211.王府鎮(zhèn)

　　而王府飯菜與宮廷膳食的最大區(qū)別在于，宮廷膳食是依照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范制作，不會(huì)根據(jù)皇帝個(gè)人情況改變菜譜和制作方式。

　　王府飯菜則是更具個(gè)性，調(diào)節(jié)幅度更加自由，而且王府衙廚會(huì)長期揣摩王爺?shù)目谖叮鶕?jù)主人的性格、修養(yǎng)、喜好等，逐漸發(fā)展出當(dāng)?shù)靥厣娘埐恕?p>　　關(guān)于王府菜系，白曉星暫時(shí)就總結(jié)出這么個(gè)籠統(tǒng)的概況。

　　要說具體的菜譜，在過去那種年代代表著傳承和足以影響到家道運(yùn)勢(shì)的金貴東西，是...