第43章 吃醋
陳遠(yuǎn)的確在家。
李二帶著李君羨過(guò)來(lái)的時(shí)候，院子里，他正在溶解過(guò)濾鹽水。
看兩人過(guò)來(lái)，陳遠(yuǎn)笑著招呼道：“秦兄，你們來(lái)得正好，快來(lái)看我做鹽?！?p> 做鹽？
鹽不都現(xiàn)成的嗎，有什么好做的？
還是說(shuō)，這驪山腳下，也有鹵水可提，可以制鹽？
可問(wèn)題是，看起來(lái)也不像啊，這里除了桶，盆，其余貌似也沒(méi)什么東西！
搞不懂。
李二一頭霧水，李君羨也滿臉不解。
陳遠(yuǎn)笑著說(shuō)道：“對(duì)啊，就是做鹽，不過(guò)不是從頭開始，而是，把市面上買來(lái)的鹽，提純，去其苦澀，正其色澤，順便，去掉里面一些對(duì)身體有害的雜質(zhì)?！?p> “去掉鹽里面對(duì)身體有害的雜質(zhì)？賢弟你確定？”李二瞬間動(dòng)容。
鹽這個(gè)東西，苦不苦，澀不澀，無(wú)關(guān)緊要。
顏色正不正，是如雪般的晶瑩，還是泛青泛黃，也無(wú)所謂。
重要的是，鹽里面的確有對(duì)身體有害的成分，吃的多了，吃的時(shí)間長(zhǎng)了，容易患病。
這一點(diǎn)，古書早有記載，也是明擺著看得見的事實(shí)。
然而，這東西又不能不吃。
正所謂一咸頂百味，鹽，自古以來(lái)就是五味之首，百味之王。
做菜不能沒(méi)有鹽。
人體也不能缺鹽。
尤其種地的耕者，做重活的民夫，沒(méi)有鹽，就意味著沒(méi)有力氣，干不了活。
所以，這是一件很矛盾的事情，一方面明明知道吃多了不好，一方面，又不得不吃，甚至還要多吃。
而市面上的鹽，要說(shuō)好的，如來(lái)自巴蜀的井鹽，其色白，澀味淡，的確是有，但是太少了，價(jià)格居高不下，根本不是普通人能消費(fèi)得起的。
如此，若是真的可以將市面上的普通鹽加以提煉，使得老百姓都能吃上對(duì)身體無(wú)害的好鹽，絕對(duì)是一樁天大的功德。
比之此前的曲轅犁，怕是也不遑多讓。
陳遠(yuǎn)笑道：“當(dāng)然確定，雖然不能保證十全十美，但是，比現(xiàn)在老百姓常吃的，肯定好很多?！?p> 語(yǔ)落，剛好又一桶鹽水?dāng)嚢杌_，便照例讓二虎拎起來(lái)，倒進(jìn)簡(jiǎn)易過(guò)濾器。
這過(guò)濾器，坐在一個(gè)大木盆上方橫擱的木條上，是把圓木桶去掉底做成的。
上面有一層布，底下，同樣有布，又隔了一層竹編。
而中間，黑乎乎的都是塊狀沖洗過(guò)的木炭。
溶解的鹽水，略顯渾濁，從過(guò)濾器上方緩慢倒入，經(jīng)層層過(guò)濾，下來(lái)就清了。
李二仔細(xì)一看，那第一層濾布上，的的確確就有雜質(zhì)，以至于連布的顏色都變了。
不由暗暗點(diǎn)頭，心說(shuō)做法雖簡(jiǎn)單，效果，卻似乎不容小覷。
結(jié)果濾布一揭，看到里面黑乎乎的木炭，不由又是一呆。
“這是，木炭？”
忽然覺(jué)得整個(gè)人都不好了。
木炭，黑乎乎的，這過(guò)完的鹽水，能要嗎？
李君羨也一樣在想，完全無(wú)法理解到底什么意思。
陳遠(yuǎn)笑著說(shuō)道：“對(duì)，木炭，秦兄該不會(huì)覺(jué)得木炭很臟吧？”
李二搖頭：“臟自然是不臟，只是，這過(guò)出來(lái)的鹽水，確定可用？”
“當(dāng)然可用，秦兄沒(méi)看見么，這鹽水出來(lái)，可清澈了。
若不放心，秦兄也可嘗嘗，看看是不是不那么苦澀?！?p> 很多人一看木炭黑乎乎的，就本能的覺(jué)得臟，實(shí)際上那是誤區(qū)。
