在腐國(guó)的生活起于平淡，歸于忙碌。
外國(guó)的大學(xué)生活遠(yuǎn)比沈莫在國(guó)內(nèi)了解的要緊張地多，她上的是腐國(guó)最好的學(xué)校，又是其中最好的專業(yè)，在這里云集的是腐國(guó)社會(huì)未來(lái)的精英，和他們比起來(lái)，沈莫只能讓自己用十二分的努力以期能讓自己在大學(xué)里的每一步都走得穩(wěn)妥踏實(shí)。
如果讓她的同學(xué)們知道她的內(nèi)心想法，大概會(huì)覺得牙疼。
邏輯能力超強(qiáng)，理解能力絕佳，英語(yǔ)水平完全不影響辯論水平發(fā)揮的異國(guó)小姑娘？
本就是天資絕佳的家伙，居然還比所有人都更加的努力……呵呵！
沈莫生來(lái)有過目不忘的本事，從十七歲前的課文到十七歲后的食單，看過一遍就能記住八成，看兩遍就再也忘不了了。
這個(gè)本事曾經(jīng)讓她在學(xué)廚生涯中不斷地后來(lái)居上，現(xiàn)在嘛，也讓她在日常的學(xué)習(xí)中一路高歌猛進(jìn)所向披靡。
有些聰明人在正確的時(shí)間做錯(cuò)誤的事情，讓自己淪為學(xué)渣。
有些平庸的人在正確的時(shí)間做正確的事情，讓自己成為學(xué)霸。
也有些人在正確的時(shí)間做正確的事情，又有天生的天分做加成，也因?yàn)樵?jīng)的錯(cuò)失和成熟的心智變得更加努力。
這種人是注定的學(xué)神。
說的就是沈莫呀。
不過“無(wú)所不能”的沈莫也有一點(diǎn)小煩惱，何勉韻能提供給他充足的生活費(fèi)，每個(gè)月六百磅的零用錢足夠讓她過得相當(dāng)滋潤(rùn)，可她骨子里畢竟不是只有十七歲的無(wú)知少女，無(wú)論在那里自己能養(yǎng)活了自己才是最重要的。
前世，她用了八年的時(shí)間走遍了全國(guó)學(xué)習(xí)廚藝，囊中羞澀的時(shí)候就找餐館打工，或者干脆擺弄一個(gè)小小的食攤。
“金錢”從前沒有阻擋過她的前行，如今自然也不會(huì)。
找一份兼職工作，已經(jīng)提上了沈莫的行事日程。
何況，她找遍了學(xué)校周圍的醫(yī)院，對(duì)方都沒有底氣治療語(yǔ)言中樞損傷導(dǎo)致的失語(yǔ)癥，如果想繼續(xù)給哥哥去尋醫(yī)問藥，更加充足的資金儲(chǔ)備是必須的。
找工作這事兒，思來(lái)想去，她決定還是找經(jīng)驗(yàn)比較豐富的田婉孜來(lái)當(dāng)參謀。
當(dāng)然，田婉孜來(lái)找她的時(shí)間必然是飯點(diǎn)兒，前腳沈莫把一盆子的醬棒骨搬上桌，后腳田婉孜拎著兩條魚神氣活現(xiàn)地進(jìn)門了。
“油潑鯉魚炸醬面，肉皮扁豆?fàn)F排骨~今天老沈請(qǐng)吃肉啊真呀真開心！”哼著自編自演的打油詩(shī)，田婉孜幾乎是橫著走進(jìn)來(lái)的，那股子得意勁兒，簡(jiǎn)直是……
讓沈莫手癢的很。
“棒骨??！”田婉孜的表情有點(diǎn)小驚喜，“本來(lái)想你也就做個(gè)蛋炒飯給我吃，帶條魚來(lái)讓你紅燒下，沒想到居然有肉哎，帶的魚今天肯定吃不了，凍起來(lái)等我下次來(lái)??！”
