蘇云青很滿意地說：“我給秦毅看看，如果他同意，你這私房菜館馬上就可以開始試菜。”
“好！謝謝你啊”
說干就干，看到菜單的秦毅，沒有提一點意見，欣然同意了。他立馬要來洛清寧的卡號，半個小時后，第一個月的餐費，總計12萬元順利到賬。
頭一個月，秦毅選了每周兩晚高檔菜，兩晚中檔菜。配菜的酒水錢，他說根據(jù)酒的價位，現(xiàn)開現(xiàn)結(jié)絕不拖欠，算是對洛清寧給足了面子。
第一單生意如愿簽好，洛清寧便有了第一筆流動資金，來搬運林市的很多東西，還有歸還賒賬。
在搬運過程中，她還將自己很多的奢侈品，送到了專門的二手品寄賣店，以及掛到了專業(yè)網(wǎng)站售賣，從中又賺回一些啟動資金。
而且，就在洛清寧整理家中物品時，她從爺爺?shù)臅坷?，找到一本古舊的老書。
這本書上面，除了有一些食物的圖片，剩下都是繁體小楷的文言文。直覺告訴她，此書可能對烹飪食物，會有幫助。
洛漠的祖上生活富足，從小就在讀私塾，因此家中，多得是此類繁體文言書。從小，洛清寧就聽爺爺給她讀這些書，所以她的古文水平相當好。
于是，熬了兩個晚上，洛清寧將老書上面的繁體文言文，翻譯成了大白話。這才驚覺，此書是一個大寶貝，原來它是一本古方藥膳食譜，對她開高檔私房菜館，簡直是錦上添花。
萬事俱備只欠東風，開私房菜館的地點，便成了急需解決的大問題。
洛漠在華市買的那個分診所，就在距離華大三站路的的商業(yè)街上，距離秦毅的新律師事務所，非常近。但是，當初的裝修，都是按開診所的要求設計，若是直接換成私房菜館，感覺上都非常別扭。
可是，她問了重新裝修的價格和工期，也談了改變格局的微調(diào)，得到的答復都很不滿意。如此算下來，將損失的不僅僅是時間，還會有一大筆支出。
“唉，美麗，你說怎么辦呢？”洛清寧頭疼地看著這個分診所，一籌莫展的苦笑。
姮美麗撓撓頭，想了想說：“要不咱們隨便改改，湊合一下，估計也能用吧！”
她搖搖頭說：“高檔私房菜館，環(huán)境非常重要，就算談不上奢華，也絕對不能湊合呀！”
“咕嚕?！甭迩鍖幍亩亲永?，傳出一聲聲餓了的提醒。
“走吧，咱們先去附近找點吃的東西，太餓了。華大校園那破早餐，實在是難吃，要不是趕時間來看房子，我寧可自己做！”洛清寧說著，往分診所旁邊走去。
今天是個周六，她起了個大早，跟姮美麗過來看分診所。
起初洛清寧想的很簡單，這個兩層樓高的分診所，她只將其中一大間屋騰出來，重新裝修或是局部微調(diào)下格局，馬上就能當私房菜館用。
偏偏實際情況總是出乎人意料，廚房里面需要的下水、煙道和灶臺，都需要相應的管道、水電和燃氣接通，并不是她想改在哪，就能容易的改在哪。
“清寧，那兒有個餛飩攤，吃的人真不少，咱們?nèi)ツ莾撼园桑貌缓?？說好今天，我要請你吃飯??！”姮美麗指著不遠處的拐角說。
那兒有一個穿著黑衣黑褲，將滿頭白發(fā)梳成板正發(fā)髻的老太太，正在忙碌地招呼著食客。她面前支了一口熱氣騰騰的大鍋，周圍是幾張老舊的桌椅，還有一個大大的招牌，上面用黑筆寫著：手工餛飩，葷一碗十元，素一碗六元。
洛清寧看著那個小攤，隱隱聞到一絲餛飩的香氣，頓覺更加饑腸轆轆，便拉著姮美麗快步上前。
“沒了姑娘，今天的餛飩?cè)u光了，想吃明天早點來！”老太太看著她倆笑著說，她的聲音很特別，沙啞尖銳，傳到耳朵里，是說不出來的別扭。
洛清寧皺了下眉，這聲音，她像是曾在哪里聽到過，但就是想不起來。
賣餛飩的老太太，看上去大概六十歲左右，慈眉善目，皮膚白凈，周身收拾的也很干凈。這樣一位老人，按理說，嗓音應該也讓人很舒服才對，此刻的奇怪，越發(fā)顯得那聲音突兀了。
她倆還沒來得及說話，身后就傳來一陣喧囂，幾位體型彪悍的男女走了過來。這些人，嘴里不干不凈地叫罵著，幾腳將老太太的桌椅，都踢翻在地，明顯是來砸場。
“你這東西不干凈，爺吃壞了肚子，一天拉七回，咋辦吧你說！”
“就是，那肉肯定是流浪貓狗的肉，我看到她經(jīng)常跟那些臟東西在一起！”
