自從有了微信，生活真的方便了許多，相對于以往每天天不亮就要到菜市場開始一天的工作，現(xiàn)在只需要微信拍幾張照片，傳幾段語音，或視頻通話幾分鐘，幾位老熟人就會把當日最好的食材送上門，省下好多時間和功夫。

　　同電視節(jié)目里那些說一定要親自去菜市場選材的老板們不一樣，許天晴是真的不想花太多時間和精力擠在熙熙攘攘的人群中，只要雙方建立了信任，她大可不必做到那般極致的精益求精。

　　《許家餃子》是父輩留下來的，是許天晴養(yǎng)家糊口的最直接最便利的工具了，靠著這家餃子館，她的弟弟許天雨毫無顧慮地繼續(xù)進行考古專業(yè)深造，妹妹許天雪也順利地音樂專業(yè)畢業(yè)。

　　是的，他們的父母不在了，因為一場突如其來的暴雨，在山澗被沖走了，三天后才在入河處找到尸體。

　　來不及悲傷，才剛上醫(yī)學院大二的許天晴就擔起了這個家，只有姐姐和弟弟妹妹的家。

　　成為當家人時，天晴20歲，龍鳳胎弟弟妹妹也才12歲。

　　早上七點了，天晴來到店里的時候，李玉婷和李玉蘭已經(jīng)在店里打點好了營業(yè)前的準備工作，她倆是店里的老員工了。

　　天晴父母還在的時候，李玉婷就已經(jīng)在這店里幫著打下手，洗菜收桌子什么的，天晴父母走了以后，看這可憐的孩子一個人支撐一個家真的太難了，就找來自己的妹妹李玉蘭，盡量地幫著多解決店里的活兒。

　　天晴很感謝兩位阿姨的關(guān)照，過年過節(jié)的孝敬，平時生活的關(guān)心，小病小痛的親自照料，她從不怠慢。

　　玉婷在這店里少說也有十二三年了，她對招呼客人這方面特別有一手，別說是這附近的老熟客，連許多慕名而來新客的愛好，她都能略猜一二。

　　作為店里的舉足輕重的老臣，從店面的裝修布置到廚房的設備擺放，從單品口味的開發(fā)到原材料的把關(guān)控制，這幾乎都是要經(jīng)過她的認可才能最后確定下來。唯獨這一次，對于天晴提出的減少堂食就餐面積，把二三樓改成中央廚房的事，她真的不能理解。

　　不可否認的是現(xiàn)在通過各手機軟件點餐的人是越來越多了，但目前店里只要多請一位服務員幫打一下包就卓卓有余了，沒有必要特意做一個耗費幾十萬的中央廚房，幾十萬呀！況且現(xiàn)在堂食生意這么暢旺的~~

　　唉，無法理解!

　　從一進門開始，就只聽到玉蘭阿姨的一個人的聲音，連送肉來的時候也是玉蘭阿姨驗收的，天晴就知道玉婷阿姨肯定是因為昨晚提出的事有些慪氣了。

　　說來也是，以前無論做任何關(guān)于店里調(diào)整的決定，每次都是經(jīng)過玉婷阿姨的贊同才做決定的，這一次貿(mào)然提出改變，也沒有咨詢一下她的意見，確實有些不妥。

　　春節(jié)前，天晴就有了建立中央廚房的想法，僅僅咨詢了一位老朋友的意見，就是從事廣告業(yè)骨灰級好朋友周婷，她覺得這個想法確實很大膽，但風險與機遇想比，機遇更有吸引力。

　　然而周婷的意見其實都不是決定因素，而是天晴經(jīng)過了各方面的考量，中央廚房是她要的發(fā)展方向。

　　早餐來的客人很多，來得快，散得快，加上一位新來的服務員，四人忙得團團轉(zhuǎn)的，幾乎就沒顧得上喝水，除了報單和招呼客人，大家都沒有說上幾句話。

　　直到午飯，都快兩點鐘了，大家才坐到了一塊兒。

　　天晴:“玉婷阿姨，您還生我氣?”

