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百食譜注八珍卷云寶篇
??云寶，氣之精也，八珍是焉。其狀白若云，體如橘貓，生于九天間，故名云寶。云寶縹若無物，無形無質(zhì)，然智與一二歲幼童相仿，常有九天仙女相與嬉戲，其音喵喵。
????云寶心性純樸，非處子心、赤子心者不可親也。無此二心者欲捕之，當(dāng)念《自在無我經(jīng)》，方可近其身。再輔以撫云手三十六式，方可拘其身，后以陰陽氣引術(shù)引之，使其困于五味碗。九九八十一日后，云寶形凝身化，可為膳食也。
????其味淡然，回甘化津，食之可修道心，悟仙法。取云寶二三，輔以彼岸醬，方為最正宗之食法。又可取歸玉米若干，配以瑤池仙水，以九幽冥火與極陽離火為火源，以陰陽文武火之法熬制七七四十九天，待粥油浮現(xiàn)之時，添以云寶，繼而大火三刻，方可成之。
?????釋曰：八珍者，上古八大仙材，可遇不可得，其味超然，食之可得大道。
??????《自在無我經(jīng)》，自在仙人所創(chuàng)大法，百食真君以八珍覆盆子換得，憑此捕得萬千云寶，食之近道。后《自在無我經(jīng)》失傳，世事浮躁，處子心赤子心者越發(fā)稀少，世人久不見八珍云寶矣。
撫云手三十六式，此乃百食真君為捕得云寶所創(chuàng)手法，今已失傳。
五味碗，此乃百食真君烹制美食之物。
彼岸醬，取九幽黃泉河畔彼岸花所制，其制作方法已失傳。
歸玉米，上古歸玉山所產(chǎn)仙米，今已不知?dú)w玉山所在。
?????注：余乃寧家家主，有感于天地萬法，創(chuàng)立云寶神教，集者云從。攻殺胖天逆賊四零四之后，閉關(guān)參悟自然，后靜極思動，將教務(wù)托付副教主赤赤后與友游歷大貞。
四月十四日，余在玉經(jīng)山訪古尋幽，于一石盤古跡旁見此《百食譜》，欣然閱之。日月如梭，待我閱完此書，已是一月之后。此書乃上古仙人百食真君所著，所載皆為其大愛。吾苦苦翻越，然多有疑惑，后至寧安縣，借計真人藏書，輔以本教秘卷，為《百食譜》作注。
百食譜注?八珍卷陸鴨篇
陸鴨，土之精也，八珍是焉。其似鴨，黃羽紅嘴，綠頭白爪，其鳴自名。陸鴨者，五行土之精粹遇陰陽離合而生，其生于萬丈地脈，長于大岳高峰，多見于群山萬壑。因其土精成物，終身不入江河，嬉戲于山石土泥，故名陸鴨。土精難成，陸鴨數(shù)少，天地間不過四五只爾，非有大機(jī)緣大毅力者不可得。
百食真君于不周山偶遇一雄鴨，追而不得。后其尋訪三霄娘娘，以百食宴換得一雌鴨。以雌鴨為餌，耗時半刻即捕得雄鴨。后世人多嬉曰：“半刻陸鴨?！钡么菩鄱喓?，百食真君閉關(guān)三年，終得秘法繁衍陸鴨一族，又命日鬼童子牧鴨于九山之原，以供仙人就食。
?陸鴨之食，以烤制為上乘。取鴨一只，以七情刀殺之，又以蟠桃蜜刷其身，腌制九日。取百香千味果木若干，燃萬家火，烤制三刻，即可成仙家名菜烤陸鴨。又可取陸鴨蛋若干，浸泡于帝流漿中，后裹以五海精鹽，腌制九日即可得陸鴨咸蛋。
釋曰：百食宴，百食真君拿手絕技，以一百道仙味神珍成宴，食之可悟道靜心，仙人多以其為子弟徒孫鑄就仙基。
日鬼童子，天地間一奇物，不人不鬼，不魔不妖，百食真君游歷天下時遇之，以一糖葫蘆得其忠心，收其為身邊童子。又因其喜好日鬼，故百食真君賜名日鬼童子。
九山之原，有九座大山的原地，土氣濃厚。
