024
過了幾天大部分村民已經(jīng)農(nóng)忙忙完。
李秀估計(jì)谷子和黃豆已經(jīng)曬干了，讓林氏在李家村幫著收購新黃豆和新谷子，鐵牛和石頭去別的村也買了一些。
李秀雇了周二幫忙犁地，地犁出來晾曬了幾天后，姐弟三人賣完豆腐回來，從漚肥坑里把肥挖出肥來撒上，又把地重新翻了一下，去買了好幾樣菜種撒在地里，有蘿卜，白菜…。
李秀算了一下，黃豆已經(jīng)收了將近五十石回家，價(jià)錢也便宜了些，才三文錢一斤。
又以每斤六文的價(jià)錢，從幾個(gè)村子買回了五十石多谷子。
這些天買回來的豆子和糧食把閣樓都堆滿了。
李秀去鎮(zhèn)上送完豆腐和雞蛋后，分幾處買了一兩百斤鹽，又去仁和堂買了些甘草。
再去周成柱家買了些八角，茴香還有香葉和花椒。
又去買了十幾口大水缸雇車運(yùn)回家，準(zhǔn)備開始釀醬油。
農(nóng)忙過后，李老爹把林氏叫到房里，拿出那十五兩銀子對(duì)林氏說，“這是秀給我們的，說是以后會(huì)從鐵牛和石頭的工錢里扣?！?p> 林氏看著眼前的銀子，覺得不敢相信，就這么短短的三個(gè)多月的時(shí)間，秀娘就給了家里三四十兩銀子了，還不算那些吃食和藥物。
林氏愧疚的說，“他爹，秀已經(jīng)花了不少錢在娘家了，這些錢咱們不能收。”
李老爹嘆氣道，“我也這樣和秀說的，可秀她讓咱們拿著銀子把虧空還了，還讓我們把屋后那些坡地開出來種小麥，只是這一年年的賦稅越來越重，你看能成嗎？”
林氏聽后想，家里的幾頭豬和那些雞，照秀娘的法子養(yǎng)，長得比別人家的快了許多，還有那幾個(gè)漚肥坑里的肥，看起來黑乎乎的應(yīng)該肥力很足，聽秀娘的應(yīng)該沒錯(cuò)。
林氏想好后說，“就聽秀娘的，咱把那些坡地開出來。再說這荒地開出來，頭五年還不用交賦稅，五年后賦稅也比下等田還少。只是這賦稅一年比一年重，唉！不管了，咱們先去村長那把契書簽了，拿一半寫在秀名下?！?p> 李老爹聽后說，“是??！前怕狼后怕虎的啥事都干不成。就聽你的，如今我也能拄著拐杖走幾步了，你去買兩罐酒，割一條肉，等鐵?；貋硪黄鹑ゴ彘L家。”
林氏聽后拿了錢出去買酒割肉去了。
李秀到家見石頭已經(jīng)賣完豆腐回到家了。
李秀把石頭叫出來和一起把東西搬下牛車，付了車夫車費(fèi)，車夫趕著牛車走了。
石頭見李秀買了這么多大缸回家，奇怪地問，“姐，你買這么多大缸回家干啥用?”
李秀抿嘴笑道，“我打算釀醬油來賣?！?p> 石頭心想應(yīng)該是好吃的，忙問，“醬油，沒吃過，好吃嗎？”
李秀故作神秘的說，“到時(shí)候你就知道了，想吃好吃的，你得先把這些缸都洗出來，曬在院子里?！?p> 石頭摸著頭說，“知道了。姐，我覺得你應(yīng)該挖一個(gè)地窖，哥以前就幫著城里人挖過地窖，城里那些人都把糧食藏在地窖里，他們說這樣不容易壞，還不怕劫匪?！?p> 李秀聽后若有所思的說，“嗯，等醬油釀好后，再看看挖在哪里合適，我們也挖一個(gè)地窖。”
李秀進(jìn)屋扛了幾袋黃豆到河溝邊，把豆子倒進(jìn)籮筐沖洗干凈。
李秀站在溝忽然想到，這水從山洞里流下來，應(yīng)該是山泉水，應(yīng)該去洞口看看挑水回來煮豆醬。
李秀泡了大概有五石豆子在缸里，李秀拿錢讓石頭去村長家取回定做的蒸桶，石頭拿著錢去了。
李秀開始炒麥子，麥子炒至金黃色后鏟進(jìn)簸箕里晾冷。
石頭扛著蒸桶回來，李秀看過后讓他把蒸桶泡水里，自己開始磨面。
李家村，鐵牛賣完豆腐回到家，林氏拉著他拿著酒肉去了村長家。
村長家的房子修在村子中間，那是一棟寬敞的大瓦房，地上鋪著石板，是李家村除了族長家外最好的房子。
林氏敲開村長家的大門，下人領(lǐng)著母子倆進(jìn)了屋。
