黎業(yè)又舍了只野雞,千恩百謝地送鄭婆婆出門,她倒是毫不客氣地收下,歡歡喜喜地走了。
二人盯著趙小五看了又看,看得她渾身不自在。
“哎呀,你們別看了?!?p> 黎業(yè)不好意思地回過(guò)神來(lái),哪里有鰥夫盯著人家未出閣的姑娘一直看的。
黎業(yè)扔下一句,“我去做些吃的來(lái)填肚子”,人撒丫子又跑了。
趙小五哭笑不得。
小豆子則從始至終一直盯著她看。
趙小五不得不落荒而逃。
這一家人,簡(jiǎn)直可怕。
黎業(yè)甩了甩腦子里亂七八糟的影子,洗手做羹湯。
那只野雞本是想著留給趙小五的,昨日她那么愛(ài)吃雞,可是方才已經(jīng)打典出去了,只能退而求其次,做些肉羹來(lái)彌補(bǔ)吧。
取了一塊上好的豕肉,直接清洗干凈后,切成大大小小的方塊,等水滾起來(lái)便可下入,最后米粉加點(diǎn)鹽巴調(diào)一個(gè)糊糊倒入。
剩下的就交給時(shí)間,煮至軟爛即可。
一連吃了兩天的湯湯水水,眼看著趙小五的小臉已經(jīng)凹下去一些,想必她這個(gè)病人現(xiàn)下更需要食些干的,或許對(duì)身體恢復(fù)大有裨益。
思于此,黎業(yè)顛了顛用溫水泡著的小米,緊接著用雙手快速地揉搓至水溫變涼。
神奇的是淘米水并沒(méi)有直接丟掉,而是存于其他容器中,似乎還有其他用處。
冷水二遍搓米,等水變得清亮,小米發(fā)出微微、淡淡黃色時(shí)方停下來(lái)。
同樣的,淘米水被儲(chǔ)存了下來(lái)。
一切準(zhǔn)備就緒后,把洗好的小米投入陶鬲之中,又添些水,小火慢煮。
陶鬲受熱極快,米湯從稀稀寡寡,清清白白到稠稠糊糊,為著使米湯不至于溢出,黎業(yè)時(shí)不時(shí)得掀開(kāi)蓋子,轉(zhuǎn)動(dòng)鬲身。
米湯逐漸被吸收變得稀少,小米也煮至七分熟左右,他將小米從陶鬲中倒入到竹篩中,米湯順著篩子的縫隙被瀝出去。
瀝干水分的小米再度被放進(jìn)陶甑中,鬲中添些清水,陶甑放置在鬲上,半熟不熟的小米隔水小火慢蒸。
炊煙燎燎,夾雜著米香還有肉香味,安逸得很。
美味隨著煙霧散播在空氣中,傳向遠(yuǎn)方。
聞香而來(lái)的阿旺被饞的厲害,時(shí)不時(shí)在黎業(yè)跟前轉(zhuǎn)悠來(lái)轉(zhuǎn)悠去,或者打個(gè)滾兒,翻開(kāi)白肚皮。
黎業(yè)被阿旺這個(gè)小機(jī)靈鬼纏的不行,從咕咚咕咚吐著泡泡的青銅小鼎中,挑出一塊冒著熱氣的肉塊,丟與阿旺。
阿旺被燙的齜牙咧嘴,銜著肉跑走了。
黎業(yè)沖著甑吹了口氣,甑回以歡快的聲音,這個(gè)時(shí)候小米飯就蒸好了。
羹湯和小米飯火候都差不多了,黎業(yè)高聲招呼著一大一小開(kāi)飯。
天已經(jīng)暗了下來(lái),他不得不掌了燈。
三人圍著一方小案跪坐于席子上,案上擺著做好的羹湯和小米燜飯。
羹湯帶著氣泡,上面蕩著一層透明的薄油,肥瘦分開(kāi),一塊是一塊,肉質(zhì)緊致,肥的可以滴出油,瘦的絲絲可見(jiàn)。
小米燜飯則晶瑩剔透,顆顆膨脹,一顆在一顆,松散而不粘連。
咬下去,滿口爽口彈牙的肉,嚼勁十足的米。
一口飯配一口肉,簡(jiǎn)直舌尖上的天堂。
“姑娘可是餓壞了”
黎業(yè)持著一雙頂長(zhǎng)的著,挑起一塊精瘦的肉,擱到趙小五的陶碗中,又選了一塊肥瘦相間的遞給了小豆子。
“還好,還好”
“姑娘可還住的慣?”黎業(yè)突然的發(fā)問(wèn)。
趙小五板了板腰,正襟危坐,知道正題終于要來(lái)了。
哪有收留了一個(gè)陌生人這么久,還不知道對(duì)方什么來(lái)歷的?
“住的慣,住的慣…”
“感謝你們搭救于我,還照顧我吃喝睡?!?p> “姑娘莫要如此說(shuō),說(shuō)來(lái)慚愧,姑娘摔落之處還是我埋的,為的是捕些獵物,沒(méi)成想……”
趙小五趕忙阻止黎業(yè)說(shuō)下去,若非有那方庇護(hù)之所,說(shuō)不定她現(xiàn)下已經(jīng)被捉住了。
“姑娘是境外來(lái)的么,為何會(huì)出現(xiàn)在遂國(guó)平羅?”
是實(shí)話實(shí)說(shuō),還是編個(gè)幌子?
小豆子滿眼的清澈,提示著她,這一家人的善良和真誠(chéng)。
“我確實(shí)是來(lái)自境外,不知何故會(huì)至此地,竟找不到回家的路了?!?p> 黎業(yè)低著頭不知道在想什么。
良久。
“姑娘今日這些話,切莫對(duì)第三個(gè)人談起,遂國(guó)對(duì)人口管理極嚴(yán),非遂國(guó)人入境,無(wú)正當(dāng)緣由,可是要被流放的?!?p> “自今日起你便是黎承遠(yuǎn)房堂姊,家中已無(wú)親人,來(lái)投奔于此。”
“一旦人問(wèn)起詳細(xì)情況,就回路上遇到歹人,摔壞了腦子,一并全忘了。”
這是趙小五沒(méi)有想到的問(wèn)題,如此復(fù)雜。
“黎承,阿翁的話,可記下了?”
小豆子年紀(jì)雖小,可分的下輕重,“阿翁且放心,小子記下了?!?p> 黎業(yè)眼神示意趙小五,她低下頭,忙道:“我也記下了?!?p> 趙小五食不知滋味。
“阿姊,快些吃,不然阿旺就要來(lái)了?!毙《棺雍盟期w小五肚子里的蛔蟲(chóng),看出了趙小五的負(fù)擔(dān)。
話剛落,剛剛吃完一塊肉的阿旺,便踩著快樂(lè)的步伐到了門口,突的只聽(tīng)到小主人喊了自己的名字,一臉躊躇,竟是一步不敢上前,抬起的一只腳,不知該前進(jìn)還是后退,。
見(jiàn)此場(chǎng)景,三人爆發(fā)出一片笑聲。
一頓飯吃下來(lái),又恢復(fù)了先前的熱鬧,稀松平常,像什么都沒(méi)有發(fā)生。