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古代美食評論家

二百六十???上菜

古代美食評論家 薛之雪 1114 2020-11-09 22:49:05

    付寧的做菜手法加上秋水生的刀工,引得場上不時(shí)的陣陣驚嘆之聲。

  這些對于趙霜來說,這些常見項(xiàng)目還屬于小兒科,她現(xiàn)在關(guān)注的是醉仙樓八個(gè)廚子中的唯一一個(gè)女廚子。

  這是一位三十多歲年級的中年婦女,她在做的菜是煮干絲。

  姑且叫煮干絲吧,因?yàn)樗龅闹蟾山z是純素的,就是說,雞湯、雞絲、蝦仁等等渾的都不要。

  她是以秘制的料水沖泡干豆絲,加了筍絲和木耳絲為輔助。

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