村長老婆陳氏和林氏是隔房的表親，陳氏看見林氏還算客氣，笑著問林氏說道，“表姐今天咋有空過來玩??！”
林氏把酒肉放在桌上，帶著有些巴結(jié)的笑容著說，“桂香表妹，我?guī)цF牛過來找村長辦點(diǎn)事?！?p> 鐵牛上前行禮道，“表姑好?！?p> 陳氏看著桌上的酒肉，笑著說道，“表姐這么客氣干啥？你也是太見外了，我這就去叫他過來?！?p> 村長李壽和陳氏一起回到堂屋，陳氏道，“表姐，你有事就和他說，不要客氣都是自家親戚。”
林氏忙說，“謝謝你，桂香。”
村長坐下后，林氏滿臉愁容的說，“村長我家里田地少，種的那點(diǎn)糧食連飯都吃不飽。兩個(gè)孩子也大了，我家想把屋后的那塊坡地開出來，不知道行不?！?p> 村長皺眉道，“那片坡地不怎么好??！你還不如找塊好點(diǎn)的荒地來開?！?p> “鐵牛他爹傷了腿，幸好秀娘拿錢回來幫著醫(yī)治，不然人都沒了。那塊地雖說差點(diǎn)，離家近，好照看?！?p> “這倒也是，慌山地賦稅少，頭五年免賦稅，五年后每畝稅銀八十文。只要用心耕種還是有收成的。明天我就去你家丈量寫契書，你要換成紅契的話，一畝地還要給二十文的契稅錢?！?p> “要紅契，還請(qǐng)村長幫寫成兩份，一份寫在秀娘名下?！?p> “好，你先回去，我明早就來?！?p> 林氏和鐵牛從村長家出來，回家把情況和李老爹說了，叮囑鐵牛不要和李秀說地契的事，鐵牛應(yīng)下后挑著豆腐框去了李秀家。
李秀已經(jīng)做好飯菜，就等他了。
虎子寫好作業(yè)，坐在簸箕旁幫忙挑爛豆子。
石頭還在磨面，看見鐵?；貋恚瑏G下磨柄，“
哥，你總算回來了，就等你吃飯了?！?p> 虎子看著石頭用指頭刮臉取笑石頭，“外祖母說，小舅舅是餓死鬼投胎的，吃飯跑得最快?！?p> 石頭抱起虎子，作勢(shì)往外跑，“小壞蛋，敢說你小舅舅，看我不把你抱出去丟了。”
吃過飯后，豆子已經(jīng)泡漲了，石頭和鐵牛把豆子舀出來，濾干水，倒進(jìn)蒸桶里開始蒸豆子，兩個(gè)蒸桶裝裝滿豆子，放進(jìn)鍋里加水，大火蒸。
李秀把豬喂飽、豬圈打掃干凈，用炕灶燒了些熱水，讓虎子洗澡后睡覺去了。
李秀把衣服拿到河溝邊洗干凈，晾在竹竿上。
過了大概一個(gè)多時(shí)辰，李秀去灶房揭開蓋子，捏了粒豆子出來，輕輕搓了一下就碎了，李秀讓石頭把蒸桶端出來，把豆子倒進(jìn)竹扁里晾冷。
把泡好的豆子舀進(jìn)蒸桶里，繼續(xù)蒸剩下的豆子。
李秀把磨好的炒麥面和冷了的豆子用手拌勻，使每一粒豆子都裹上麥面，拌勻后倒進(jìn)扁里攤開，端進(jìn)里廂房，放在竹架上發(fā)酵。
里廂房由于隔了一層閣樓出來，下面剛好一人多高，李秀早就讓鐵牛兄弟倆搭好了一排排多層竹架，竹扁放進(jìn)去剛好合適。
夜里風(fēng)大，豆子冷的也快，豆子快蒸完時(shí)，李秀和鐵牛讓石頭去睡了。
姐弟倆忙到子時(shí)才把蒸好晾冷的豆子都拌上面粉，端進(jìn)屋里竹架上，蓋上草簾子。
第二天虎子放學(xué)后說學(xué)堂里放假了，李秀奇道，“兒子，你又放假了呀！”
虎子看著李秀，“娘，后天就中秋節(jié)了?！?p> 李秀拍了拍頭，“你看，娘都忙暈了，怪不得你舅舅這幾天都讓多泡豆子，說豆腐不夠賣。”
虎子拉過李秀的手，嘆氣道，“娘，我咋還不長大啊！”
李秀笑著說道，“你想長大干嘛？想討媳婦了嗎？”
虎子生氣的放開李秀的手，“娘，你笑我，我不理你了?！?p> “好好，娘不笑你了，娘去做飯，你去數(shù)數(shù)看，咱家的雞回來完沒。”
李秀做好飯菜，讓虎子去菜地里叫回挖地的兩個(gè)舅舅，開始吃飯。
翌日一早讓虎子和石頭去村里賣豆腐。
李秀挑著豆腐去了鎮(zhèn)上，把豆腐和雞蛋送去香滿園，拿著錢出來到菜市賣完剩下的四板豆腐。