七情刀，七柄奇刀，百食真君廚具，采人妖仙神七情，配以萬載玄冰而成。
蟠桃蜜，仙界蜂王采蟠桃花蜜釀就。
百香千味果，世間奇果，食之可嘗得天下萬果之味。
萬家火，百食真君烹調(diào)食物所用之火，取萬家百姓燈火練就。
帝流漿，仙人所飲之酒。
百食譜注八珍卷青帝覆盆子篇
青帝覆盆子，木之精也，八珍是焉。樹高三尺，枝有小刺，其果紅潤味甘。食此果，可肢體復(fù)生，延壽千載。世間覆盆子千千萬，然青帝覆盆子不過一株爾。天地木之精粹化生，遇萬年覆盆子靈樹，方成九天十地唯一之覆盆子，故謂青帝覆盆子。
百食真君游十地，于九峰山秘境見此仙珍，欣然大樂，欲采之以食。然天地珍寶，必有異獸奇禽護(hù)之。九峰山有異獸黑虎一族，其王號曰黑虎先鋒，乃是青帝覆盆子之護(hù)道圣獸。百食真君與黑虎先鋒大戰(zhàn)三天三夜，惜敗，后坐而論道，以食仙化神之法折服黑虎先鋒，遂得青帝覆盆子。每逢果熟之時，百食真君必攜友至九峰山，與黑虎先鋒一族共品青帝覆盆子之美。
青帝覆盆子，須制成覆盆子酸奶食用最佳。取九山之原日鬼童子所牧五靈牛奶，加入適量青帝覆盆子，以百食化生法秘制，九九八十一日方成覆盆子酸奶。此酸奶色白味純，回甘生津。
釋曰：百食化生法，百食真君所創(chuàng)秘制美食之法，今已失傳。
五靈牛，天地異獸，肉質(zhì)鮮美，仙人所食。
百食譜注八珍卷熾天雞篇
熾天雞，火之精也，八珍是焉。其披紅羽，身與雞似，肉質(zhì)鮮美，食之可洗滌經(jīng)脈。居于無定山，常踏火行天，傲游九天，故名熾天雞。其族與天地同壽，太古陰陽分合天地初生之時，火之精粹自太陽星墮于大地，得天地生靈之氣化生，成就熾天雞一族。
百食真君捕云寶時，巧遇熾天雞嬉于九天，遂以歸玉米設(shè)計捕得六只。后百食真君廣邀百仙，于滋味閣設(shè)宴，以熾天雞為主材，欲開仙宴。談笑生亦在受邀之中，至滋味閣見此八珍后，大驚失色，連忙道出熾天雞來歷。此雞火精珍品，因其承火精而生，同時至多七只共存。百食真君所捕六只，已是天地間全部熾天雞。百食真君聞言黯然，遂告罪于眾仙，以他材替熾天雞。后百食真君尋得無定山，將剩余四只養(yǎng)于此處，每五百年方才食一次。
?熾天雞性烈，其肉入口勁爆辛辣，別有滋味。取一熾天雞，以六欲具宰殺，切塊腌制，備以仙材，與七彩椒同炒，以極陽離火爆炒，菜名曰辣子雞。七彩椒甜，熾天雞肉辣，二者相輔相成，入口辣而不烈，香而不濃，乃食之極品也。
釋曰：
滋味閣，百食真君所居之處。
談笑生，仙人，百食真君好友。
無定山，其山多火焰，產(chǎn)無定鐵。
六欲具，百食真君輔助烹制食材之器具，以人間六欲配以無定鐵所制。
百食譜注八珍卷小寒花篇
小寒花，陰之精也，八珍是焉。天地間，唯九幽黃泉長沙丘下處有此花生長。此花無葉，其莖玄黃，不過三尺，根系長達(dá)三米，花朵潔白，宛如玫瑰。九幽為天地極陰之地，生者禁地，陰之精粹多集于此。黃泉畔長沙丘，得天地之道相顧，尚有一線生機(jī)，與陰之精粹相遇，遂成小寒花。小寒花常有九幽冥氣環(huán)繞，其性寒涼陰虛，誤食者陰氣入體，狀若僵尸。曾有真仙陸壓真人不信邪，強(qiáng)食之，化為白僵。自此，無人食用此花。因其花白微香，蘊(yùn)含生死陰離之道，自有一番風(fēng)情，故九幽大能多以其為園中植物。
