第41章 賣包子
何老大點(diǎn)了點(diǎn)頭,知道這是有想定肉包子了,估計(jì)是要的急,怕買不到肉,所以才定菜包子。讓父母和小妹先進(jìn)屋,何老大和他媳婦就站在院子里和支曉黎談。最后定下六百個菜包子外,還定下了那三種菜加肉的肉包子各一百個。
菜包子六點(diǎn)來拿,肉包子九點(diǎn),還定下10斤餃子。菜包子三毛錢一個,肉包子六毛錢一個。餃子一斤7元。雖然錢不多,但是這生意他們至少能賺一半的錢,畢竟菜都不需要他們提供。支曉黎臨走前又買了幾只雞,和兩只小豬仔。
付過錢后,又提出讓幫忙殺雞,殺那八只雞給了50元。約好十一點(diǎn)來拿處理好的雞后,支曉黎就帶著兩只小豬仔走了。這兩頭小豬得趕緊放空間養(yǎng)著,不然等會拉臭臭在車上她還得洗。
何老大等人走后就趕緊進(jìn)屋安排起來,連小的幾個都沒放過,不是幫忙洗菜就是幫忙燒水。“媽,家里的面粉您先拿出來和面,我再去買面粉,殺雞的事交給爸和阿琴她們倆,菜包子可以先包,那位老板說11點(diǎn)來拿雞的時候要是有包子也可以先給她,不拘多少個。要咱們能多包出來,她都買。還說這次買的要是好,以后還和咱買,所以咱們辛苦辛苦一個晚上。”何老大說完,騎著何老伯賣豬肉的三輪車急忙出了門。
他真慶幸今天他輪休回來了。不然這生意他們家還不一定能接得住。這邊忙的熱火朝天,那邊的支曉黎也沒閑著。找了個靠近好乘車的位置,把車一收,走一小段路攔了輛車直奔批發(fā)市場。批發(fā)市場的很多店都關(guān)了。好在還開門的幾家里都有她要的東西。
買了兩口稍微大點(diǎn)的鍋,又買了些大勺子。這些是空間沒有的。空間的鍋要嘛很大,要嘛很小。大的是放柴爐上燒的,小的是放小爐子上在空間吃火鍋用的。如果想賣麻辣燙,得用這大一些的鍋。
竹簽買了一大桶,用來裝東西的紙杯三個號都買了不少。塑料袋全部買透明塑料袋。哪怕是那老板一直建議她買些大的紅塑料袋又便宜又喜慶,她也沒換。打包的都買好了,又去了趟百貨樓樓下的大超市買空間里缺的調(diào)味品,順便買了一些火鍋料。
買完東西就出發(fā)去拿處理好的雞。路過他們村里那間雜貨鋪,突然想起這家店有一種丸子很好吃,伍女士還特地來買過。走進(jìn)雜貨鋪,看到他們家冰柜東西還不少,那老板娘在整理,打算把一大袋子丸子放進(jìn)去,看到支曉黎看著丸子,還推銷起來:“這丸子很好吃,我們店賣的很好的。前天送來的一大袋,下午就賣光了,這些還是我們打了電話去,人家剛剛特意送過來的,都是剛做出來的,還溫著著呢?!敝岳枭焓峙隽艘幌?,不冰,應(yīng)該是剛做好就送過來的,便開口把整袋都買下了。那老板娘樂的直說零頭不用給。
到大表姨家,八只雞都處理好了。沒切開,頭沒留著,其他的都洗好了放在同一個袋子里,一只雞一個袋子。支曉黎把處理雞的錢給了。令支曉黎意外的是竟然已經(jīng)有一百多個菜包子是熟了的。
等何小妹記好了數(shù),支曉黎拿了一個嘗了一口。味道不錯,沒有因?yàn)檫@短短時間內(nèi)做出這么多而隨便應(yīng)付。留下一句“這樣的你們能做多少我都要”準(zhǔn)備走的支曉黎又被何老大叫住了?!澳莻€我問過我弟弟,能早點(diǎn)拿到豬肉,肉包子還是只要300個嗎?”何明有些期待的問到。
