第三十二章 草莓蛋糕

　　飯后小丫才仔細(xì)的看了看這縣城的新家，院子里已經(jīng)被收拾一新，沒有了剛買時(shí)的傾頹荒涼之感。前院靠左側(cè)的一塊空地被爹開成了菜園子，已經(jīng)灑上了菜種子，已經(jīng)露出了些綠芽，不知種的什么。

　　后院有一片竹林，倒是正好乘涼，雜草也被清理干凈，原先散漫的葡萄藤修剪后，只剩整體的主桿，也冒出了新芽。兩顆有些年頭的槐樹依然茂密旺盛。

　　院子里還有空地，小丫一直很喜歡蕩秋千，在村里的時(shí)候也玩過，就是半大的孩子在兩顆距離相近的樹上拴上繩子，搭個(gè)板子，坐上去玩。小丫覺得這樣有點(diǎn)危險(xiǎn)，板子一不小心就掉了，小丫只坐過一兩次就沒敢再冒險(xiǎn)?，F(xiàn)在家里有空地，自己可以找木匠來扎個(gè)秋千吧。

　　小丫正一個(gè)人想著樂呢，妞妞跑過來道：“小姨，小姨，巧兒娘送了一籃子草莓來，紅彤彤的，可好看了，娘讓我喊你去吃草莓?！?p>　　小丫聞言道：“那快走吧，聽你這么說，我口水都流下來了?！?p>　　最近都忙于果茶鋪?zhàn)拥氖拢⊙疽押镁梦丛鎏鹌妨?，真有些想念呢，看到這些新鮮的草莓，小丫好想做草莓蛋糕，顏值與美味并存。

　　小丫嘗了幾顆草莓，酸甜適中，水分極大，清香撲鼻，不像現(xiàn)代在大棚里長出來的草莓，個(gè)頭極大，卻寡而無味。

　　聽姐姐說家里搬進(jìn)來之后，爹爹已經(jīng)買了一些吃食并姐姐自己做的一點(diǎn)針線，給巷子里的鄰居分送了些，鄰居們也各有回禮，妞妞說的巧兒娘是自己家斜對(duì)面住著的，因有個(gè)與妞妞年紀(jì)相仿的小姑娘而與姐姐往來較多。

　　小丫也想做一些甜品，搭配店里的牛乳茶和果茶再給鄰居送一些，也請(qǐng)鄰居開業(yè)時(shí)去捧個(gè)場(chǎng)，自己家是做小買賣的，就是需要人氣的。自己家以后在此長住，也少不得麻煩四鄰。

　　小丫跟姐姐打聽好巷子里一共有九戶人家，決定先做出奶油。

　　小丫先準(zhǔn)備好雞蛋六個(gè)，牛乳一大碗，食用油小半碗，第一次試做，小丫準(zhǔn)備的材料較少，用兩個(gè)小盆分好蛋清和蛋黃，用打蛋器將蛋清打出粗泡，再倒入牛乳油糖，攪拌均勻，攪拌到蛋液比較粘稠時(shí)再加入少許的牛乳和油，繼續(xù)攪打，只見蛋液白嫩細(xì)膩，濃稠馨香。從表面看，這奶油應(yīng)該還不錯(cuò)，小丫用勺子舀了一些，嘗了一下，奶味濃郁，甜香可口，還算不錯(cuò)。

　　又多做了一些備用，全部做好后用罐子裝好放在地窖里冷藏保存。

　　小丫做好了四個(gè)大的云朵糕，草莓洗干凈切小塊，把奶油拿出來一點(diǎn)一點(diǎn)抹到蛋糕上，每個(gè)蛋糕都分成三片，每一層都先抹一層奶油，再放一層草莓。如此反復(fù)，最后抹面。小丫用蛋糕的邊角做了福字造型，用奶油裝飾，旁邊再放置橫切的草莓，紅白相映，草莓根蒂的綠葉也留下了幾片，更是襯的蛋糕綠意盎然，生機(jī)勃勃。

　　做好后，小丫留出一些切塊讓家里人品嘗，其余先用盒子裝好放在地窖里。

　　姐夫去鋪?zhàn)永锪?，爹爹也去外面轉(zhuǎn)悠了，家里只有姐姐和妞妞，小寶。

　　妞妞大口大口的用勺子挖著吃完，才開口道：“小姨，草莓蛋糕酸酸甜甜的，香噴噴的，我還能不能再吃一塊？”

　　小丫道：“都快要吃晚飯了，再吃一塊你就吃不下晚飯了，明日再吃吧。以后經(jīng)常吃，有你吃膩的時(shí)候呢。”

　　妞妞不情愿的撅著小嘴道：“這么好吃的草莓蛋糕我怎么可能會(huì)吃膩呢，我天天都要吃?！?p>　　小丫笑著道：“好，以后好吃的多的是，隨你吃?！?p>　　秀秀道：“這種蛋糕的吃法從來沒見過，小丫你不打算在鋪?zhàn)永镔u這種糕點(diǎn)嗎？”

　　“這種蛋糕做起來較為繁瑣，還有很多變化需要一一嘗試，如果我現(xiàn)在開始在鋪?zhàn)永镔u奶油蛋糕，就沒時(shí)間再試做別的糕點(diǎn)了。等我都試做的差不多，再考慮鋪?zhàn)永锍鍪鄣氖聝喊??！?p>　　“你說的是，是我心急了，長遠(yuǎn)來看，還是穩(wěn)妥些比較好”

　　“我再去做些小食，好搭配著明天分送四鄰?！?p>　　“嗯，你去吧，不要太累了，就這一種也很好了”

　　小丫笑著又去了廚房，做了一些改良版的曲奇，就是上回送過夫子的那一種，這次除了已經(jīng)做過的小熊圖樣外套小丫還做了小狗，五角星，橘子等樣子。力求用美貌和美味雙重武器來打動(dòng)街坊們，讓大家接受自己家這個(gè)外來戶。

　　第二天一早，小丫把昨天做的這些吃食一一分好，裝在盒子里，只等姐夫把牛乳茶和果茶帶回來就可以送去了。

　　姐夫還沒回來，家里卻來了一位貴客，一舉解決了小丫現(xiàn)在的難題。