第310章 手被劃破了
這里倒沒什么好說的。
有些地方是把豬吊起來,然后垂放進鍋里,用熱水熱氣熏燙。
但更多人選擇的都是直接用燒開的熱水,往死豬身上澆淋,同時邊用工具刮毛,手熟的處理起來非常快。
等以上步驟結(jié)束之后,后面便是開膛破肚、清除內(nèi)臟,以及最重要的割肉。
別看這三步很簡單,實際上處理起來也是技術(shù)活。
要是經(jīng)驗不夠,或者是技術(shù)不好,過程就會顯得呆滯不順滑,而且還容易把內(nèi)臟破壞掉。
尤其是在取腸子的時候,若是一個不小心把腸衣弄破,那場面可就不單單辣眼睛了。
而且到最后的割肉上,更是需要技巧。
好的屠宰師傅,在割肉的時候,就一把尖刀加砍骨刀,指哪割哪,眨眼就給你弄下來,溜的很!
王超雖說也是頭一次殺年豬。
不過他的手法可不比那些專門殺豬的屠夫差勁。
僅僅是兩三個小時,三頭年豬就被分成了大大小小的肉塊。
“超哥,我發(fā)現(xiàn)你這技術(shù)不去但屠夫簡直是太屈才了!”阮安不禁感嘆道。
王超笑罵:“去你的,我坐在診所看病,也比整天沾一身豬屎臭要好吧?!?p> “我總算想明白了!”
忽然,劉宇昊猛地一擊掌:“難怪師父殺豬這么溜,全因為他是神醫(yī)?。 ?p> 眾人一臉懵逼。
神醫(yī)那是醫(yī)術(shù)好,跟殺豬有什么關(guān)系?
見一群人都沒開竅,劉宇昊急聲道:
“你們想想看!當醫(yī)生的都得懂人體構(gòu)造吧,要不然他們怎么給人看病,是不。”
“尤其是醫(yī)院里的那些頂級外科醫(yī)生,給人動手術(shù),幾乎都不帶看的!”
“上次有個新聞?wù)φf來著,一個護士妹妹,為了報復渣男,拿著手術(shù)刀就給那渣男身上來了幾十刀,最后連輕傷都算不上!”
“而像師父這種絕世神醫(yī),怕是一眼就看穿了豬的身體構(gòu)造,下刀子啥的,能不利索嘛!”
嘶——
這么說來還是挺有道理的嘛!
眾人一臉恍然大悟。
王超則又氣又好笑,伸手往劉宇昊后腦上來了一下,罵道:
“你小子少在這兒胡說八道,你還是想想,什么時候改掉你那渣男的毛病,要不然下次被捅十幾刀的人可就是你了?!?p> 一聽這話,劉宇昊頓覺毛骨悚然,急忙雙手搓著雙臂:“師父,你可別嚇我,我現(xiàn)在可是大大的良民,才不是以前的渣男!”
王超給了他一個白眼,沒想搭理他。
老話說得好啊!
江山難改,本性難移!
要是劉宇昊能改掉渣男的毛病,那可就真是太陽打西邊出來,母豬都能上樹了!
上次他還瞥見這家伙在手機上聊了好些個妹子,一連串的聊天記錄。
這妥妥的海王啊!
“小超,今天真是辛苦你了,一個人宰了三頭年豬,這兩條豬后腿你拿回去吧,用來做火腿挺不錯的?!?p> 馮玉用繩子綁了兩條豬后腿,給王超遞了過來。
王超連忙擺手:“嬸子,不用了,我就是來玩的,肉什么的就算了,你自己留著吃吧!”
開玩笑!
兩條豬后腿少說幾十斤,而且是拿來做火腿的極品原料,他要是拿走的話,那不等于是撿了最大的便宜。
“這一次性殺了三頭,家里就我和虎子兩人,再怎么吃也吃不完??!你就拿著吧!”馮玉說什么都要給。
眼見被塞進手里的豬后腿,王超也只得是點了點頭。
接著,馮玉又大方的給在場眾人分肉,幾乎每個人都得了一塊好肉。
尤其劉宇昊這貨,厚著臉皮要了條前腿。
要不是王超瞪眼,他還想著多要一條來著。
按照他的話說,鄉(xiāng)下養(yǎng)的家豬,怎么也比專業(yè)養(yǎng)豬場里出來的豬好吃。
畢竟飼料里面的激素添加量大不相同,也不會打太多抗生素之類的針劑。
等分了肉,也快到晌午了。
眾人提著新鮮的豬肉興致勃勃的離去。
王超亦是帶著喬琳彤回家,開始準備午飯。
“超哥,今天中午做些什么菜呀?”
