看到嫪福帶著人前來,老者快走幾步迎了上來,一躬掃地,然后笑容可掬的開口道:“不知將軍大駕光臨,迎接來遲,恕罪恕罪,小老兒嫪珂這廂有禮了?!?p> “老員外不必客套,羸煬與小弟因事路過貴寶地,叨擾之處,還請見諒。”羸煬也不托大,快步下車來到老者面前,趕緊拱手還禮。
一問一答之間,足以看出秦代社會禮數(shù)周全,這些全賴律法和教化之功,秦曉篆暗地里不由得一陣贊嘆。
嫪珂員外很是親熱,與羸煬攜手走入院中。等到繞過影壁墻進(jìn)入院子,羸煬與秦曉篆幾乎同時眼前一亮,只見院內(nèi)干凈整潔,一條平整的石板路直達(dá)正房。
這是一處三出三進(jìn)的大院落,正房一拉溜五間,兩側(cè)各有廂房,院內(nèi)種植著許多花草,優(yōu)雅別致,井井有條。
進(jìn)入屋內(nèi),嫪珂堅持請羸煬上床,并在主位就坐,羸煬再三推讓無果,最后只能客隨主便,道一聲“叨擾”坐了上位,嫪珂在側(cè)坐相陪,吩咐下人趕緊準(zhǔn)備朝食,秦曉篆隨便挑了個下手位坐下。
秦代的坐具,大多是低矮的案幾,無論何種坐具統(tǒng)一稱之為床,每個人面前都擺著一條案幾。
就見嫪福取過一塊類似現(xiàn)在茶餅?zāi)拥臇|西,先用器具搗開,然后放入一把扁壺,再加入蔥姜和桔子皮等物什。這時候下人進(jìn)來將沸水沖入壺中,廳房之中頓時氤氳起一股清香之氣。
幾個下人隨即在每個人面前放置了一個托盤,其上有一只彩色漆器,這個秦曉篆倒是認(rèn)識,古時候管這種器物叫做盂,上面繪有彩色魚紋等多種彩繪,然后沏入茶水。
作為深諳秦代歷史的秦曉篆,她熟知秦代的各種飲食文化。在戰(zhàn)國后期和秦初之時,桐柏居民將茶鮮葉用木棒搗成餅狀茶團(tuán),再曬干或烘干后存放。飲用之時,多數(shù)先將茶團(tuán)搗碎放入壺中,然后注入開水,講究點(diǎn)的人家再加上蔥姜或桔皮調(diào)味即可。
此時的茶葉,不僅是日常生活之解毒藥品,而且已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐拇褪称贰kS著秦朝的統(tǒng)一,桐柏茶的飲用方式和待客風(fēng)俗開始逐步推廣。
接著就有幾個下人走進(jìn)來,為每張案幾擺上了干鮮水果與幾樣茶點(diǎn)。秦曉篆看了看,瓜果盤中擺放了一些棗子、話梅與橘子,幾樣茶點(diǎn)看著倒也精致,只是不知道用什么材料加工制成。
看來這嫪珂確實是當(dāng)?shù)氐囊髮嵵?,現(xiàn)在正值春末夏初時節(jié),也是水果青黃不接的季節(jié)。古代不比現(xiàn)代社會有冰箱和冷藏庫等存儲條件,家中能有這幾樣?xùn)|西待客就算很上檔次了。
管家嫪福與幾個下人在一旁垂手而立,隨時為眾人添茶續(xù)水。秦曉篆暗想,看來這嫪珂治家頗為有方,眼前的這個嫪福也是有眼力勁之人。
嫪珂隨手作了一個請用茶的姿勢,讓眾人品茶吃一些零食。見羸煬大哥端起面前的盂來飲茶,秦曉篆也小心的端起來,放到鼻翼之間輕嗅。嗬,這桐柏茶的味道還真不錯,香氣襲人,輕輕吹去表面漂浮的茶葉,小啜一口,唇齒留香,提神醒腦。
等到茶過三巡,用過了幾樣茶點(diǎn)和干鮮果品,秦曉篆由衷的贊嘆,雖然古代沒有現(xiàn)代社會的加工儲存條件,但是這些食品的味道自然清新,散發(fā)著淳樸香甜的原始?xì)庀?,的確不同凡響。
那個年代生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá),沒有任何化學(xué)污染,更不用擔(dān)心農(nóng)藥化肥和重金屬殘留,全部是響當(dāng)當(dāng)頂呱呱的綠色有機(jī)食品。
等眾人用過茶飲,就見幾個女婢手托著各種黑漆托盤,來往穿梭,須臾之間,每張案幾之上擺滿了幾樣精致的飯菜,熱氣騰騰,香氣撲鼻,房間里頓時溢滿了飯菜的香氣,讓人胃口大開,饞涎欲滴。
緊隨其后,嫪福與下人又在每張案幾擺上了樽。對酒樽這種東西,秦曉篆更是再熟悉不過,在家里爺爺就收藏了秦漢時期的多種酒具,不但有樽,還有卮、觥、耳杯、羽觴、酒爵等多種器具。
面前的這個樽形似古鼎,底部三足較矮,腰部兩側(cè)各有一只環(huán)形把手。
倒是嫪福手里提的物什頗為奇怪,這是一件仿照葫蘆形制的器具,上帶貫耳(管狀耳)和圈足,壺身兩側(cè)有獸頭輔首銜環(huán)耳,壺身上面有清晰可見的蓮花瓣狀紋飾,圈足之下雕有憨態(tài)可掬的伏獸。
秦曉篆明白,這是一件盛酒兼具溫酒多用的器具。春秋戰(zhàn)國時期,酒壺又有圓形、方形、扁形、瓠形等多種形制,多用陶土燒制,秦漢年代又稱壺為“鈁”“鐘”等。
這時,就見幾個女婢雙手端著銅盆進(jìn)來,如同柔嫩蔥筍一般的玉臂上搭著毛巾。
這也太講究了吧!秦曉篆心里不由得一陣腹誹,真沒有想到,古時候的大戶人家用個朝食還這樣繁瑣。
原來秦代農(nóng)業(yè)不夠發(fā)達(dá),糧食有限,實際上人們一天只吃兩頓飯,第一頓稱為“朝食”,在太陽升到東南方的位置時,開始首次就餐。第二頓稱為“食”,時間為申時,就是現(xiàn)在的下午四點(diǎn)左右。
對秦代的生活習(xí)俗,秦曉篆倒是從歷史記載上了解的不少,但是真實生活并沒有機(jī)會親身經(jīng)歷,如今有緣得見,萬萬沒想到這樣復(fù)雜。心下想了想也好,權(quán)當(dāng)享受一下古代大戶人家慢節(jié)奏的奢侈生活吧。
眾人凈面凈手已畢,下人已經(jīng)將各種菜肴和湯湯水水?dāng)[好,琳瑯滿目,眼花繚亂。秦曉篆一看,面前的樽里已經(jīng)盛滿了酒,散發(fā)著好聞的酒香。
看看案幾上,說起來令人好笑,簡直像開了雜貨鋪一般,擺滿了甕、罐、缽、勺、匕等物件。好笑歸好笑,這個倒是可以理解,秦代可沒有現(xiàn)代社會的杯盤,除了陶器、胎器,就是青銅器具。
案幾一頭,各自擺放了一盤葵、藿和蔥、韭。葵菜是當(dāng)時人們最常吃的蔬菜,也就是現(xiàn)在的冬莧菜。