百食真君游天地，曾至九幽。其沿黃泉行，至長沙丘見小寒花，大喜不已，欲采之。其友談笑生大驚失色，連忙阻止，道出陸壓真人慘事，言其所化白僵至今仍被封于九幽入口，以此警醒世人。百食真君笑而不語，采摘若干小寒花。談笑生心中有惑，不由問之，百食真君方道出原由。天地萬物，相生相克，小寒花雖強(qiáng)，亦有克者。
小寒花性寒，食之須輔以大陽之物。取若干小寒花瓣，帶靈泉水沸后置入其中，以文火慢煮，待水沸后，打入數(shù)只熾天雞蛋，以六欲具攪拌，片刻后可得小寒蛋花湯。熾天雞性烈火氣，天然與小寒花相對付，二者相遇，自可解小寒花之寒氣。小寒蛋花湯，其湯白味純，黃白相見甚是美觀。此湯可提純真氣，煉虛還真。談笑生聞言，撫章而笑，與百食真君坦然食之。
百食譜注八珍卷銀竅子篇
銀竅子，水之精也，八珍是焉。其不過食指大小，無鱗，色若銀白。水之精粹化生而成，游于老樺山碧水潭，仙人時常求而不得，其每年不過一二尾，非大計緣者不可得。
百食真君游大地，逢玉京山仙人悟道碧水潭，坐而論道。仙人被百食真君食仙之道折服，繼而贈予銀竅子數(shù)尾。百食真君以五味碗養(yǎng)之，九日后以萬家火蒸之，一刻即熟。百食真君言：“銀竅子天生地養(yǎng)，滋味自然，以五味碗所帶人間五味染之，又以萬家火烹飪，所得清蒸銀竅子回甘淡雅，食之可嘗世間萬物七情六欲百般苦惱，于悟道大有助益。”
銀竅子之滋味，潤軟糯甜，入口即化，食之三月不知肉味。百食真君欲畜之，仙人曰：“碧水潭多水之精粹，又有木氣點(diǎn)染，方生銀竅子。天地間與碧水潭相似者，萬中無一，故僅此潭生養(yǎng)，他地實(shí)難畜之?！?p> 釋曰：玉京山，上古仙地，流傳至今。
百食譜注八珍卷苦笑瓜篇
苦笑瓜，金之精也，八珍是焉。此瓜手掌大，金皮白紋，圓形有藤。瓜身有人臉，似嘴角殘留著苦笑，觸之有苦笑聲傳出，故名苦笑瓜。金之精粹遇木精靈氣，和合而生苦笑瓜藤。天地間之苦笑瓜藤，不過二三。此藤長于金石之山，吸金靈氣而生，百年成瓜。
百食真君游天地，至首陽山，忽聞苦笑聲，遍尋數(shù)日，于首陽山陽見一小獸筑巢苦笑瓜藤旁，觸之而發(fā)笑。百食真君奇之，命咸魚精駐守首陽山，看護(hù)苦笑瓜藤。
苦笑瓜帶金鐵之氣，故須配以五味食用。百食真君操極陽離火灼之，脫其瓜身金皮，又以七情刀切絲備用，以滋味閣所藏老醋、七彩椒，大火爆炒，遂得酸辣苦笑瓜絲。
釋曰：咸魚精，百食真君曾于鏡海捕獲金鱗鱘，后腌制咸魚。童子不慎將某條咸魚遺落于滋味閣伙房，此咸魚得百般仙材靈氣滋養(yǎng)，機(jī)緣巧合下成精，后在百食真君座下聽用。
百食譜注八珍卷真費(fèi)蛇篇
真費(fèi)蛇，陽之精也，八珍是焉。其身長八尺，如腕粗，黑質(zhì)白章，額有火紋，其鳴咕咕。其族居太陽星，每逢九星斗轉(zhuǎn)時，太陽罡風(fēng)肆虐，或有真費(fèi)蛇被罡風(fēng)席卷，星散大地。
百食真君游大地，逢罡風(fēng)狂舞，見火光墮于有死之山，遂駕云去之。其之有死之山，見若干異蛇躺于山間林上，怡然不動，視百食真君于無物。百食真君奇之，曰：“我乃百食真君，好美食，喜珍奇，爾等何故見我不動？不懼死乎？”真費(fèi)蛇互視不語，百食真君又曰：“爾等何物也？”真費(fèi)蛇亦不答。百食真君九問，不答，后收之而去。其友談笑生知此事，笑曰：“此蛇名真費(fèi)蛇，因性散漫。其生于太陽星，罡風(fēng)至亦不動，故多墮于大地。其至大地，則生死同地，飲氣食云，終生不動。曾有大能起點(diǎn)仙子遇此蛇，問其姓名來歷百問，皆不答。起點(diǎn)仙子結(jié)廬而居，問其萬年不得，真費(fèi)蛇至死時方曰“我嫌動費(fèi)事，嫌說話費(fèi)事，嫌任何事都費(fèi)事，取名字也費(fèi)事。”語畢即死。起點(diǎn)仙子遂為其取名真費(fèi)蛇，廣而知之”
