“多謝老大指教！”
蕭替拱手作揖，激動(dòng)說道。
“還沒完，等會(huì)兒再謝。”齊幀沉聲道：“雖然是合作，但是這次合作十分重要，這是我們走連鎖經(jīng)營的第一步，走好了，后面求著我們合作的人排長隊(duì)，沒弄好，后面我們求著別人都不一定有人搭理?！?p> “這個(gè)道理我懂，我一定好好謀劃?！?p> 蕭替臉色凝重的說道。
齊幀見他這樣，就知道他心里沒底，這也算是自己的一份產(chǎn)業(yè)，就費(fèi)點(diǎn)心，帶它上正軌吧。
“其實(shí)以我們的商業(yè)模式是很容易被復(fù)制的，畢竟炸雞不是什么技術(shù)活，重要的是味道，我們要把醬汁和灑料配方進(jìn)行保密，最好是成立一個(gè)專門生產(chǎn)醬汁和灑料的工坊，進(jìn)行各店的配送。具體的保密操作，你自己想?！?p> “其次，我們要保證原材料的品質(zhì)，你要聯(lián)系幾家養(yǎng)雞的人，現(xiàn)在我知道沒人專門搞養(yǎng)殖，我們的雞也都是散買的，但這樣一來就不敢保證那些雞的品質(zhì)統(tǒng)一，我才要求限購，這是對(duì)我們的保護(hù)，做吃食的買賣，最怕就是客人吃壞了肚子，目前來看情形不錯(cuò)，但我們要想長久穩(wěn)定的出售炸雞，就必然要有自己的養(yǎng)殖基地。我們可以自己建養(yǎng)雞場(chǎng)，請(qǐng)人給我們養(yǎng)雞。這件事，你要上心?！?p> 齊幀說完，喝口水，思考一下。
“是，大哥教導(dǎo)的是?！?p> 蕭替掏出個(gè)小本本，一一寫下。
齊幀眼見于此，心里便放了心，蕭替是識(shí)字的，等會(huì)兒把《獨(dú)孤九劍》交給他也就不怕他看不懂了。
“然后，我們要參與新店的設(shè)計(jì)與建造，設(shè)計(jì)的硬性要求就是要建造童玩區(qū)，就是給小孩玩的地方，最好在開業(yè)前請(qǐng)一些小孩來試玩，看看是不是有不安全的隱患，童玩區(qū)不收費(fèi)，但一定要安全。我們的目標(biāo)就是要把我們的店變成把孩子往店里一丟大人們一邊吃喝去的地方?！?p> “最后，我們的店不做飯菜，但要把炸雞做到極致，做到全天下沒有比我們更好吃的雞，而且，我們只炸，沒有其他做法，原因就是這樣做，我們只需要一個(gè)油鍋就好了。再增加產(chǎn)品，我們就增加油鍋就好了。想做其他的雞，我們可以投資其他的店，而不是在自己的店里做其他的，這樣反而讓我們不倫不類，我們的目標(biāo)應(yīng)該是吃炸雞來炸雞店，吃餃子來餃子店，吃早餐來早餐店，吃面條來面條店，而不是來一家店，吃所有飯菜，那樣備貨的壓力太大了。”
說到這里，齊幀忽然又有一個(gè)念頭，便問道：“假如炸雞店的客人點(diǎn)了一份面條怎么辦呢？”
蕭替埋頭苦寫，并不答話。
齊幀只好自問自答道：“那就聯(lián)系那個(gè)面條店的給做一份送來，收跑腿費(fèi)嘛?！?p> 蕭替聞言恍然道：“如此說來，我們還可以成立跑腿店，專門給別人跑腿?！?p> 齊幀搖頭道：“兄弟，別想把天下的飯都自己吃了，我們可以投資跑腿店，餃子店，面條店，而不是自己開，我們的主要精力是把炸雞做到極致，光一個(gè)炸雞弄好了就足夠富甲天下了，其余的交給專業(yè)的人去做，我們做甩手掌柜不好嗎？”
說到這里，齊幀又語重心長的說道：“兄弟啊，人的精力是有限的，不可能樣樣精通，你這樣天天在店里待著，忙前忙后，我很欣慰，但是我認(rèn)為，你落入下乘了?！?p> “大哥，您何出此言？”
蕭替抬起頭來，不解道。
“我聽說過一句話，‘老板忙前忙后，于是店倒了。’”