沈莫：“……”
田婉孜看著沈莫一臉呆滯，終于忍不住笑了起來(lái)：“老沈你發(fā)呆好可愛咧！”
沈莫：……默默地端起了桌上的棒骨盆。
“no?。?！”田婉孜猛虎撲地式抱住沈莫的腰，生怕對(duì)方把棒骨端走。
“這不是肉啊，這是我的心呀！你把它拿走了讓我怎么活？怎么活？”
看見田婉孜這副生不如死的樣子，沈莫想起十幾年后的一個(gè)流行詞——“跪舔”，不過對(duì)方跪舔的不是自己，是排骨。
吃貨的人生我永遠(yuǎn)不懂。
醬棒骨用的是豬腿骨，在腐國(guó)人眼里這是讓人完全提不起食欲的“關(guān)節(jié)與骨骼”，沈莫在亞洲超市里買到的時(shí)候就連幾個(gè)黃皮膚黑眼睛的都投來(lái)了不解的視線。
究其原因嘛，腐國(guó)人的殺豬方法和國(guó)內(nèi)的不一樣，殺豬不放血，血水一直都在食材里。而血水在華夏烹飪的體系中，是腥膻之源，肉臊之本。
所以，在腐國(guó)想要吃棒骨這些東西，要費(fèi)大力氣呢。
棒骨先浸泡在淘米水里，浸泡半個(gè)小時(shí)，再?zèng)_洗幾遍，這個(gè)步驟也叫做“排酸*”。
之所以用淘米水，是因?yàn)樯蚰獱F了一鍋大米，洗完了米的水干脆用來(lái)洗肉好了，弱堿性的淘米水有助于血水更快地析出，帶走棒骨上的臟東西，順便更好地去除腥味。
棒骨進(jìn)冷水整鍋加熱，血沫比想象中要少很多，撇去上面的一層，放進(jìn)料酒和陳皮。
老湯是一直冷凍在冰箱里的，拿出來(lái)解凍，煮開，也撇去浮沫，倒進(jìn)燉煮棒骨的鍋里。
小火慢煮了快兩個(gè)小時(shí)，骨頭中的油脂都融進(jìn)了湯里，老湯中原本就有的調(diào)味料和香氣浸透了骨頭。添加的那點(diǎn)料酒能祛除肉類僅剩的那一點(diǎn)腥膻氣。
肉色是紅亮的，連圓滾滾很厚實(shí)的筒子骨似乎都吸滿了湯水，拎起一根棒骨，棒骨頭上淋淋漓漓的湯汁油分十足，帶著燉煮出來(lái)的香氣。
一盆棒骨大概有六七根的樣子，個(gè)個(gè)肉質(zhì)厚實(shí)，肥瘦均勻，骨髓肥滿。
田婉孜吃的大呼過癮，一開始還知道用筷子夾起骨頭上已經(jīng)酥爛的肉，到了后來(lái)完全是兩只手左右開弓，滿手滿臉都是油。
沈莫吃了兩塊排骨，盛了一碗萵筍清湯，慢悠悠地喝了，對(duì)比著對(duì)面的田婉孜，更顯得輕松淡定……實(shí)在搶不過，喝點(diǎn)能吃飽就不錯(cuò)了。
“棒骨唉！我好幾年沒吃了！”把嘴里的肉咽下去，田婉孜抽空再度表達(dá)了對(duì)醬棒骨的喜愛之情。
“棒骨配米飯！嘿嘿嘿~”
她繼續(xù)啃，沈莫拿了最近的報(bào)紙看著上面的兼職工作信息。
“老沈，你想找兼職有目標(biāo)了么？”
“我什么都行，就是好幾個(gè)不錯(cuò)的工作有時(shí)間沖突。”沈莫用筆劃掉了幾個(gè)工作。
“我看看你的課表?！碧锿褡蜗肷焓秩ツ茫l(fā)現(xiàn)自己滿手是油，到了這個(gè)時(shí)候她才終于恢復(fù)正常，對(duì)自己剛剛的表現(xiàn)有點(diǎn)不好意思。
“嘿嘿，我先去洗手”
她圓潤(rùn)地離開了，又圓潤(rùn)地回來(lái)了。
“這幾個(gè)……”田婉孜指了指幾個(gè)工錢看起來(lái)不錯(cuò)的，“老板不太喜歡黃種人。”
