此時(shí)灶上已經(jīng)停了火，一個(gè)歪戴著廚師帽的中年男人混在食客堆里正在看籃球比賽。
聞了一下在空氣中兜轉(zhuǎn)消散的鮮香氣，老人扣了扣自己手邊的餐桌。
“老板！來(lái)兩碗羊雜湯兩張面餅?！?p> 挑了一張干凈的桌子正襟危坐，老人看了一眼水杯上的陳垢，眉頭擰的更緊了。
“哎哎，來(lái)了。”身后兩個(gè)食客拍了下中年男人的肩膀，這位廚子才反應(yīng)過來(lái)，目光戀戀不舍地黏在電視屏幕上，跌跌撞撞地進(jìn)了后廚。
剛進(jìn)去沒幾秒，男人又跑了出來(lái)：“投籃了么投籃了么？”說(shuō)著又?jǐn)D在幾個(gè)食客的后面目不轉(zhuǎn)睛地看了起來(lái)。
“老板！我們?cè)诘戎鴾?！”等了五六分鐘分鐘，后廚水開聲音前面都聽見了，中年人依然無(wú)動(dòng)于衷，穿著大衣的老頭子心下的不滿愈發(fā)強(qiáng)烈。
這時(shí)，坐在他對(duì)面的年輕人伸出手拍了拍他的手臂，這才讓他沒有憤而跳起。
“急什么？趕著投胎呢？”廚子無(wú)所謂地?fù)]了揮手，依然在看著自己的球賽。
“啪！”
老人忍無(wú)可忍拍案而起。
“大朝，咱們走！”
一老一少兩人這就要抬步離開小館子。
正巧，此時(shí)一個(gè)中年婦人拎著幾個(gè)塑料袋子一步一步地挪了進(jìn)來(lái)。
“老徐你快點(diǎn)接一下……哎呀，兩位吃好啦？?jī)晌幌麓卧賮?lái)啊！”婦人擺著一位頗為職業(yè)化的笑臉習(xí)慣性地招呼著，轉(zhuǎn)眼看到了兩人中間空蕩蕩的餐桌，還有電視機(jī)前面看得津津有味的廚子。
“徐大寶我【嗶……】你祖宗！”親媽臉?biāo)查g變后媽臉，婦人把手里的塑料袋往地上一丟就氣沖沖地?fù)湎蛑心陱N子。
“我讓你看球！”掄起厚實(shí)的巴掌，她一把甩在男人的后腦勺上，原本歪歪的廚師帽被甩到了桌子上。
幾個(gè)食客見勢(shì)不妙，或是留下幾張票子，或是趁亂抹抹嘴就偷偷離開了。
男人倒沒有還手，嘴里哎呀哎呀叫了兩聲抱著頭就往后廚躥了過去。
被這一幕驚呆的一老一少看著鬧哄哄的場(chǎng)面，心里不禁都焦急了起來(lái)。
后廚湯冒了！茲拉茲拉澆在路子上的聲音，這兩位怎么就不管呢？那是一鍋老羊湯啊，要是被大火燒散了味兒可就幾天都沒有好湯底了。
店主們?cè)谝贿厪P打，食客們?cè)谝贿呅慕梗[哄著，一個(gè)蒼老渾厚的聲音猛然響起。
“鬧什么！湯都快燒干了！”話音未落，一位滿頭白發(fā)的老人一瘸一拐地從廚房后面的院子門走了進(jìn)來(lái)。
“一個(gè)不務(wù)正業(yè)！一個(gè)心思不正！我好好徐家的招牌都被你們敗壞了！還不快去盛湯給客人！”
老人中氣十足地拍了下中年男人的肩膀，大有一巴掌把人扇進(jìn)廚房的架勢(shì)。
此時(shí)，站在餐廳里的老人看著慢慢挪著步子的老人，激動(dòng)了起來(lái)。
“徐小勺！”
“……沈小刀！”
這一對(duì)被怠慢的客人，正是沈抱石和沈何朝祖孫兩個(gè)。
而那位老人，正是徐家老羊湯的真正主事人，徐漢生。
大白羊湯成名于百多年前，以其色白似奶、水脂交融、鮮而不膻、香而不膩而馳名于中外，在自舊朝到前代的幾本飲食傳記和華夏名菜譜中，大白羊湯都是唯一以湯入譜的名菜，稱之為天下第一湯，并非夸耀。
