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重生之我的餐飲時代

第19章 這是個杠精級別的問題

重生之我的餐飲時代 王山楂 2140 2021-07-08 01:31:20

  王遠向著不遠處的兩人訕訕一笑,“沒有啦,其實這面條還是很好吃的,只是我平時不怎么喜歡吃面罷了。”

  “你看我這個不喜歡吃面的人都吃了大半碗面了,說明這面條是真的好吃啊?!?p>  一邊說著,王遠一邊把手里的大碗向外傾斜,好讓老人和中年人看到,他真的吃了好多面。

  這時候,中年人對著老人微微一笑,臉上很是神氣,眼神里掩飾不住的得意勁。

  仿佛在說:看吧,他不是不喜歡面的味道,他只是單純的不喜歡吃面而已。

  老人眉毛一挑,并沒有立即說話,他從躺椅上慢慢起身,坐在了吃飯的凳子上。

  一手拿起筷子,一手捏著著饅頭,夾一口土豆絲,吃一口饅頭,在嘴里慢慢下咽。

  老人似乎還是有些不服氣,嘴里吃東西故意嚼出很大的動靜,眉毛也皺成了一團。

  “小哥既然不喜歡吃面條,那這土豆絲可要多吃點,來到小店,可千萬別填不飽肚子啊?!崩先藢χ贿h處的少年說道。

  王遠尷尬一笑,連忙點頭,“一定一定?!?p>  說著王遠也夾起一筷子土豆絲塞進嘴里。

  酸辣咸鮮,這口菜未進嘴里之前,光是聞著陳醋烹出來的香氣,就使人口水流出來了。

  土豆絲是醬油炒的,加了少許的陳醋,蔥姜蒜爆鍋的香氣完美的與土豆絲融合在一起。

  用大火快炒,鍋氣十足,如此家常的一道菜,很普通,卻又不普通。

  懂行的人一嘗便知道,這土豆絲沒有個十來年的爐灶經(jīng)驗,根本炒不出來。

  吃完一口后,王遠又迫不及待的夾了第二筷子,嘴里一邊吃著東西,一邊支支吾吾道:

  “能給我來個饅頭嗎,這么好吃的土豆絲,鍋氣十足,不配個主食真是可惜了?!?p>  中年男子聽到王遠對自己土豆絲的認可,臉上微微一笑,順手遞給他一個饅頭。

  老人眼皮低沉著,他見王遠吃著土豆絲,眼里閃過一絲旁人不易察覺的亮光,接著道:

  “好一個鍋氣十足,想來這位小哥也是對吃有一定的研究。”

  “哪有哪有,也就是平時喜歡好吃兩口。”王遠擺擺手謙虛道。

  “那我這個老頭子倒是有個問題想問問小哥。”

  “您說,只要我......”話至一半,驀然止住,王遠忽然有些后悔了,這可能是個坑。

  老人可不管他答不答應,徑直道:

  “你說這土豆絲到底是用擦板擦好呢?還是用刀,一刀一刀切出來好呢?”

  聽完后王遠一怔,啊這,這不就是剛進店時老人和中年人有分歧的話題嗎,怎么兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)到了自己頭上來了?!

  這時候中年人也停下了筷子,他也很想知道這個年輕人會怎么回答這個問題。

  王遠心里是欲哭無淚呀,終究還是一個人扛下了所有......

  其實像這種問題根本就是無解,當然也沒有什么正確答案,它是個泛概念,每個人都有著自己的見解和答案。

  如果非得給這種問題加個標簽屬性的話,這個是屬于——杠精話題。

  王遠眉頭微皺,稍加思索道:

  “老人家,其實這個問題您自己應該也有答案,如果非得要我來回答的話,那當然是手切的土豆絲好吃。”

  說道這里老人的眉頭微微一緩,但隨之又皺了起來,顯然這不是他想要的答案。

  “不過......”王遠話鋒一轉(zhuǎn),表現(xiàn)出了滿滿的求生欲,畢竟聽剛才老人話里的意思,他是傾向于工具實用派的。

  “人也要靈活應變一點嘛,我感覺用擦板工具來擦土豆絲也很好呀?!?p>  “在口味上雖然與手切的有點差距,但也差距不是很大,關鍵是用工具擦土豆絲又省時又省力?!?p>  這時候的老人嘴角彎起了一個小小的弧度,微微點了一下頭,這小伙子不錯,人不僅長得帥氣,說話還好聽。

  不過這時候的中年男子可就有點不高興了,怎么?我辛辛苦苦切出來的土豆絲難道就沒價值了?

  手工活難道還比不上一個塑料工具好?

  聽完王遠的話后,中年男子臉上又開始有些不高興起來。

  外面的雨還繼續(xù)在下,淅淅瀝瀝落在屋檐,打在青石板上,滴滴答答不絕于耳。

  濃厚的烏云遮住了太陽,光線暗淡的小店內(nèi),王遠望著眼前的老人和中年人,他有點腦殼疼......

  這么個杠精級別的問題,到底該如何回答才能兩邊都不能得罪?

  前提是不能拒絕回答,掀桌子走人。

  畢竟王遠以后還要來這家店很多次。

  他嘴角硬生生向上扯起,輕咳一聲,說道:

  “其實我感覺吧,這個問題并沒有什么準確答案,您兩位也沒必要總是糾結(jié)這種問題?!?p>  “土豆絲手切雖然好吃,但是太浪費時間,不適合現(xiàn)在的商業(yè)化模式,屬于費力不討好的方式,適合一些私人訂制的高檔宴請。”

  “而工具擦板呢,雖然速度很快,但是卻犧牲了一部分菜的口感,適合一些走菜快,翻臺率高的主題餐廳。”

  王遠眶里的眼珠轉(zhuǎn)動,無意間掃過兩人,接著道:

  “要我說,究竟用什么方式好,沒必要非得有個結(jié)論,環(huán)境不同,條件不同,接過也不同,總之我要我說,那就是四個字?!?p>  “合適就好?!?p>  合適就好......說了半天原來說了個寂寞。

  老人和中年人眼睛很是默契的互瞧了對方一眼,之后相互莞爾一笑,好一個合適就好......

  活到中老年,便可以稱得上是老油條,老滾刀,老狐貍......了。

  他們哪會聽不明白王遠想要表達的意思。

  不過這都無所謂,本就是突然間的孩童心性乍起,哪有什么非得你贏我勝的道理。

  只是突然間有個年輕人進來,還摻了一腳,讓這件事情變得多了一絲有趣。

  想來這本就是某個老頭的惡趣味罷了。

  “你這小家伙,年紀輕輕,卻是打了一手好太極?!崩先宋⑿Φ溃骸皠偛诺膯栴}雖然比較簡單,但也需要一定的考究,想來小友也是一個合格的吃貨。”

  王遠看了看身旁剛從碗里伸出頭的白小梨一眼,謙虛道:

  “哪有哪有,有些人能喝整整兩大碗面條,這才是真正的吃貨。”

  白小梨先是瞪了王遠一個白眼,之后有些不好意思的嘻嘻一笑。

  “呃......那個,還好啦......”

  這時候名為何陽的中年人突然說話了。

  “你身邊這小姑娘要是能再吃一碗面,這頓飯我就給你免單?!?

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