兔肉剁成塊,用水焯一下去掉血腥味。
熱鍋涼油,待油七成熱時,放入糖,炒出糖色,野蒜片與沙姜片爆香,接著倒入兔肉煎炒制出香味。
加水沒過肉,再加入紫蘇葉與藿香葉。
最后蓋上蓋子,等兔肉燉爛。
趁著這個時間,她把自己從山上摘下來的植物按照顏色,種在自己的小院子里。
然后璠兒和瑛兒學著自己的樣子,按照顏色分類,把蘑菇一個一個地“種”在地里。
“我就是蘑菇仙子,今天,這里我的蘑菇都要聽我的調度,還有你,我就封你為蘑菇大臣吧!”
瑛兒自顧自地開始角色扮演。
璠兒作為一個男孩子,對角色扮演沒有太大的興趣,肉眼可見地在敷衍:“哦……謝謝仙子。”
蘇錦走了過去,問道:“蘑菇仙子,我鍋里燉了一鍋兔肉,想加一些蘑菇在兔肉里面增加風味,你可以給我一些嗎?”
“看在你這么虔誠的份上,我就把營養(yǎng)最豐富的紅椎菌賞給你吧?!?p> “謝謝仙子!”
然后蘇錦把地上的紅椎菌拿走。
洗好切好紅椎菌之后,蘇錦打開鍋蓋,吃了一塊兔肉只覺得塞牙,于是又加了一勺水,在快滅的灶里面又加了兩根木材。
估計著火滅得差不多了,鍋里的水也差不多燒干了。
蘇錦來到門外,看到他們還在玩這個游戲,說道:“蘑菇仙子,蘑菇大臣,我又想請你們給我一點蘑菇。昨天,村里的人幫助了我一家很大的忙,今天想送一些蘑菇給村里人,可以嗎?”
瑛兒聽到蘇錦要出去,也不裝蘑菇仙子了,興高采烈道:“娘,我也要去!”
“好啊?!?p> 璠兒很懂事道:“我就留下來陪爹爹?!?p> “那就辛苦璠兒咯?!?p> 蘇錦把地上褐菇、平菇、草菇等村里人見過的品種放進背簍。
剩下的顏色鮮艷的村里人不敢吃的,她就沒有放進去了,免得到時候大家不知道所以不要反而尷尬。
“剩下的蘑菇就放在這地上風干,不用收哈?!?p> 叮囑過后,蘇錦就牽著瑛兒的手,去一家一家地送蘑菇了。
蘇錦主要是給昨天幫助了他們家的和送了喬遷之禮的人家還禮。
事實證明,昨天給他們提供幫助的,都是心地善良的好人家。
看見蘇錦要來還禮,第一反應都是推辭,說要給白司卿好好補補。蘇錦說自己在山上摘了好多,他們才意思一下拿個幾個。
每次不僅是蘇錦,瑛兒也幫蘇錦去硬塞人家,別人才勉強接受。
蘇錦已經規(guī)劃好路線了,剩下才去送了住在原身家庭的附近的大腳家。
“我就拿些平菇褐菇的吧,松蘑太難得了?!贝竽_嫂子極力推辭。
“沒事的沒事,松蘑大腳嫂子全拿走吧。反正你不拿走,就要便宜我娘他們家了?!?p> 大腳嫂子懂了蘇錦的意思,就收下了。
“明天大腳哥醒來能去一下我家?guī)鸵幌掳住蚁喙鸫蚕词??明天我想進城?!?p> “可以的,你去城里做什么?”
“就在山上多采了些蘑菇,想去城里賣掉換一些錢?!?p> “現在白女婿他癱了,就辛苦錦妹子養(yǎng)家了。”大腳嫂子語氣帶著點心疼道。