畢竟，都幾百上千度的高溫?zé)^(guò)，怎么可能臟？
同理，草木灰也好，鍋底灰也罷，只是看著覺(jué)得臟，其實(shí)從科學(xué)角度說(shuō)，真是干凈得不能再干凈了。
尤其鍋底灰，那是正兒八經(jīng)的中藥，名百草霜，是很好的止血藥。
所以，草木灰洗頭，草木灰洗衣，乃至于女人來(lái)親戚的時(shí)候，墊草木灰，都并沒(méi)有想象中那么無(wú)法理解。
而木炭的過(guò)濾吸附功能，基本上，只要正經(jīng)念過(guò)初中，都能理解。
只是不如活性炭效果好而已。
李二這會(huì)也終于想起，這過(guò)出來(lái)的鹽水，真的清亮透徹，跟山澗清泉似的。
半點(diǎn)沒(méi)有想象中被木炭染的黑。
不禁又暗暗稱奇。
等拿筷子蘸了鹽水嘗過(guò)，還是苦澀，但是，又沒(méi)有那么的苦澀。
便問(wèn)：“這又是何道理，為何這鹽水過(guò)木炭，不黑反白，便連苦澀之味，亦淡去不少？”
陳遠(yuǎn)正要解釋一二，忽然有呼聲傳來(lái)。
“陳大哥！”
“陳大哥！”
“我來(lái)啦，答應(yīng)人家的禮物，準(zhǔn)備好了沒(méi)有？”
“……”
巧了。
是長(zhǎng)樂(lè)，提著裙擺，陽(yáng)光下，青絲飛舞，笑靨如花。
便連聲音，也如清泉般，比平日里多了幾分甘冽清甜。
氣氛忽然變得有些古怪。
陳遠(yuǎn)卻也沒(méi)怎么在意，笑道：“一個(gè)朋友，有點(diǎn)調(diào)皮，喜歡背著父母偷偷跑出來(lái)玩。”
李二眼皮跳跳，沒(méi)出聲。
李君羨眼觀鼻，鼻觀心，一副我什么都沒(méi)聽到的樣，內(nèi)心卻是翻江倒海，快要笑抽了。
長(zhǎng)樂(lè)過(guò)來(lái)看見，不禁也愣了一下，但很快便反應(yīng)過(guò)來(lái)，很有禮貌的施了一禮：“小女子長(zhǎng)樂(lè)，見過(guò)二位長(zhǎng)者。”
說(shuō)罷笑吟吟問(wèn)陳遠(yuǎn)：“陳大哥，今天有客人呢，我是不是來(lái)得不太是時(shí)候？”
“哪有？”
“來(lái)得正好，等著，陳大哥給你表演一個(gè)戲法！”
陳遠(yuǎn)摸著長(zhǎng)樂(lè)的頭，那寵溺親近的模樣，看得李二眼皮狂跳，沒(méi)來(lái)由想抽刀砍人。
李君羨亦滿頭大汗。
是真能作死啊！
這才不是什么背著父母偷跑出來(lái)玩的調(diào)皮小孩，這可是，當(dāng)今陛下最寵愛(ài)的公主殿下！
摸公主殿下的頭，只能說(shuō)，年輕人，勇氣可嘉！
長(zhǎng)樂(lè)眨巴著眼，長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛忽閃忽閃，也挺無(wú)語(yǔ)的。
雖然，她并不排斥這種親近，雖然，這跟之前洗頭篦頭比起來(lái)，根本算不得什么。
可是，老爹也在?。?p> 這種事，讓老爹看見，多多少少有些難為情的好吧！
只是，對(duì)于陳遠(yuǎn)所謂的戲法，心里又充滿好奇，期待，是以，還是沒(méi)見過(guò)世面的小孩一般，天真爛漫笑道：“好啊好啊，陳大哥你快點(diǎn)，長(zhǎng)樂(lè)最喜歡看戲法了！”
李君羨：“……”
李二：“……”
這還是那位鐘敏毓秀，溫柔端莊的長(zhǎng)樂(lè)殿下嗎？
這還是朕的女兒?jiǎn)幔?p> 為毛，心里酸溜溜的，好似有什么心愛(ài)的寶貝被人搶走了？
該死！
突然好想砍人！