看到寧衛(wèi)民如此期待,確定了他對自己的話感興趣,并不嫌棄自己講的這些枯燥乏味。
“張大勺”的情緒顯然又高了一些。
略一整理語言,便越發(fā)通暢地講述了下去。
“咱們再來說說宮廷風味的烹飪特色。京城唯一能談得上地方風味的就是‘口子廚’,這你應該也知道。不過這種跑大棚的廚藝難談精致。尤其在京城成為國都之前,菜色既少,烹飪手段也粗糙。就如同HEB省大部分地區(qū)一樣,實在難以登堂...
看到寧衛(wèi)民如此期待,確定了他對自己的話感興趣,并不嫌棄自己講的這些枯燥乏味。
“張大勺”的情緒顯然又高了一些。
略一整理語言,便越發(fā)通暢地講述了下去。
“咱們再來說說宮廷風味的烹飪特色。京城唯一能談得上地方風味的就是‘口子廚’,這你應該也知道。不過這種跑大棚的廚藝難談精致。尤其在京城成為國都之前,菜色既少,烹飪手段也粗糙。就如同HEB省大部分地區(qū)一樣,實在難以登堂...