沉香閣內(nèi)廚里,大灶上。
一片火光伴隨著煙霧有節(jié)奏的上下翻飛著,忽明忽暗的地照亮著一張略顯猙獰的臉,汗水迷住了眼睛,細(xì)瞇著的眼睛在眼鏡片下面爍爍發(fā)亮,嘴角上帶著那么一丟丟張狂、一丟丟興奮,額頭油膩膩地泛著光。
陽(yáng)介的幾道菜都已經(jīng)上桌了,松鼠桂魚的糖醋汁湯汁濃郁、紅燒肉每一塊肥的晶瑩瘦的滑嫩、虎皮青椒皮略微焦糊,斑駁的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋......這一盤盤美味的菜肴擺盤也相當(dāng)講究,魚頭尾的朝向、肉切塊的適口大小等,精致貼心、恰到好處!
把菜都裝盤后,陽(yáng)介呼喚眾人,今天有客人,要注意儀表,先行進(jìn)了房間換了衣服。
“長(zhǎng)黍,招待客人入座,我稍后就來(lái)!”
聞聲,長(zhǎng)黍一聲答應(yīng)!
“兩位,不介意請(qǐng)隨我來(lái)內(nèi)廳!”
憶娘站起身走向內(nèi)廳,內(nèi)廳簡(jiǎn)單整潔。
一個(gè)立式屏風(fēng)隔開內(nèi)廚和正鋪擺貨區(qū),一張圓形漆木桌子上已經(jīng)擺上了幾道菜,菜種類不多,但看得出來(lái)主人精心烹制,憶娘落座,乞丐嗅著鼻子摩拳擦掌。
就連小伙計(jì)長(zhǎng)黍也是忘記了招呼客人。
屏風(fēng)上的畫很好看,雕欄玉砌的庭院,花草叢生,一派郁郁蔥蔥,里面有幾個(gè)人物也是精致,憶娘正想細(xì)細(xì)看,這時(shí),身后一個(gè)聲音傳來(lái):“請(qǐng)坐,請(qǐng)坐!”
陽(yáng)介端上最后一道黃金蝴蝶蝦,把盤子位置微調(diào)了又微調(diào),此時(shí)的他已經(jīng)換了一身干凈衣裳,臉也洗干凈了,甚至眼鏡片也透亮,這樣非常紳士站在桌前,驕傲地環(huán)視了一下一桌子菜品,那眼神就像是欣賞著自己優(yōu)秀絕倫的孩子一般。
憶娘站起身來(lái),她驚訝地看著陽(yáng)介,此人三十歲左右,書生氣息,驚訝的是陽(yáng)介雖是一身干凈的長(zhǎng)袍短褂,但是眼睛上架著一副......架著一副眼鏡,對(duì),沒(méi)錯(cuò),是眼鏡!
“不要站著,坐吧!”
陽(yáng)介招呼著:“貴客來(lái)臨,幾樣小菜招待,還請(qǐng)不要嫌棄!”
接著看向憶娘“即來(lái)之則安之,一切都是緣分!”
大家徐徐坐下,長(zhǎng)黍和乞丐都是早已迫不及待,因?yàn)橛信匀嗽?,還有所收斂,陽(yáng)介一旁坐下,開始講起這道松鼠桂魚的由來(lái):
“每當(dāng)一桌宴席進(jìn)行到魚的出場(chǎng),可比戲到高潮。
一般宴席往往于菜過(guò)五味、酒過(guò)三巡后,才見魚盤亮相,而這一身醬染的風(fēng)采、披掛姜末蔥段的整魚閃亮登場(chǎng)時(shí),魚頭瞄準(zhǔn)右上座,這樣魚頭、魚尾自然連帶出主賓和陪客兩位,共進(jìn)一杯酒,然后雙雙分別以箸按住頭尾,請(qǐng)坐中各位共同“剪彩”食用。
就這樣一條魚便被慢慢地消滅掉半壁江山?!?p> 長(zhǎng)黍悄悄給憶娘和乞丐說(shuō):
“這是我們掌柜最愛顯擺的時(shí)候!”