齊幀說道。
“怎么可能？”蕭替震驚道：“天天看著，店能倒了？”
“兄弟啊，你沒看到這句話的關(guān)鍵問題，這句話的關(guān)鍵詞是‘于是’，這句話的理解是，因?yàn)槔习迕η懊?，所以店倒了。為什么呢，因?yàn)槔习遄龅锰嗔恕Ｎ覄倎淼昀锏臅r(shí)候看見你在炸雞，你的伙計(jì)在旁邊看你炸雞，難道你在教他們?cè)趺凑u嗎？你應(yīng)該教他們?cè)趺凑u嗎？應(yīng)該是你看他們炸雞，炸的不好重炸，次次都炸不好就滾蛋。這才是做老板應(yīng)該有的樣子嘛。”
“可是，老板是大哥您啊?！?p> 蕭替不解道。
“你見我來過幾次？”齊幀笑道：“我只是出了錢，替你盤下了這個(gè)店，具體經(jīng)營管理，不是你在管嗎？既然你這樣說，那從現(xiàn)在開始，這個(gè)店有你的一半，你也是大老板?！?p> “不不不，大哥，我不是這個(gè)意思?！笔捥孢B忙擺手，說道：“還請(qǐng)大哥收回成命?！?p> 齊幀將手一擺，拿來一沓紙，提筆寫下一份契約，一式兩份，寫明“奇跡炸雞”做股一百份，齊幀，蕭替各持股五十份，齊幀簽好字，將契約遞給蕭替，蕭替接過，看了一遍，雙手顫抖，一言不發(fā)。
齊幀還想再說什么，只見蕭替撲通一聲跪倒在地，給齊幀磕了一個(gè)響頭，齊幀急忙把蕭替拉起來。
“兄弟，你這是做什么？”
齊幀不解道。
“大哥，您這份禮太重了，我愧不敢當(dāng)啊?！?p> 蕭替流淚道。
“這一個(gè)小小的炸雞店，算什么重禮？值幾個(gè)錢？”齊幀拍著蕭替的肩膀說道：“等到哪天，兄弟你把這炸雞店經(jīng)營成那什么某勞樣的規(guī)模，那才是重禮呢?！?p> “感謝大哥信任，小弟一定不負(fù)所托！肝腦涂地！”
蕭替雖然不明白那個(gè)某勞是什么規(guī)模，但是據(jù)說現(xiàn)在的炸雞店，一切都是參考了某勞的模式來的。
蕭替顫抖地簽了字，兩人一人一份，收好了契約。
“兄弟啊，你以后也要像我一樣，給出了承諾，就要白紙黑字的寫下來，以防回頭給忘記了，特別是對(duì)于下屬的承諾，如果你忘了，那么你就永遠(yuǎn)的失去了這個(gè)屬下了?！?p> 齊幀語重心長的說道。
“多謝大哥指導(dǎo)，小弟謹(jǐn)記在心?！?p> 蕭替答道。
“我看你會(huì)寫字，算是我手下里不多的能人了，兄弟你家里可還有什么親人，可以引薦引薦為我所用啊？”
齊幀問道。他現(xiàn)在手下還真沒有幾個(gè)認(rèn)字的，至少目前除了自己就發(fā)現(xiàn)蕭替一個(gè)，齊幀實(shí)在是想找一個(gè)能為自己代勞的文秘了。
“回大哥，我本來是個(gè)小地主的二兒子，念過幾年的私塾，所以識(shí)字，后來鬧饑荒，乞活軍沖到我家搶糧食，把我父母姐弟都逼死了，我當(dāng)時(shí)因?yàn)樵谕獾刈x書，所以免遭一劫，家里是一個(gè)人都不剩了，幾個(gè)唐表親戚也失散了，兵荒馬亂的，也不知道什么時(shí)候能找得到，真沒有人可以為大哥引薦的?！?p> 蕭替回道。
既然如此，齊幀也沒什么好說的了。
便掏出了《獨(dú)孤九劍》遞給了蕭替。
蕭替接過，一看書名，大惑不解。
齊幀玩心忽起，正色道：“此為我?guī)熼T不傳的絕學(xué)，學(xué)此武功，你便可獨(dú)步天下，萬夫莫敵，我只望你勤學(xué)苦練，將里面的知識(shí)銘記于心，靈活運(yùn)用，希望你早日不負(fù)我望，一統(tǒng)江湖！”
“有不懂的地方，可以到軍營來找我詢問，我必知無不言，言無不盡?！?p> 齊幀說完，揚(yáng)長而去。