第十章 薺菜雞蛋餃子

　　爺爺看到成果以后，讓蕭蕭不要?jiǎng)邮Ｏ铝罆窈玫柠溩?，自己轉(zhuǎn)身走了。

　　當(dāng)然爺爺是一個(gè)大義的人，來(lái)到村長(zhǎng)家里，二話不說(shuō)，把正在剪麥穗的村長(zhǎng)拉起來(lái)就向自家打麥場(chǎng)走去。

　　他那顆激動(dòng)的心等把村長(zhǎng)拉到地方才稍稍平復(fù)下來(lái)，一路上村長(zhǎng)說(shuō)的啥也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，重點(diǎn)是他一句話也不跟村長(zhǎng)說(shuō)，害得村長(zhǎng)提心吊膽的，這種情況到打麥場(chǎng)才好了起來(lái)。

　　“蕭蕭，開(kāi)始吧！”

　　風(fēng)蕭蕭無(wú)奈，只好認(rèn)命的又拿起棍子捶打起來(lái)，不大一會(huì)，一捆麥子的麥粒直接下來(lái)了。

　　蕭蕭把麥秸拿到一邊，風(fēng)爺爺上前抓了一把帶麥糠的麥粒，用嘴把麥糠吹掉，放了一顆在嘴巴里，然后把手伸到村長(zhǎng)面前，示意他嘗一下。

　　村長(zhǎng)也沒(méi)猶豫，拿了一顆放進(jìn)嘴巴里，“咯嘣”一聲，驚的村長(zhǎng)張大嘴巴，忘記嚼嘴里的麥子。

　　過(guò)了一會(huì)，村長(zhǎng)才回過(guò)神來(lái)，激動(dòng)的說(shuō)：“二牛哥，這，這麥粒已經(jīng)干了，而且也沒(méi)剪麥穗怎么想到了？”

　　蕭蕭見(jiàn)村長(zhǎng)大伯和爺爺交流個(gè)沒(méi)完沒(méi)了，自己就又?jǐn)倳窳艘恍溩印?p>　　“二牛哥，這是咋回事？”

　　爺爺笑著說(shuō)“這不是我家蕭蕭想偷懶，想出的辦法，我們可以省時(shí)又省力，你剛剛也看了，麥秸和麥粒都是干的，到時(shí)捶打之后，麥秸垛起來(lái)，帶麥糠的麥粒一揚(yáng)，就干干凈凈了。

　　中間我們不用再剪麥穗，然后再捶打，曬麥秸最后還要曬麥粒，你覺(jué)得怎么樣？”

　　“太好了，我這就回家把麥子攤開(kāi)，咦，蕭蕭呢，我得好好感謝她一下，這娃太聰明了！”

　　風(fēng)爺爺也沒(méi)發(fā)現(xiàn)蕭蕭，往麥垛那里一看，可不有個(gè)人影在動(dòng)，兩人走過(guò)去，就看見(jiàn)蕭蕭在費(fèi)力得曬麥子，頭發(fā)唄汗水都打濕了，看的她爺爺心疼的不行。

　　“蕭蕭，過(guò)來(lái)一下?！?p>　　蕭蕭聽(tīng)到爺爺叫自己，就攤好手里的麥子，走到爺爺身邊，喊了一聲“村長(zhǎng)爺爺”。

　　“好孩子，村長(zhǎng)爺爺謝謝你啊，想出這么個(gè)好辦法，讓大家麥?zhǔn)蛰p松了不少?！?p>　　蕭蕭被村長(zhǎng)夸的不好意思了，紅著臉說(shuō)：“村長(zhǎng)爺爺，主要是我自己想偷懶，這才想出來(lái)了辦法?！?p>　　村長(zhǎng)感慨道：“二牛哥，你家孩子養(yǎng)的太好了。蕭蕭你也別不好意思，咱們村想偷懶的人多了，我也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)想到你這個(gè)方法，還是你聰明?！?p>　　“村長(zhǎng)，你就別夸她了，要不然一會(huì)該上天了?！?p>　　“哈哈哈，行吧，二牛哥你先忙，我也先回家了，去給大家宣傳下去，一會(huì)大家估計(jì)會(huì)來(lái)你們這邊看，以防萬(wàn)一，你找?guī)讉€(gè)人過(guò)來(lái)盯著點(diǎn)?！?p>　　“好的！”