百食真君得解惑，大喜，邀談笑生共食真費(fèi)事。百食真君操六欲具七情刀料理此蛇，切段腌制，以熱油炸制，配以七彩椒、鏡海鹽爆炒，成一味椒鹽真費(fèi)蛇段。此菜酥脆香辣，唇齒留香。
百食真君成仙考：凝安糕
百食真君本凡間寧王之七子，溫潤如玉文武雙全，世稱寧七公子。其多受王朝女子喜愛，常有少女駐足寧王府邸，只為一睹風(fēng)采，坊間戲稱“看殺寧七”。其苦惱不堪，后憑父輩與仙家故舊緣分，遂入仙門求道，以離紅塵滾滾。其入仙門方知，其經(jīng)脈天絕，難以練氣，于修道者而言，無法練氣意味著修道無望。仙門眾大能贈百食真君延壽仙丹，皆勸其回凡間繼承寧王爵位，得享數(shù)百年榮華富貴。然百食真君乃大毅力者，誓不言敗，以伙房雜役留駐仙門，伺機(jī)尋道。仙門大能見其執(zhí)固，嘆而不理。百食真君自此忙碌于伙房，牧養(yǎng)靈魚仙獸，植種仙蔬神果。因其拋卻凡俗富貴，一心求道，伙房管事賜其道號凝安，取凝神安心之意。百食真君聞言大喜，常以寧凝安自居，拋卻舊名。七年后，時值仙道大會，眾仙神以食論道，得三味珍饈名列三甲。一曰“不老神仙府，九品鳳凰巢”，二曰“苦海渡一葦，日落晚沙洲”，三曰“白粥”。百食真君雖忙碌于碗筷之間，亦心寄此等盛會。其以仙門所種神果為禮，求問于談笑生。其曰：“夫仙者超凡入圣，不入輪回，紅塵難染，然其亦須食肉飲酒，何故？”談笑生答曰：“仙者練氣服精，行天踏云，身具大威力，然其雖為仙，其心亦有人性。人性存，則有食味之欲，故常有食肉飲酒之舉?！卑偈痴婢謫枺骸跋扇怂?，與凡人相異，何也？”談笑生撫掌而笑，曰：“仙者身凈氣純，體蘊(yùn)道意，脈行真氣，可謂出水芙蓉也。凡俗之物，染五味，沾七情，存六欲。仙人食之，則道意不凈，真氣不純，久之則仙軀存疾，于道不利，故其所食，皆為蘊(yùn)含靈精之物。”百食真君默然，凡七問，談笑生七答之。百食真君佇立百日，水米未進(jìn)，俄爾悟道，知道之存法之所依，一日踏入練氣化精之境，遂自號百食真君，立志食道成仙。百食真君后辭仙道，游歷天下，品人生百味，嘗萬家燈火，悟七情六欲，百年得六欲具、七情刀、五味碗、萬家火，成就煉神返虛之道。又一甲子，百食真君采太陽火棗、歸玉米兩味仙家神材，又取人間無根水、蜂王蜜，取人間紅塵、仙家浩浩之意，以四大食具相輔，歷時三旬方得一品凝安糕。凝安糕，色白軟糯，味甘氣濃，食之有蜜香棗甜，大道無形，其意化境。百食真君食之凝安糕，一日成就真仙境界。自此，百食真君寧凝安之名，響徹三界。
千載歲月如歌，人間幾度悠悠。百食真君游九天，下九幽，尋得天地八珍，以證太乙真仙。所謂天地八珍，乃五行精粹、陰陽精粹、元?dú)饩馑上刹摹０偈痴婢云淙氩?，烹得八味仙珍，成就八珍宴。八珍宴一曰“云寶粥”，二曰“小寒蛋花湯”，三曰“椒鹽真費(fèi)蛇段”，四曰“酸辣苦笑瓜絲”，五曰“酸奶覆盆子”，六曰“清蒸銀竅子”，七曰“辣子雞”，八曰“烤陸鴨”。百食真君食八珍宴，繼爾成就太乙真仙。后著《百食譜》，傳其食道成仙之法，云寶神教教主得之，注而廣傳天下，曰“《百食譜注》”。