“對對，姑奶奶也是，吃完上吐下瀉，你快點賠錢，要不就滾遠點！”
“大家過來看啊，這妖婆子賣的肉有問題，都是流浪貓狗！你們快別吃了！”
“沒錯，肉和菜都有問題！賠錢賠錢！”
這些男女刻意地大喊大叫，唯恐別人聽不到一般，他們說的有鼻子有眼，就好像那些事都是真的。而剛剛，還在排隊吃飯的食客們，見狀都紛紛躲到一邊。
有人剛想替老太太說句話，就聽旁邊有人小聲勸阻道：這幾個男女，是附近有名的混混，專門碰瓷訛錢無惡不作?？隙ㄊ抢咸纳馓茫米锪酥苓叺纳啼?，有人故意雇了這幾個混混使壞。你還是不要多管閑事，免得幫不了老太太，還給自己惹禍上身。
于是，這位本想熱心幫忙的人，也無奈地退到了一邊。
這時候，全場唯一鎮(zhèn)定的人，就是作為當事人的老太太。她面不改色鎮(zhèn)定自若地站著，眼神犀利地看著這幾位男女，既不反駁也不解釋，就一言不發(fā)如一尊雕塑。
洛清寧見狀，立刻想起了洛氏診所門口，那對醫(yī)鬧的男女，頓時一股火就攛了上來。
“警C來了，有人打了110，快跑呀！”她捏著嗓子，在人群后面大喊一聲。
這一招，是蘇云青交給她的辦法，果然非常有效。那幾位鬧事的男女，前一秒還是不可一世的街頭混混，下一秒就變成了落荒而逃的老鼠，慌不擇路地往遠處跑去。
看著逐漸散去的人群，洛清寧和姮美麗快步上前，幫老太太收拾起落在地上的東西。
“老婆婆，您住在哪里？我們送你回去！”姮美麗說。
老婆婆搖搖手說：“謝謝姑娘，你們快走吧，別給自己惹麻煩，我住的近，沒事！”
洛清寧有些氣憤地說：“沒事老婆婆，光天化日朗朗乾坤，前面就是派出所。凡事都是邪不壓正，咱不怕他們，走吧，送您回家！”
本來，硬氣的老婆婆還要堅持，自己去推放滿東西的小車。誰知角落里的小車，早就被壞人放了氣，根本推不動。最后，她只好無奈地同意，讓洛清寧和姮美麗送她回家。
“姑娘，餓了吧？聽你們的肚子叫了一路，來，先吃兩碗餛飩，這都是我留給自己吃的。放心吃吧，肉很干凈，是特意去超市買的好肉?！崩咸珡膹N房，端出兩碗香氣四溢的餛飩。
“謝謝婆婆！那我不客氣了！”洛清寧咽了下口水，接過碗。
姮美麗也趕緊端起另一碗，舔著嘴唇說：“謝謝謝謝婆婆，真的快要餓死了，聞著好香！
雖然，洛清寧自己的廚藝驚人，可看著眼前的餛飩，她也不由地連連稱贊。
眼前這一碗餛飩，看似簡單實則講究。
因為它個個皮薄如紙，雪白剔透的厲害。內(nèi)里那包裹的餡，若隱若現(xiàn)露出一點點紅，看著饞人的厲害。餛飩湯里，不僅有幾根細細的綠菠菜葉，也有一些黃黃的蛋餅絲，還有一些黒黒的紫菜。
配色、形狀、香味，都讓人垂涎欲滴。
洛清寧拿起一個白瓷的小勺，盛起一個胖乎乎的餛飩，放到嘴邊。
她輕輕吹了吹，張開櫻桃小嘴，慢慢咬下去一口。瞬間，餛飩餡的鮮美味和餛飩皮的滑溜感，合二為一，滋味妙不可言。
隨后，她再舀起一勺餛飩湯，輕輕吹了吹，抿了一口。嗯，淡淡的雞湯，配著爽口的蛋絲和紫菜，立刻滿口余香，感覺爽極了。
“庖手餛飩匪一朝，饌素多品此為高。薄施豆膩佐皮軟，省著椒香防乳消?！睒O致的美食，讓她才思泉涌，順口背出了宋陳著的《次韻前人食素餛飩》。
這首詩，是爺爺曾經(jīng)很喜歡的一首詩，以前在林市，她每次跟爺爺吃餛飩，爺爺總會背一遍。
聽到她背這首詩，老婆婆連忙問道：“姑娘，你這么稱呼？”
“哦，婆婆我叫洛清寧，就在華大讀書。婆婆，您怎么稱呼？”
聽到她的回答，老婆婆皺了下眉頭，說：“姓洛？這個姓倒是不多，我有位故人，也是姓洛?！?p> “故人？婆婆您的故人叫什么呀？您又怎么稱呼？”洛清寧問。
婆婆像是沒聽到她的問題，眼睛茫然地看著窗外，嘴里喃喃地說：“庖手餛飩匪一朝，饌素多品此為高。薄施豆膩佐皮軟，省著椒香防乳消。湯餅粗堪相伯仲，肉包那敢奏功勞。還方謹勿傳方去，要使安貧無妄饕。還方謹勿傳方去，要使安貧無妄饕！”
最后兩句還方謹勿傳方去，要使安貧無妄饕，婆婆又重復了一遍。
她沙啞奇特的聲音，配上神叨叨的樣子，屋里的氣氛，頓時變得有點怪異。