陽(yáng)介聽見,白眼一翻。
“無(wú)論何事必要搞清楚來(lái)處!”
長(zhǎng)黍發(fā)現(xiàn),掌柜陽(yáng)介這個(gè)白眼翻的越來(lái)越有水平了,眼珠一上一下,從黑到全白,又從全白到黑,一氣呵成,他常常擔(dān)心掌柜的當(dāng)翻到全白時(shí)萬(wàn)一翻不過(guò)來(lái)咋辦?
陽(yáng)介接著“顯擺”!
“當(dāng)然,各地有各地不同的吃法,各人也有個(gè)人的品法。
有一次,朋友見面,文人雅聚,每上一道名貴、稀異的魚菜,客人不論上席末座,能以詩(shī)詞破出魚名者,便可領(lǐng)銜下箸滅掉這條魚。
而此時(shí)的菜肴竟是一只栩栩如生的“松鼠”活躍盤中,無(wú)人能識(shí)。只好請(qǐng)主人揭秘:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”。原來(lái)是用特殊的刀工塑型變幻的一尾鱖魚。
此種游戲,雅趣和熱鬧并彰,歷久難忘。而鱖魚的鱖字不易寫,魚身處常常會(huì)有桂花點(diǎn)綴增香提味,于是就改成桂花的桂了?!?p> 長(zhǎng)黍和乞丐早就不耐煩了,摩拳擦掌,只有憶娘一旁靜靜聽著,她很投入地聽著,聽得忘記了一切。
這一切多么熟悉,就像上輩子她們是一家人一般,從來(lái)沒(méi)有分開過(guò),但的的確確,憶娘第一次進(jìn)入沉香閣,第一次見到長(zhǎng)黍,第一次認(rèn)識(shí)掌柜陽(yáng)介,也第一次坐在桌邊吃這一桌子的美味佳肴。
“掌柜的,你懂得真多!”長(zhǎng)黍贊嘆道,馬屁也拍得賊響。
“百度上抄的”一個(gè)慢悠悠的女子聲音傳來(lái)。
“真啰嗦!”角落里一襲黑衣壓低帽檐的瘦削的身影漸漸移到了桌前,拿起筷子直接開造。
“玄汐,你......”
陽(yáng)介正津津有味的說(shuō)著,突然遭人這樣一懟,像吃了一口硬干饃,噎得差點(diǎn)沒(méi)背過(guò)氣去。
憶娘一愣,從未發(fā)現(xiàn)這里還有一人,當(dāng)看清來(lái)人是個(gè)十四五歲的小姑娘時(shí),這個(gè)叫玄汐的已經(jīng)拿著筷子挾起菜來(lái)。
陽(yáng)介只能招呼大家一起“開動(dòng)”!
這個(gè)時(shí)候,嘴,這個(gè)器官不再有多余的用途,只剩了“吃東西”這一項(xiàng)功能。
“魚要先從背部吃,長(zhǎng)黍!”
“喝湯不要那么大聲!”
“筷子拿反了,玄汐!”
陽(yáng)介的強(qiáng)迫癥又犯了,這會(huì)兒,長(zhǎng)黍和玄汐可不管那么許多,松鼠魚被挾得亂七八糟,紅燒肉只剩下了配菜的胡蘿卜青椒,油湯汁洋洋撒撒,到處都是,剛才養(yǎng)眼的一桌佳肴瞬即成了殘羹冷炙!乞丐更是沒(méi)有多說(shuō)一句話,除了自己吃就是忙著給憶娘挾菜,否則,憶娘估計(jì)吃不到什么了!