正當王超在廚房里忙活的時候,喬琳彤探了個腦袋進來。
“也沒什么,就是些家常小菜,青椒炒肉、回鍋肉、梅菜扣肉什么的?!蓖醭呛堑恼f。
除了馮玉送的那兩條豬后腿,他還拿了點其他部位的肉回來。
新鮮的豬肉拿來做美食再好不過了。
“這么多菜呀?”喬琳彤驚訝道。
“這不是小涵喜歡吃嘛,趁著有新鮮的豬肉,我給她多做點,免得她老惦記著我給她做好吃的?!蓖醭Φ?。
“雪涵姐姐還真是幸福呢?!眴塘胀劾镩W過一絲羨慕,旋即又道:“超哥,我來幫你吧,要不然這么多菜,你一個人也忙不過來?!?p> 王超愣了一下:“行,那就麻煩你幫我切點青椒,肉的話我待會來處理?!?p> 說起來喬琳彤算是家里的客人。
讓客人來幫忙做飯菜,這本是一件非常不禮貌的事情。
不過見喬琳彤那認真樣,他也不好拒絕。
喬琳彤隨即走進廚房,拿起刀便開始在案板上切了起來。
瞧著她那嫻熟的刀法,王超微微一愕:“你這切菜很熟練嘛?!?p> “以前跟著爺爺奶奶的時候,我也會經(jīng)常給他們幫廚,一來二去的就會了些?!?p> 喬琳彤笑了笑:“當然,比起超哥你來,我的技術(shù)就差得遠了。”
“我也是做得多,要不然根本算不上什么?!蓖醭瑪[了擺手,扭頭繼續(xù)翻炒鍋里面的紅燒肉。
喬琳彤也沒閑著,切完了青椒之后,又幫著撥了幾個蒜仁,又開始切起了姜片,這些都是待會需要用到的食材。
不過切著切著,她的目光便朝旁邊的王超移去。
網(wǎng)絡(luò)上有一句話。
認真做事的男人最帥。
但在喬琳彤看來,會做菜的男人更帥!
尤其是王超這種,人長得不差,而且廚藝友好,甚至還會厲害的功夫,更是帥哥中的大帥哥!
關(guān)鍵是人還那么溫柔,這樣的男人,試問天底下能找得出幾個?
“要是我未來的男朋友也像超哥這樣,那多好??!”喬琳彤芳心不由一跳,手上也跟著抖了抖。
頓時,一陣鉆心的疼痛從指間傳來。
“?。 ?p> 聽到身后一聲輕呼,王超忙回過頭:“怎么了?”
只見喬琳彤手指上不斷地滲出鮮血,顯然是被菜刀劃破了個口子。
“怎么這么不小心?”王超輕蹙眉頭,連忙拿來一個傷口貼:“來,我先給你包扎下?!?p> 說著,他就輕輕抓起喬琳彤的玉手,先是在龍頭下用水沖凈血跡,接著再用創(chuàng)口貼包住傷口,過程處理的非常細致。
畢竟菜刀是剛切過豬肉的,上面多少含帶一些細菌,要是不先用凈水沖洗,就直接用創(chuàng)口貼包上,很容易出現(xiàn)化膿發(fā)炎的情況。
看著王超那體貼的樣子,喬琳彤心里就像是有一頭小鹿在亂躥似的,臉蛋立馬就被紅暈覆蓋。
“不!要是超哥能做我的男朋友該多好!”
一瞬間,她就推翻了自己剛才的想法。
畢竟再像也不是同一個人啊。
況且老媽當初也說了,既然喜歡就要大膽的去追求,自己也完全可以?。?p> “好了,這段時間盡量不要碰水,這樣傷口才好得快?!?p> 王超抬起頭來,見喬琳彤面紅呆滯的模樣,不禁湊近問了句:“小彤,你沒事吧,在想什么呢?”
“??!”
喬琳彤完全沉浸在自己的思維中。
耳邊忽然傳來的問話聲,把她驚了一跳,身子跟著一個踉蹌,朝后仰身摔了下去。
“小心!”
王超眼疾手快,一把摟住喬琳彤的后腰,然后猛地向上一托。
人倒是沒有摔倒,只不過他這力氣有些太過,反而把喬琳彤托得直接向前撲來。
‘嘭’的一聲悶響,兩人緊緊撞在了一起。
這是王超的第一個念頭。
要知道現(xiàn)在可是十一月份了,天氣早就開始轉(zhuǎn)涼,都開始穿比較厚實的衣物的季節(jié)。
一時間,王超的腦子里便浮現(xiàn)出上一次無意間撞見喬琳彤換衣服的場景,心里頓時有些燥熱。
“超、超哥,對不起,我……我剛剛沒站穩(wěn),是不是撞疼你了?!眴塘胀睦镏劳醭谙胧裁?,這會兒羞紅了臉,咬著下唇地說。
雖然早上在馮玉家,她已經(jīng)被王超抱了一次,但那只是對方為了救自己,更何況還是公主抱,哪里像現(xiàn)在,面對面的緊貼在一起。
要不是她的身高不夠,不然的話,現(xiàn)在就是電視里那種偶像劇經(jīng)常出現(xiàn)的場景,男女主一個不小心就擁抱在一起,嘴親嘴了!
“我沒什么事,倒是你沒摔著吧?”王超回過神來,嘴里詢問的同時,目光還忍不住朝喬琳彤胸脯前看了眼。
這么厚的衛(wèi)衣?lián)踔?,啥也看不見啊,可惜之前天熱的時候沒好好看……他暗嘆了口氣。
“??!還好超哥你剛才抱住我了,所以才沒摔倒……”
話都才剛說到一半,喬琳彤的臉就通紅無比。
‘抱’這個字眼,貌似用的有點不大對??!