徐漢生就是大白羊湯正經(jīng)的嫡系傳人，只是世事流轉(zhuǎn)，當(dāng)年他跟隨父親北上京城又恰逢外倭扣邊內(nèi)亂頻仍，父子二人被困于軍閥統(tǒng)治之下的京城，被亂軍裹挾南下又被戰(zhàn)火驅(qū)趕回了京城，
戰(zhàn)亂終結(jié)后，他又經(jīng)歷了灰色清算，幾次三番，待到徐漢生在國(guó)家平定之后回到故鄉(xiāng)已經(jīng)年近不惑。也是到了此時(shí)他才發(fā)現(xiàn)自己叔叔的一支已經(jīng)徹底取代了他的父親成為了正宗的大白羊湯的傳人，而他自己只能再次背井離鄉(xiāng)，躲在了省城小巷子里，一個(gè)小小的店面一開就是二十多年。
沈抱石正是他在京城學(xué)廚時(shí)候認(rèn)識(shí)的好友。
幾十年不見，兩個(gè)人面對(duì)面，桌子上擱著一壺燙好的曲酒，旁邊還有兩個(gè)小菜。
你一句，我一句，從當(dāng)年的繁華到如今的衰敗，從當(dāng)年的亂世到如今的太平，兩人剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候都不過是垂髫小童，現(xiàn)在都成了古稀老者，他們能相互傾訴的故事太多，說(shuō)來(lái)說(shuō)去，太陽(yáng)就沉到山后去了。
兩個(gè)人也終于說(shuō)到了各自的子孫后代。
“唉，我這個(gè)兒子我教了二十多年，一點(diǎn)都學(xué)不進(jìn)去，娶了個(gè)媳婦也不是個(gè)能撐門立戶的，孫子也……”老人長(zhǎng)嘆了一口氣，覺得自己后繼無(wú)人，就是把心操碎了也沒有用。
“我家愛民去了，幸好還給我留下了孫子，喏，這是我大孫子大朝。”沈抱石向自己的老友介紹自己的孫子，雖然臉上是那種隨隨便便介紹下的表情，但是心里已經(jīng)有了幾分顯擺的意思。
白發(fā)徐老頭打量了一直坐在旁邊的沈何朝一眼，只見他目光清正，神色平和，心里已經(jīng)是又嫉又羨。再拉過沈何朝的手一看，虎口厚繭，指間有力，腕部筋肉結(jié)實(shí)，好一雙標(biāo)準(zhǔn)好廚子的手，胸腔里的酸水就開始咕嘟咕嘟冒個(gè)不停。
好苗子啊，還是個(gè)肯下苦功的好苗子。
看著對(duì)面老伙計(jì)得意的表情，徐老頭生生把涌到舌尖的酸水咽了回去，不能說(shuō)酸話，說(shuō)了這老小子更得意了。
“我怎么記得你有兩個(gè)孫子？怎么就帶出一個(gè)來(lái)？小的呢？”
嘿嘿，說(shuō)起小孫女，沈抱石又添了兩分得色，他破天荒地翹起了二郎腿，好讓別人都看得見他腳上這雙嶄新的藍(lán)色運(yùn)動(dòng)鞋。
“小的念書有天分，現(xiàn)在擱腐國(guó)念大學(xué)，念完大學(xué)還要念碩士，學(xué)費(fèi)都不用掏?！蹦_晃啊晃。
徐漢生只當(dāng)自己看不見那雙怎么看怎么別扭的鞋子。當(dāng)他不知道？一準(zhǔn)是他孫女孝敬的，這老小子這么些年一直這樣，有話不往明了說(shuō)，有屁凈找沒人的地兒放！
“那你們家那把折燕刀，你大孫子能用了？”想起老沈家祖?zhèn)鞯膶氊?，徐漢生忍不住問了出來(lái)。
“他隨了我和愛民，用金柄刀不錯(cuò)，用折燕，缺了那份巧勁兒?！鄙蚝纬貌涣苏垩嗟?，沈抱石的心里不無(wú)遺憾，但是想想至少沈家的手藝能在自己的手里傳下去，也就不覺得有多少不如意了，幾代人都用不得，也不差大朝這一代了。