憶娘微笑地看著眼前的幾人,心里一種從未有過(guò)的暖意襲上心頭,自從孩子們離開她的那一日,憶娘就沒(méi)有開心地笑過(guò),也沒(méi)有如此的舒心過(guò),眼前的這一番你爭(zhēng)我搶的煙火氣息點(diǎn)燃了憶娘干涸的心。
憶娘和乞丐離開沉香閣時(shí),已經(jīng)是中午光景了,外面太陽(yáng)很大,憶娘心里懷著沉沉的心事,回到了住所。
李巷伯還未返回,憶娘坐在驛站后院大樹下的搖椅上,搖著手里的絲絹扇,若有所思。
“陪我玩!”童音軟糯,憶娘抬眼看去,
黑黑的齊留海下面肉乎乎的臉,一襲白色的料子衣裳,花邊都是精致的刺繡,手工縫制,更映襯著五官的精致。
只是那一雙眼睛,原本應(yīng)該是黑白分明,而她卻是黑紅分明,那黑色如漆,紅色如血。
憶娘能感覺(jué)到這個(gè)孩子的孤獨(dú),這是從事這么多年的特教老師獨(dú)有的感覺(jué)。
她的孩子里有個(gè)叫越越的,在大火里失去了生命,他就是個(gè)自閉癥的孩子,他與人交流困難,沉浸在自己的世界里難以自拔,其實(shí)心中非常孤獨(dú),卻不知如何表達(dá),別人都不愛和他玩,憶娘卻很喜歡他,她認(rèn)為每一個(gè)有殘缺的孩子都是天使,他們比正常的孩子更具有特質(zhì)。
而眼前的這雙眼睛,雖然另類,但是憶娘不害怕,她愿意花更多的時(shí)間陪著她玩。
憶娘緩緩蹲下來(lái),白衣小女孩白嫩的小手推過(guò)一個(gè)小花鋤,憶娘用小花鋤挖出松軟的泥土,朦朦朧朧的雨下泥土半潮,塑型最好。
憶娘沒(méi)有說(shuō)話,只是陪伴著她,一會(huì)兒憶娘就用手里的泥土做了一個(gè)憨態(tài)可鞠的胖兔子,矮胖的四肢,長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵一個(gè)斜斜地耷拉著,憶娘手里托著遞給小女孩。
小女孩長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛忽閃忽閃,雖然沒(méi)有接過(guò)去,但看樣子對(duì)憶娘的“作品”很是滿意,示意憶娘把胖兔子放在做好的小泥床上,憶娘小心翼翼放在小床上,無(wú)奈小床太小,兔子太胖,一下壓塌了小泥床。
小女孩和憶娘相視而對(duì),然后兩人同時(shí)爆發(fā)出“哈哈”的笑聲!
雨淅淅瀝瀝,雨幕不急不徐,穩(wěn)速下降,荒草叢生的庭院里,白色的紙傘下,一大一小二人忘記一切,笑得那樣開心,那樣無(wú)所畏懼!
“醒醒,醒醒!”
憶娘被搖地差點(diǎn)從搖椅上跌落下來(lái),她睜開眼睛,驛站的院內(nèi),大樹下,那個(gè)小乞丐正蹲在一旁,搖著自己。
憶娘還未清醒,正想發(fā)作,乞丐急急地說(shuō):“李巷伯傳話來(lái)了,讓我們進(jìn)宮!”
這時(shí)憶娘才醒透,抬眼看去,現(xiàn)在已近傍晚,天色暗淡,夕陽(yáng)西下。
“這會(huì)兒?天都快黑了?這時(shí)辰進(jìn)宮?”
憶娘很是不解,如果現(xiàn)在進(jìn)宮,估計(jì)今晚是出不來(lái)了。
深吸一口氣,該來(lái)的終究會(huì)來(lái)!
收拾好背包,憶娘理了理思路,想著各種應(yīng)對(duì)之策,再次摸了摸背包里的藥瓶和花露水,看向小乞丐:“這次進(jìn)宮,我也不知是生是死,你還是投奔他人去吧!”
小乞丐自從來(lái)過(guò),憶娘就看清楚過(guò)他的模樣也猜不出年齡。一直是這樣一頭蓬發(fā),臉上臟污,破衣爛衫!
小乞丐卻搖搖頭,眼神堅(jiān)定,執(zhí)意接過(guò)背包,表示決不離去。
也好,進(jìn)到宮里有人幫襯,雖然是個(gè)中用的小乞丐,也好過(guò)一個(gè)人單打獨(dú)斗,于是憶娘帶著這個(gè)臟兮兮的小乞丐坐上驛站門口的馬車,踏著夕陽(yáng),朝著恒安城的宮門走去!