺爺為了馬幾乎賠光了所有的財產(chǎn)，但是他給我留下的刀里面有真正的值錢貨……不過，那又怎么樣呢？那是我父親的遺產(chǎn)，我沒有意愿出手它們，在我這里這把精致的刀只能放在架子上?！?p> 沈莫握著流魚，臉上竟然不知道該做怎樣的表情，面對這樣一位只相處過三次的大廚，她覺得有些羞愧。
“在你的手里，這把漂亮的刀會變成一個有生命的精靈，一定會的?！笨巳R德·賴恩笑著拍了下沈莫的肩膀。
“cici小姐你是被我感動了么？哦，你被我感動地像是一株低著頭的郁金香?！?p> 流魚的手柄上，兩塊白玉溫潤又清涼，只要握上去就有一種讓人不忍放下的力量。
又看了一眼流魚，沈莫抬起頭對著蘇仟和克萊德說：“我給你們講一下這把刀的故事吧?！?p> 二百多年前的舊朝年間，有一位好大喜功的皇帝。
就在這位皇帝統(tǒng)治著華夏的時候，一個從海邊，從河邊，從山前，從華夏傳統(tǒng)文化最濃郁的地方興起的菜系——魯菜傳入了京城。
皇帝的母親六十大壽的時候，一位姓沈的魯菜廚子用十幾種處理后的海鮮拼成百鳥的樣子，在太后的鑾駕經(jīng)過的時候，在冰錐上停駐的幾十只鳥被一瓢熱水沖刷而下，竟然化成了一盞鮮湯。
那道菜叫百鳥朝鳳。
那個姓沈的廚子就是沈家的先祖。
用刀把海鮮切成極細的絲，碼在冰上，“熱水”澆下的時候廚子要趕在冰完全消融之前把那些食材翻到一個裝好了了鮮湯的碗里，海鮮食材經(jīng)歷的溫差超過了它們承受的極限，全部收縮成了小粒，沖進湯里就和整碗湯融為了一體。
生動精致的鳥兒在平淡無奇的清水的沖淋下化為一碗口感醇鮮的湯。象征著所有的飛禽都愿意向著這位華夏最尊貴的女人獻出自己的一切。因為這個女人是真正的鳳凰。
美味的湯和精妙如神技的制作過程驚艷了所有人，包括那位皇帝。
所以才有了流魚和折燕，才有了從京城到魯?shù)睾蘸論P揚百多年的東海沈家。
才有了一代又一代人的心有不甘。
為了進獻百鳥朝鳳，沈家的先祖的妻子為了尋找食材葬身大海。
因為丟了這把刀，沈抱石的爺爺含恨而終。
就為了這份由折燕流魚代表的傳承，沈家丟了太多太多的東西，但是他們沒有一個人后悔。