希望肉包子能多一些。畢竟都是包子,價(jià)格差了一倍?!坝行迈r肉的話能包多少我都要。但是不能為了數(shù)量做小了或者肉只有一點(diǎn)點(diǎn)?!?p> 包子大小是按他們賣的大小定的。他們的菜包子賣的五角一個,肉包子八角一個,且都不是很大,也就現(xiàn)在的她的拳頭大小。所以他們定下的價(jià)格不算低,如果為了趕數(shù)量或少成本,在有空間菜的加持下還沒達(dá)到他們賣的水準(zhǔn),那也只有這一次交易了。
何明趕緊保證他們絕對不會偷工減料。這老板說了,這一次決定是這一次合作還是長期合作,他們怎么會偷工減料呢。孩子們都幫忙了,弟弟幫忙切菜剁碎,孩子們和侄兒侄女洗菜幫忙拿東西燒水打包……他和妹妹搟皮就沒停過。
小孩們熬不住夜,他們也不忍心孩子們跟著熬夜。而且送來的所有菜蔥之類的全部都洗干凈了。何大嫂安置好所有的孩子,繼續(xù)坐到桌子前包起包子。餃子和肉包都得等丈夫去找小叔子拿肉。
現(xiàn)在除了多和面,就是搟皮包菜包子。擔(dān)心肉包子先做起來等到交貨時候涼了影響口感,他們一致決定在肉到了后先包餃子。
何小弟何小妹在剁好肉后就被趕去睡覺了。不過兩人也知道媽媽和哥哥嫂子們熬通宵了,五點(diǎn)多就醒來繼續(xù)幫忙。支曉黎六點(diǎn)多到的時候肉包子已經(jīng)出了一百多個。把幾個大泡沫箱的包子裝上車,支曉黎先結(jié)了個整數(shù)款。交代剩下的十點(diǎn)來拿,便開著她的電動三輪車往學(xué)生街去了。
昨晚為了充電找了間賓館,所以現(xiàn)在不管是三輪的還是兩輪的,都是滿電的。到了學(xué)生街,找了個靠近學(xué)校的位置把爐子弄好,點(diǎn)上火。水是燒好的開水,所以很快就沸騰了。上面架著一個大出鍋許多的蒸籠。
蒸籠上的包子是昨晚擺好的,不過就擺了一半,又在另一半擺上肉包子。然后把另一口鍋點(diǎn)上,架上她用雞架子熬出來的湯煮的面線糊糊湯。最后一步就是打開小喇叭:“買包子送湯,一菜包一肉包只要一塊五,還能得碗湯?!?p> 可能是湯的味道傳出去了,可能是買包子送湯吸引住了那些迎著寒風(fēng)而來的人。很快就有學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)的過來。湯雖然小小一碗,但是雞架子加空間靈泉水熬出來的湯還是很吸引人的。一位試了一口湯,很快把湯喝完的學(xué)生才剛走到校門口,又返了回來:“老板,湯能單賣不?”然后得到老板一句冷酷無情的“不能”,受不住湯誘惑的他又買了一份包子。
邊喝湯還邊問為什么沒有勺子,得了老板一句‘那湯咕嚕兩下就沒了,為什么要勺子’后竟然還覺得挺有道理。完全不知道那老板就是懶得給勺子,沒見湯都沒給蓋子直接讓人拿手上的嗎?也就包子有袋子裝的待遇。
忙過這波早高峰,支曉黎就離開了。周六補(bǔ)課的只有高三的學(xué)生,所以哪怕湯很吸引人,也才賣出一鍋湯出去。她都不用掩護(hù)再倒湯出來的。又開車到車站門口賣了一會。算著和支曉弈越好的時間,找了個地方把車一收,就往家里去了。
路上她算了一下她賣東西出去的價(jià)格,想著,如果不是有空間,菜什么不用錢,她還真會虧本啊,而且還是虧大本啊。想了想,支曉黎覺得很不劃算。覺得剩下的包子還是得去市里賣才好。