李秀去香燭鋪買了香燭紙錢，又去了李三娘那里，李三娘看見李秀笑道，“妹子好久沒見你了。”
李秀笑笑說，“天天都在瞎忙，麻煩你幫我選一只老鴨子?！?p> 李三娘挑好鴨子，“要我?guī)湍銡⒘?，打整好嗎？?p> 李秀道，“算了，拿回去得臭了?！?p> 李三娘稱了一下說，“收你五十文，鵝絨有十斤多點(diǎn)就算十斤，我給你拿出來?！?p> 李秀付了錢，告別李三娘。去買了幾壺酒，幾封月餅，還有幾種糕點(diǎn)，又去豬肉攤割了些肉和排骨，裝筐里去鎮(zhèn)口坐上牛車往回走。
李秀回到家，和虎子一起去學(xué)堂給先生，周家和村長家還有族長家送了節(jié)禮。
先生回了虎子一刀紙，還有一本手抄的書籍。
村長家回了一封月餅，還有幾斤糯米。
族長家回了一封月餅，幾斤糯米，還有一套筆墨。
李秀覺得太多了想還回去，族長揮手說，“給你就拿著，磨蹭啥?！?p> 李秀和虎子謝過族長，提著東西回了家。
李秀幾個(gè)把雞趕回家，抓了些老菜葉在豬槽里，提著鴨子、月餅還有酒和糕點(diǎn)去李家送節(jié)禮。
到了李家，吃過飯后李老爹拿出一張紙遞給李秀，李秀看了一下，是一張二十五畝的山地地契，上面寫著地契的所有人是李秀娘。
李秀把地契還給李老爹，“這我不能要，我拿這么多地來干啥？我也沒功夫來打理??！”
林氏接過地契塞在李秀手里道，“給你你就拿著，爹娘沒有本事，這些地還是你給的錢，才簽了紅契。你就當(dāng)我們安自己的心?！?p> 李秀無奈的接過地契說，“那我們?nèi)タ纯?，這些地該怎么種，種些啥？”
一群人去了屋后，走過菜地就是那片坡地，坡度不高，是一處略帶緩平的慌地。
李秀對(duì)鐵牛說，“鐵牛，你去村里請(qǐng)幾個(gè)老實(shí)肯干的人，把地先開出來，再多挖幾個(gè)糞坑，去山坡上挖些落葉肥填進(jìn)去。開出來后，把平整向陽的那片種上冬小麥，其他的等開出來再來計(jì)劃種些啥？”
鐵牛點(diǎn)頭應(yīng)下，回去后林氏拿出回禮放在竹籃里，還給虎子和李秀一人做了兩雙鞋。
幾人告別林氏和李老爹，連夜回了靠山村。
翌日一早李秀到廂房看見豆子已經(jīng)結(jié)成塊，還長出了白色的菌絲，李秀把豆子挨個(gè)翻了一遍。
吃過飯后，李秀拿出香燭紙錢和祭品，放在竹籃里提著，帶著虎子到了祠堂門口。
李秀把竹籃交給族長，留下虎子和族里的男人們一起祭拜。
過了一個(gè)多時(shí)辰，虎子沉著小臉獨(dú)自跑回來了。
虎子回到家一見到李秀眼圈就紅了，“娘，吃飯時(shí)，大哥一直小聲罵我，一直不停的罵，還說我們吃里扒外，不幫周家人，只想著外家?！?p> 李秀摸了摸虎子的頭，“那你覺得他說得對(duì)嗎？”
虎子說，“他說的不對(duì)，我說了他，可他還在說?！?p> “既然你覺得沒有錯(cuò)，那就不要生氣了。你想想，你兩個(gè)舅舅每天挑著那么重的豆腐，走那么遠(yuǎn)的路去賣豆腐，回來還要幫著做地里的活，你說咱們應(yīng)不應(yīng)該給工錢，還有你外公病了沒錢醫(yī)治咱們應(yīng)不應(yīng)該幫忙?！?p> “舅舅干了活就應(yīng)該給舅舅工錢，外公病了沒錢醫(yī)治，咱們有錢就應(yīng)該幫忙，不幫就是不孝，咱們沒有錯(cuò)。”
李秀蹲下去，看著虎子說，“他錯(cuò)了你卻還在這里生氣、傷心。你不覺得你這樣正是如了他意嗎？你覺得劃算嗎？”
虎子低著頭想了一會(huì)，抬頭看著李秀說，“不劃算，我以后不這樣了?！?p> “這就對(duì)了，以后不管遇到什么事都要多想想，這是為什么，他為什么這樣說，為什么這樣做，想明白了就行了。”
“知道了?！被⒆哟舐晳?yīng)下，進(jìn)屋寫作業(yè)去了。