“自從你們沈家的勾魚刀在洋人來(lái)的時(shí)候弄沒了，你們這百多年一直沒人用折燕刀啊，真可惜了一把好刀?！?p> 徐漢生嘖嘖嘆了兩聲，總算把肚子里的那點(diǎn)小羨慕給壓了下去。
你后人有本事又咋樣？老祖宗傳下的東西你們還是用不了！
“說(shuō)到折燕……”沈抱石腳也不搖了，臉上也不掛笑了，擺擺手，把沈何朝打發(fā)了出去——小膩歪該吃東西了。
抬眼看看屋子里就自己和這個(gè)老發(fā)小，沈老頭終于有地兒吐自己的苦水了，“不是沒人能用……我那個(gè)小孫女，天生味感過人、手臂有力，腰肩臂膀無(wú)一不是天生的廚子料，說(shuō)起來(lái)比大朝勝了何止三分……唉！”
”吹！這么好的孫女你忍心讓她不學(xué)廚藝？“徐老頭滿臉寫著不信。
“誰(shuí)讓我欠她們母女倆的……這些年她媽媽也就來(lái)了兩封信，一封是讓小夕好好上學(xué)，一封是要給小夕出國(guó)做擔(dān)保，一句也沒提現(xiàn)在過的怎么樣。我想著小夕媽媽在國(guó)外日子可能也不咋樣，等過兩年讓小夕改了姓，我也就算是沒斷了老何家的香火?！?p> 那天那通電話思來(lái)想去可能就是何勉韻打來(lái)的，八成是為了找大朝，小夕讓給老何家是沈抱石早就決定的事情了，大朝，哼哼，她想也別想。
簽了斷絕書，就甭想再回頭！
“唉，你們家里……也都是冤孽呀?！毙炖项^舉了舉手上的小酒盅，一口酒悶進(jìn)了嘴里。
再好的孫子孫女又怎么樣？一個(gè)是啞巴，一個(gè)學(xué)不得廚藝，又能比自己省心到哪里去呢？老祖宗傳下來(lái)的東西，想要傳下去怎么就這么難？
兩個(gè)老人同時(shí)發(fā)出了一聲嘆息，喝酒，繼續(xù)喝酒。
天上只有一輪如鉤的殘?jiān)拢蚝纬自谠鹤永锝o小膩歪喂著羊骨頭碎。
大白羊湯熬煮的時(shí)候全靠火力，不添鹽味，這些熬剩的骨頭正好適合不能吃重鹽的小膩歪。
不知道妹妹現(xiàn)在在干什么，剛剛腐國(guó)剛過了中午吧？中午妹妹吃了什么呢？
今天這家雖然羊肉切得不好，胡椒粉的質(zhì)量也不好，但是熬湯的功力很到位啊，如果光用這個(gè)湯，把羊腿肉切成薄片，撒一層白胡椒粉，放點(diǎn)香菜和蔥花，妹妹一定喜歡。
或者是把羊腩肉切成大塊，把刀削面煮熟了，鋪上肉塊，放一勺辣椒，用滾燙沖上去，再撒點(diǎn)香菜沫子，這么冷的天妹妹也能吃上一大碗的。
前幾天妹妹說(shuō)腐國(guó)人都吃土豆，土豆能怎么吃？煮熟了沾鹽吃么？把土豆切成片干鍋烘出來(lái)再淋一點(diǎn)糖醋汁，妹妹會(huì)喜歡吧？
小膩歪把幾塊骨頭上的味道都*干凈了，意猶未盡地舔了舔沈何朝的手指頭。
沈何朝輕笑了一下，抬手彈了一下小膩歪的腦門。
自從溺水之后，沈何朝的工作少了不少，人也捂白了一些，二十二歲的年輕人穿衣顯瘦脫衣有肌肉，一層黝黑漸漸褪去，他的眉目之間和他妹妹添了幾分相似，加上臉上常帶著幾分靦腆的笑容，無(wú)論誰(shuí)見了都要贊上一聲俊秀帥氣。
他和身在遠(yuǎn)方的妹妹都在成長(zhǎng)著，曾經(jīng)的他們像是角落里掙扎的雜草。
現(xiàn)在的他們像是兩棵茁沉默的樹，各自成長(zhǎng)，相互支撐。
月上中天，沈何朝架著喝多了的沈抱石回到客房。
“大朝！我對(duì)不起你！也對(duì)不起小夕啊！”醉眼朦朧中，老爺子終于說(shuō)出了自己憋在心口十幾年的一句話。