第十六章 九里醉雞
美食圖鑒顯示當(dāng)前聲望值1134。
江余想著應(yīng)該是可以兌換一道菜品了。
意念一動，把所有關(guān)于獨(dú)腳雞的菜品全部篩選出來。
他一條條看下去。
最后才發(fā)現(xiàn)，能兌換的只有一道需求聲望值1100的九里醉雞。
“就是你了?！?p> 江余沒得挑，只能選擇這道菜品學(xué)習(xí)。
頭部隱隱作痛。
這是灌輸菜品烹飪方式的副作用，很輕微。
整個(gè)制作流程灌輸完畢。
江余在腦海中又梳理了一遍。
“制作九里醉雞需要先把雞肉腌制3小時(shí)，這會兒腌制上，等午飯時(shí)間正好可以制作?！?p> 他放棄垂釣，起身走向廚房。
AK看到主人走開，急忙蹦跶著跟了上去。
“別跟著我，你自己玩一會兒。”
AK委屈巴巴的盯著江余。
他有點(diǎn)心軟，但最終還是制止了AK，獨(dú)自走入廚房。
也沒辦法。
畢竟當(dāng)著它的面把它母親制作成菜這種事，想想就挺狗的。
進(jìn)入廚房后，江余先從冰箱的保鮮層把一塊塊獨(dú)腳雞肉全部取出放在荷臺上。
冰箱一下子變得空蕩蕩的，只剩下一小盆獨(dú)腳雞的血。
江余這皺了皺眉頭。
根據(jù)這幾天翻看美食圖鑒，似乎從來沒有見過以血液為食材的菜品，而他又不能吃未經(jīng)過本人烹飪的食物。
難道含有青色營養(yǎng)粒子的食物，只能用來交易嗎？
江余對美食系統(tǒng)提出心中的疑惑。
【血液也是釀造飲品的重要原材料之一，宿主盡快提升完成任務(wù)，掌握七星釀時(shí)即可獲得相關(guān)信息?！?p> 江余聽罷，乖巧地表示自己一定會努力，也會盡快提升實(shí)力，早日獲取符合條件的食材。
結(jié)束和系統(tǒng)的交流，他移動到調(diào)料區(qū)域，雙手環(huán)抱出高度約三十公分的瓷壇。
撕開封口，凌冽的酒香頓時(shí)撲面而來，讓他忍不住打了個(gè)寒顫。
瓷壇口隱隱散發(fā)著冰寒白霧。
“好想嘗一丟丟呀。”
盡管心中懇望，但卻沒好意思對系統(tǒng)提出要求。
他打消心中念頭，把獨(dú)腳雞肉相繼投入瓷壇，合上封口。
腌制的步驟就算是完成了，非常簡單。
回到云層邊緣，江余繼續(xù)垂釣。
一上午的時(shí)間很快過去。
今天垂釣的頻率很高，到了中午12點(diǎn)左右的時(shí)候，已經(jīng)消耗了7次垂釣次數(shù)。
后邊只獲得一些普通材料。
江余沒有感到失望。
一枚白銀寶箱的含金量就已經(jīng)很高了。
收起垂釣工具時(shí)。
AK 蹦跶著來到江余身邊，看樣子是玩累了，想到他懷里美美睡上一覺。
江余撇撇嘴。
突然覺得它才是最幸福的。
不愁吃不愁喝，醒了就玩，困了就睡，關(guān)鍵是吃的比求生游戲中的大部分玩家都要好。
苦笑兩聲，江余自物品欄取出一組布料，鋪在今天獲得的白銀寶箱內(nèi)。
雙手抱著AK放進(jìn)去，它晃了兩下，似乎感覺松松軟軟的還挺舒服便呼呼大睡起來。
江余起身離開，向廚房走去。
身后的兩只青銅寶箱相顧無言。
原本還以為能夠硬氣的和白銀寶箱說一句你也有今天，轉(zhuǎn)眼間人家就有了用途。
小丑仍舊是它們這對難兄難弟。
回到廚房，江余先把瓷壇內(nèi)的獨(dú)腳雞肉一一撈出，放在案板上。
經(jīng)過腌制的肉色有了些許變化，不再是之前的粉嫩，而是掛上了一抹醬紅色。