“這幾個(gè)……”田婉孜又指了指幾個(gè)工作比較輕省的，“這兩家老板會(huì)拖欠薪水，去年有個(gè)棒國(guó)留學(xué)生還被這家騙了打工稅?！?p> “其實(shí)吧，老沈你要是愿意，完全可以做點(diǎn)小吃去賣啊……額……需要飲食執(zhí)照……要不找?guī)准抑胁宛^看看？聽說學(xué)區(qū)附近要開一家中式快餐?！?p> 中國(guó)餐館？
……
這絕壁是沈莫最不喜歡的工作場(chǎng)所，跑堂，跟刀，幫廚，打荷工，大廚，廚師長(zhǎng)，行政主廚，連大飯店的股東她都干過……
后廚重重的煙火氣，前臺(tái)嘈雜的人聲。
更何況……再次在一家餐館里靠自己的手藝賺錢，這是被她從重生的那一刻起就徹底被摒棄在她的生命之外的。
她絕對(duì)不要再讓自己的手變成廚子的手。
絕！對(duì)！不！要！
沈莫笑了：“如果暫時(shí)沒有合適的，那就算了，我已經(jīng)申請(qǐng)了學(xué)校內(nèi)的幾個(gè)工作，先碰碰運(yùn)氣吧?！?p> “學(xué)校里面的好多人都會(huì)申請(qǐng)，我覺得希望不大呢……話說……老沈你的課表也太滿了吧！這個(gè)和這個(gè)絕對(duì)不是大一上的吧？”
“還好啦，多學(xué)點(diǎn)沒壞處?！?p> 田婉孜自己當(dāng)初在國(guó)內(nèi)也是縱橫學(xué)校的人物，可是看著現(xiàn)在神色平靜沒有一點(diǎn)得意神色、手上開始收拾盤子碗的沈莫，她表示……長(zhǎng)江后浪推前浪，自己這個(gè)前浪已經(jīng)被拍死在了沙灘上。
長(zhǎng)得好，身材好，廚藝好，學(xué)業(yè)也這么好……感覺脾氣也很好。
這么好的小姑娘，哎呀，好喜歡好喜歡！
揉揉頭，好可愛。
沈莫毫無(wú)預(yù)兆地被田婉孜抱住……對(duì)方用那雙肉呼呼的，還不知道有沒有洗凈油膩的手，狠狠地揉了揉她的頭發(fā)。
“老沈你好可愛啊~”揉一揉~抱一抱~
沈莫的手臂抬了一下，忘形的田婉孜還沒意識(shí)到發(fā)生了什么，自己已經(jīng)被架住了臂膀，接著，剛剛還在被她揉頭發(fā)的女孩兒已經(jīng)站在了離她一米以外的地方。
面無(wú)表情地整理頭發(fā)的女孩兒~
哎呀，好可愛呢
以后再找田婉孜當(dāng)狗頭軍師！我的姓就倒過來(lái)寫！沈莫的內(nèi)心在咆哮。
這些不知道尊老愛幼的家伙，真是太討厭了。
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工作的事情還沒著落，麻煩已經(jīng)打包上門了。
亞瑟、弗雷德和凱瑟琳像是被裝在籃子里的小奶貓，被放在她的公寓門口。
“親愛的小夕，我和哈特先生要去德國(guó)一趟，家里的保姆生病了，只能讓他們?cè)谀氵@里度過兩天的周末。我知道你一定能強(qiáng)大到讓他們成為女王的騎士。
ps：最后那句是哈特先生要求我加上的。
加油吧，我的女王女兒?！?p> “cici我要吃小白兔！”
“cici今天有好吃的肉么，你會(huì)做中餐館里的丸子么？”
“……”揪住姐姐的衣服下擺，星星眼。
“好吃噠？”
親媽也是坑貨，咋辦？