掌柜沖董老笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，又冷冷斜瞇了趙霜和柔娘一眼，開始泡茶。
柔娘扭頭看看趙霜：霜兒姑娘……
趙霜吩咐伙計(jì)：“拿一張你們包茶葉的紙來?！?p> 伙計(jì)看了看掌柜，掌柜沒做聲。
董老道：“拿去，一張破紙罷了?！?p> 伙計(jì)很快拿一張紙交給趙霜。
趙霜將紙遞給柔娘道：“到一杯開水，將紙放在杯子上?！?p> 柔娘依言照做，趙霜吩咐她取出從外面攤子買的茶葉數(shù)片，放在紙上。
隔了一會兒，趙霜讓柔娘將下面的杯子換水，茶葉繼續(xù)在紙張上熏著。
連續(xù)換了九杯水后，趙霜開始讓柔娘沖茶、搖茶，換水……
柔娘力氣大，杯子被晃得哐當(dāng)哐當(dāng)作響，掌柜都擔(dān)心自己的杯子被磕壞了。
柔娘暈頭轉(zhuǎn)向，也不知道換了多少杯后，趙霜讓她沖一杯，扔半杯。
掌柜皮笑肉不笑道：“霜兒姑娘，我這里茶已經(jīng)泡好，你們折騰得怎么樣了？”
沒錯(cuò)，趙霜指揮柔娘那邊又是紙又是晃又是扔，簡直不明所以，饒是董老如此愛茶的人士，也沒見過這種泡茶手法。
趙霜微微一笑：“好了?！?p> 柔娘面前，放著四個(gè)杯子，每個(gè)杯子半杯茶，沒有茶葉，茶葉經(jīng)過數(shù)次折騰，如今已經(jīng)扔掉了。
掌柜看看柔娘面前的四個(gè)半杯，茶水顏色柔黃色，那種黃非常淡，但特別柔和，襯著那白瓷杯如玉一般好看，不是杯子襯托茶水，茶水倒是漂亮得反過來襯托茶杯。
掌柜覺得自己一定是錯(cuò)覺，茶水的顏色怎么可以那么柔和漂亮？甚至他面前用黃山毛尖泡出來的茶水，浮著碧綠葉子的茶都無法跟那種柔和的黃相媲美。
董老迫不及待上前道：“都好了是吧？我先吃一杯，吃哪個(gè)？柔娘的茶看起來顏色很漂亮啊，我先嘗嘗。”
董老是懂茶的人，一看這茶的顏色，就被勾起了喝的欲望。
他端起最近的半杯茶，輕輕吹了吹，放在嘴邊嗞溜一小口。
茶入口，董老的眼睛瞬間亮了，嗞溜又一口，含在嘴里，瞇起眼睛，不自覺的搖頭晃腦，一副享受的模樣。
嗞溜——搖頭晃腦——嗞溜——搖頭晃腦——
兩個(gè)茶友一看董老這架勢，哪能不明白這廝是品到好茶了。董老這遇到好茶就搖頭晃腦的毛病都幾十年了。
兩個(gè)茶友一人端起半杯茶，嗞溜嗞溜……
誰也顧不得說話，喝得倒是不快，一邊喝一邊在嘴巴里回味。
董老一看兩人都喝上了，盡管自己手里的半杯沒有品完，依然毫不遲疑出手，將僅剩的半杯茶搶到，端在另一只手里。
茶友一看不高興了：“老董，你這有點(diǎn)不厚道了吧？”
董老：“厚道絕對不能用在品茶上，嗞溜……”
掌柜的一看這仨喝貨如此表現(xiàn)，臉都綠了，心中對于柔娘所泡的茶升起一堆好奇心。
他太了解這仨喝貨了，見到好茶那絕對是爹娘老子都不認(rèn)的主兒。這幾人的表現(xiàn)難道說明外面攤子上買的茶葉真的泡出了好茶？
他瞥了眼放在桌子上裝劣質(zhì)茶葉的紙袋子，心中依然不信邪，那樣劣質(zhì)的茶葉，縱然白寡婦家的這個(gè)妞再孔武有力，能把它搖晃成好茶？
三個(gè)喝貨終于結(jié)束品茶，董老將一只杯子遞給掌柜道：“給，我給你留了一口，我夠有良心吧，讓你嘗嘗好茶！”
掌柜心里罵道：呸，老不死的，喝過的口水茶讓我喝。
但是他的好奇心實(shí)在讓他控制不住，接過杯子送到嘴邊。
這老貨說留一口，還真是只給掌柜留了一口，一小口。
嗞溜——
入口甘醇，竟然沒有茶葉的青澀味道，按說，外面攤子上買的茶葉，怎么可能不是又苦又澀的？
他這么一心理活動，茶水就咽下去了，掌柜自然是懂茶的人，咽下去后，竟然感覺口齒生香，這是錯(cuò)覺嗎？
絕對是錯(cuò)覺，那劣質(zhì)茶葉……
董老哈哈哈大笑：“好茶啊好茶，劉掌柜你認(rèn)輸吧白氏家的小娘子泡出來的茶確實(shí)比你的好！”
劉掌柜黑著臉：“董老，你們似乎還沒有嘗我泡的茶，怎么就判定我輸了？你是不是最近經(jīng)常去白寡婦的攤子吃燒餅，被她迷惑了？”
董老拍拍劉掌柜的肩膀道：“別說，我還真沒在外邊吃過早餐，經(jīng)過今天的茶水，我倒是有興趣去白氏的攤子嘗嘗她家的燒餅了。人外有人啊，劉掌柜，哈哈哈哈……”
一喝到好茶，董老的心情就格外好。
“可是你還沒有品我的茶？”劉掌柜黑著臉道。
董老笑道：“你的茶和泡茶技術(shù)，我還不清楚嗎？我現(xiàn)在不能喝茶，要留著剛剛喝到的茶水的清香在嘴里多待會兒?！?p> 另外兩人倒是沒有董老這么講究，端起劉掌柜的茶葉嘗了嘗：“也不錯(cuò)，但是，真不能與剛才的茶比。霜兒姑娘，你是怎么用這普通的茶葉泡出如此好茶的？”
雖然泡茶的是柔娘，但幾人心里門兒清，真正懂泡茶的是這位知縣千金，霜兒姑娘。
這仨人沒有絲毫地偏袒劉掌柜，讓趙霜有好感，她笑道：“有句話叫智者千慮必有一失、愚者千慮必有一得，我這茶與這句話有同樣的理兒。”
幾人頓時(shí)思索起來，良久，不解其意，董老好學(xué)的詢問：“霜兒姑娘可否詳解賜教？”
他實(shí)在是太愛茶了，當(dāng)然更希望自己能夠泡出一手好茶，雖然這個(gè)愿望至今沒有實(shí)現(xiàn)，連他家的下人都比他泡的茶好。
一直在角落里做背景板的付寧此刻眉頭一展，嘴角露出一絲微笑。
趙霜道：“付寧，說說你的理解?！?p> 付寧點(diǎn)點(diǎn)頭道：“聰明人也難免出錯(cuò)，就像好茶，也總有不盡如人意的地方，愚蠢的人認(rèn)真思考，也會有收獲的時(shí)候，就如同品質(zhì)不好的茶葉，也有它的某些優(yōu)點(diǎn)。剛才柔娘泡茶，多次沖泡，應(yīng)該是取出其中最好的那點(diǎn)。”
董老捻著胡子道：“有道理、有道理，這是考較泡茶的功夫啊。霜兒姑娘泡的一手好茶??！”