看上去很誘人。
接下來，江余手握廚刀嫻熟地把骨肉分離。
然后又把堆放在一起的剔骨肉雞皮貼著案板攤開。
下一步是最重要的一步，炒制湯汁。
轉(zhuǎn)身開火。
鍋底漸漸發(fā)紅的時(shí)候，江余才把鹽、雪精糖、香草葉、百味果等十余種調(diào)料投放在鍋內(nèi)翻炒。
一來二去。
調(diào)料香味被炒制的越加濃烈。
眼看鍋內(nèi)的調(diào)料隱隱變化了顏色，江余才急忙用勺子舀出兩勺腌制獨(dú)腳雞肉的烈酒倒入。
哧——
一股白煙升騰而起。
就在這時(shí)，他把炒勺放入鍋內(nèi)順著一個(gè)方向攪動。
鍋內(nèi)的湯汁很快變得濃稠起來。
味道也出現(xiàn)了變化。
持續(xù)了兩三分鐘，他舀起一勺湯汁緩緩倒入鍋內(nèi)，紅色鮮亮的湯汁呈一條直線流淌下去。
看到這一幕，江余關(guān)了火。
用網(wǎng)勺過濾掉調(diào)料殘?jiān)?p> 鍋內(nèi)便只剩下散發(fā)著濃烈酒香的湯汁。
提鍋放在荷臺支架上，他取出一把小刷子，開始在攤開的獨(dú)腳雞肉上均勻刷上湯汁。
雞翅、雞腿、雞頭三個(gè)部位經(jīng)過改刀，都留下了細(xì)密的刀口。
也能很好的吸收。
一鍋湯料用光，肉也全部刷完。
用料控制十分精準(zhǔn)。
當(dāng)然，這還不算完。
江余拋開刷子，沿著一邊把攤開的肉緩緩卷成圓柱形狀。
因?yàn)橛姓吵頊木壒剩砥饡r(shí)便自動成型，不再松動。
到了這一步，江余就有點(diǎn)迫不及待了。
他捧著裝滿肉卷和其他部位的托盤快速來到主食區(qū)域。
這最后一步，是蒸。
掀開蒸籠蓋，把食材一一擺放好，合上蓋。
開火。
蒸煮時(shí)間需要精準(zhǔn)控制在十五分鐘。
時(shí)間一到，江余急忙關(guān)火，掀開蓋把肉卷雞翅等食物一并裝入托盤。
雞肉卷外表金黃，包裹著肉呈現(xiàn)出瑰麗的酒紅色。
光是看一眼便令人心動不已。
回到烹飪廚房。
他再也忍不住。
用廚刀把獨(dú)腳雞肉卷切割下厚度一公分左右的薄片放入口中。
爽、滑、嫩。
更神奇的是，經(jīng)過這么長時(shí)間的蒸煮，食物依然在散發(fā)著森然的寒氣，剛一入口便能感覺到冰涼的氣息游走全身，令人神清氣爽。
咀嚼幾下，含有濃烈酒香的汁液被擠壓到口腔中。
清冽、悠遠(yuǎn)的香味包裹唇齒，讓人心曠神怡。
這道菜品不同于雷霆蛋炒飯那樣猛烈，卻是一種綿延不絕的味道。
仿佛盛夏的傍晚，一個(gè)人坐在陰涼的大樹下，不時(shí)有一陣涼風(fēng)吹拂而來，讓人不禁沉迷其中，難以自拔。
江余甚至覺得，如果這個(gè)時(shí)候天塌下來，也得說一句。
且慢，容我品嘗完這道菜。
這就是九里醉雞。
它不是香飄九里，而是你吃過這道菜，走了九里路，口中的味道還未散盡。
雞肉嘗過兩三片后，江余才拿起一條足有兩斤重的雞翅。
刀芒一閃。
雞翅被分割成段。
江余雙手捧起一段，低下頭一口撕下一縷肉條咀嚼。
味道相同，只是雞翅部位肉質(zhì)更鮮、更嫩，而且以這種方式吃起來，氣勢更爽快一些。
三段雞翅擼完，江余肚子鼓起來。
伸出手抹了抹嘴邊的油漬，大呼痛快。
這時(shí)，滴滴作響。
江余打開發(fā)現(xiàn)是一條語音私聊。
“哈哈哈，大哥，一枚電銘文新鮮出爐！雷霆蛋炒飯是我的啦！”
“抱歉，銘文只能換水?！?