　　然后風(fēng)爺爺安排蕭蕭縣在這邊看著，他自己打算去地里叫幾個(gè)人過(guò)來(lái)盯著。

　　村長(zhǎng)也沒(méi)全部都通知一遍，就讓那些腿腳快的，跑著互相宣傳一番，等都安排好了，他不放心，把家里交代一下，就去了蕭蕭家的打麥場(chǎng)。

　　因?yàn)檗r(nóng)忙已經(jīng)接近尾聲，大家一聽(tīng)有輕便的方法，幾乎家家戶戶都差了一個(gè)人去看。

　　等村長(zhǎng)到了，就看到這樣一副現(xiàn)象，蕭蕭再給大家邊示范，邊講解，每個(gè)人都聽(tīng)懂了才離開(kāi)。

　　等最后一個(gè)人走了，村長(zhǎng)對(duì)著蕭蕭豎起來(lái)大拇指，然后吹著口哨離開(kāi)了。

　　回去的人又給家人講解了一遍，因此村里都在傳“風(fēng)蕭蕭好厲害，好聰明的娃！”

　　有跟蕭蕭差不多大的小子，家里人都想著等蕭蕭十三歲可以定親時(shí)，自家要差媒人去說(shuō)和說(shuō)和。

　　那個(gè)時(shí)候，風(fēng)家的大門(mén)都要被人踩破了，不過(guò)他們不知道，那個(gè)時(shí)候已經(jīng)有人盯上她了，想要拐回家做娘子，也注定了村里的這些人要無(wú)疾而終了。

　　當(dāng)然，因?yàn)檫@件事，風(fēng)家的女孩都找了不錯(cuò)的夫君，這當(dāng)然是后話了。

　　蕭蕭把曬干的麥子挆在一起，然后攤開(kāi)濕的，等天差不多的時(shí)候，交代思思看好打麥場(chǎng)，自己轉(zhuǎn)身回家去了。

　　回到家里，蕭蕭洗干凈手，就把面和上了，和面有三光：手光、面光、盆光。

　　蕭蕭也是第一次和面，自己憑著感覺(jué)走，最后也做到了三光，蕭蕭覺(jué)得，自己來(lái)到古代跟開(kāi)掛了似的，連和面都是第一次做就成功了。

　　和好面，蕭蕭把雞蛋磕到有豁口的大碗里，拿筷子攪了攪，然后倒進(jìn)去一口清水，因?yàn)槭捠挻蛩阆劝央u蛋炒一下，這樣做，雞蛋又嫩又滑，吃起來(lái)口感很好。

　　當(dāng)然，按說(shuō)炒雞蛋應(yīng)該多放一些油，因條件有限，只能意思意思了。

　　不過(guò)村子里敢這樣吃的人家，可沒(méi)幾家，蕭蕭因?yàn)楹竺娴娘L(fēng)狼山，所以才敢這樣霍霍。

　　炒好雞蛋，放在案板上剁碎，然后控干水分的薺菜也和雞蛋一樣剁碎，又去后院拔了幾棵小蔥，也剁碎。

　　找了個(gè)大盆，剁好的餡料放進(jìn)盆里，加入鹽，一點(diǎn)白糖，還有搟碎的花椒粉，拿筷子攪拌一下，餃子餡就拌好了。

　　取出醒好的面，蕭蕭分了幾個(gè)面劑子，拿搟面杖搟成厚薄適中的面皮，用筷子夾一些餡料，兩只手一壓，一只圓鼓鼓的餃子就出來(lái)了。

　　家里總共有八個(gè)大人，八個(gè)小孩，大人一個(gè)人暫定二十個(gè)，小孩一個(gè)人暫定十個(gè)，因?yàn)槟泻⒆庸烙?jì)十個(gè)吃不飽，只能到最后包包看。

　　蕭蕭速度很快，第一個(gè)面劑很快包好了，數(shù)了一下大概有六十個(gè)，看了一下盆里還有四個(gè)，蕭蕭心里有數(shù)了，今天大家絕對(duì)都能吃飽。

　　搟皮，包餃子，搟皮，包餃子，蕭蕭一刻也沒(méi)停歇，在天黑之前終于包完了所有的餃子。

　　蕭蕭剛剛準(zhǔn)備打水，準(zhǔn)備燒鍋，就聽(tīng)到下地的人回來(lái)了。

　　不過(guò)蕭蕭也沒(méi)打算打亂自己的節(jié)奏，聽(tīng)著像是打麥場(chǎng)傳來(lái)的，蕭蕭不慌不忙的添水，點(diǎn)火，等燒開(kāi)之后先下了一半的餃子。

　　因?yàn)殡u蛋是熟的，薺菜是剁碎的，只需燒開(kāi)就行，等餃子飄上來(lái)之后，盛到碗里，然后下另一半。

　　這邊第二鍋餃子剛剛燒開(kāi)，就聽(tīng)到推門(mén)的聲音，蕭蕭熄了火，走出廚房。

　　剛剛出廚房門(mén)，就聽(tīng)到“姐，姐，奶奶說(shuō)今天吃餃子，真的嗎？”

　　蕭蕭點(diǎn)點(diǎn)頭，“太好了！”

　　大家得到肯定，都加快了洗手的速度，上次吃餃子還是在過(guò)年的時(shí)候。