　　玉婷不答話，夾了一塊絲瓜，咀嚼了好一會兒也沒有咽下去。

　　玉蘭看看姐姐欲言又止的臉，生怕這誤會一直持續(xù)下去。

　　她也是看著天晴長大的，雖說她現(xiàn)在是大人了，但在任何地方都保持謙虛恭敬的態(tài)度她是一直沒有變的:“你玉婷阿姨怕呀，三十萬呀，天晴，咱們哪兒來的三十萬，天雪才上完的學，但天雨還在上呀?，F(xiàn)在生意好，你也有信心擔當，可現(xiàn)在才算是負擔少了些~~”

　　心疼這孩子呀!

　　玉婷端著還剩有半碗飯的碗起身走進了廚房，把剩飯倒入垃圾桶里，順手就把碗放入洗碗池，用右手袖口偷偷抹著眼淚。

　　這三十萬，要借，上哪兒借?就現(xiàn)在的生意，指不定三年五年能還，但若是有個什么變動，天雨天雪也沒有擔當，就靠天晴一個人，眼看她三十歲了。

　　最好的年華都要過了~~

　　玉蘭的話真的打了天晴一悶棍子，狠狠地刺了一下她的心，原本想好要說給玉婷解釋的話全部哽在喉嚨里了。

　　天晴接手這店時，除了包餃子，什么都不懂，全是玉婷一手包辦了店里的大小事務。

　　別人看一個二十歲的孩子什么都不懂，想盡了辦法來占便宜，原材料缺斤少兩、鄰里門前占道爭地兒、生熟客撒潑鬧事，全是玉婷一人給擋著了。

　　看著玉婷落漠的背影，天晴瞬間濕潤了眼眶，可她不能哭。

　　放下手中的碗筷，走進廚房，翻眼強控著淚水，給玉婷阿姨報以一個山花般燦爛的笑，“玉婷阿姨最心疼我，我真是笨呀，對不起，您就原諒我吧!”

　　她如孩子撒嬌般地挽著玉婷的手，臉親昵地貼在玉婷的肩膀上，“您放心，我做得到，您是知道我的，我怎么會做不好?有您幫著我，對吧?您最寵我了!”

　　每一次都是這樣，玉婷看透了她的，每每想干點什么事出來，總是各種撒嬌各種纏。

　　“我把你當親閨女，你總是這樣來折磨我?！庇矜媚樕想[隱露出點笑意，“你得請人，請好幾個人，你知道吧?那得花多少錢?下個月，我就要伺候那坐月子的主了，哪能每天不停給你打點?你就等著，累了可別又躲著喝酒，喝壞了身子，這可是天王老子也不能許你的。”

　　玉婷是嘴上罵著，心里疼著，手上還止不住地幫著。

　　由她吧，這孩子太執(zhí)拗了!

　　是呀，要請人了。

　　已經(jīng)找好了裝修師傅，明天就可以進場，設備也聯(lián)系好了，只要資金到位，設備調(diào)試順利，前前后后半個月都不需要就能夠正式投產(chǎn)。

　　玉婷阿姨要照顧生產(chǎn)的兒媳婦，只有新來的小徐和玉蘭阿姨，勉強只能支撐廚房運作。

　　雖說和餡和餃子皮有機器完成，但包成品這個活沒有三個人是不行的，堂食面積減少，可服務員也得要一個人才行，外賣打包也還得一個人，這半個月內(nèi)怕是要多招六七個人才行呀~~

　　可這還有一個最最重要的環(huán)節(jié)，現(xiàn)在還沒有著落呢，那老房子，拿去銀行也就是三十萬吧，可這就只能頂這半個月份的廚房改造，接下來的是每月十個人的工資，平均每人四千吧，十人就四萬，最起碼得備半年的吧，唉~~

　　想想都頭疼。

　　天晴邊琢磨著，邊在玻璃門外貼了張昨天就已經(jīng)寫好的大紅色的招聘啟示。