第29章 烤鴨上市，營(yíng)銷鬼才

　　程小風(fēng)在認(rèn)真的做著烤鴨。

　　一只普普通通的在沃爾瑪買來的冷凍去毛鴨子，被程小風(fēng)玩弄在股掌之間，如同在擺弄一件藝術(shù)品一般。

　　各種制作技巧運(yùn)用在手，在一旁的布朗看起來，簡(jiǎn)直就是在秀技啊，秀得他頭皮發(fā)麻。

　　布朗是真的要瘋了，這老板，不但會(huì)做黃燜雞，現(xiàn)在做起鴨子來，也是一套一套的，手法之嫻熟，他都看呆了。

　　布朗一臉懵逼道：“老板，你這是在做什么呢？”

　　程小風(fēng)淡淡道：“京城烤鴨，我最新研發(fā)的華夏名菜?！?p>　　布朗若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭，一副不明覺厲的表情。

　　程小風(fēng)的京城烤鴨經(jīng)過了改良，味道完全不亞于全聚德，甚至更好吃，因?yàn)樗€加入了一種果木的清香。

　　蘸醬和大蔥，面皮，味道更是不在話下。

　　程小風(fēng)買的烤箱還是非常大的，一次就能烤30只鴨子，也就是說烤一次，就能賺上6萬(wàn)美金到9萬(wàn)美金不等。

　　兩個(gè)小時(shí)后，第一批烤鴨就出爐了。

　　烤箱的門剛一打開，那烤鴨的香味就如同猛虎出山一般，瘋狂的從烤箱內(nèi)逃竄出來，瞬間溢滿整個(gè)餐廳。

　　餐廳里原本就坐滿了在吃黃燜雞的顧客，正吃得津津有味的，突然就被這香味搞懵逼了。

　　咋回事呢？鬧哪樣呢？

　　在餐廳里的顧客很多都是老顧客，也是聞過烤羊肉串的味道的，可是這次的味道卻不一樣，比烤羊肉串更香！

　　即便是嘴里吃著美味的黃燜雞米飯，可是聞到這種香味，口水還是止不住的流了出來。

　　大家紛紛站起身來，圍到后廚門口往里面張望，也是想要離這美味更近一點(diǎn)，能聞到更多的香味。

　　“老板，你這是又做出了什么東西啊，這么香？”

　　“老板老板，你別賣關(guān)子，趕緊的把好東西拿出來啊?！?p>　　“是啊是啊，我已經(jīng)饑渴難耐了。”

　　.....眾人紛紛七嘴八舌起來，一副迫不及待的樣子。

　　別說是這些顧客了，就是連程小風(fēng)也是看著手里的京城烤鴨，忍不住想吃上一口，畢竟前世的全聚德也是很貴的好不好。

　　他前世也就是第一次來到京城的時(shí)候，去吃過一次全聚德。

　　布朗幫這忙，把烤箱里面一只一只油光油光，鮮嫩飽滿的烤鴨給拿了出來。

　　圍在后廚門口的顧客們看見這秀色可餐的烤鴨，哈喇子都快要流到地上用臉盆來接了。

　　程小風(fēng)先是拿出了一只烤鴨擺到眾人面前。

　　還沒等他開口說話，有人迫不及待的就問道：“老板，快點(diǎn)，這東西怎么賣？你別賣關(guān)子了，我要買，我要吃！”

　　說完便準(zhǔn)備伸手去抓這只烤鴨。

　　程小風(fēng)趕忙的就阻止。

　　“怎么？老板？你是覺得我吃不起？我會(huì)不給錢？”那男子眉毛一挑，接著冷冷道，“只要味道好，多少錢我都付得起，我買得起黃燜雞米飯，我還買不起這東西？”

　　程小風(fēng)面帶微笑道：“客人你好，你先別急，我先公布一下價(jià)格?！?p>　　“那你倒是快說吧，我等著吃呢?！蹦凶永涞馈?p>　　程小風(fēng)道：“這烤鴨，3000美金一只。”

　　按照全聚德的切法，一只標(biāo)準(zhǔn)體重的烤鴨，最多能夠切出100片，每片30美元，一整只也就是3000美金。

　　程小風(fēng)這話一出，整個(gè)餐廳里的顧客們一片嘩然，所有人都是被嚇得臉色蒼白，說不出話來。

　　那個(gè)剛剛想要伸手去抓烤鴨的男子，更是嚇得面色蒼白嘴唇都紫了。

　　幸虧剛剛被老板阻攔，要不然自己這手賤伸手一拿，可就得付出3000美金啊，這可不是一筆小數(shù)目啊，自己這是真的買不起啊，這都抵得上半個(gè)月的工資了啊。

　　在美利堅(jiān)生活各種消費(fèi)巨大，就算再有錢，也不可能隨隨便便吃一只鴨子就花掉3000美金啊。

　　大家也都是先驚呆了片刻，然后便是瘋狂的七嘴八舌的議論了起來。

　　“太貴了，真的是太貴了，這怎么可能有人買得起啊?！?p>　　“唉，我是買不起了，只能聞著這香味解解饞了?！?p>　　“還聞個(gè)屁啊，越聞越想吃，還不如不聞呢，走了走了?！?p>　　“這么好吃的東西，別說賣3000美金了，就算賣5000美金也值啊，只可惜我買不起，人窮連東西也吃不上啊，人生沒意思了?！?p>　　眾人都是一種想吃卻又買不起，吃不了的委屈。

　　這個(gè)時(shí)候，有一人委屈巴巴的哀求道：“老板，您這個(gè)，能分開來賣嗎？我真的很想吃，可是一整只我真的買不起啊?！?p>　　此話一出，大家也是兩眼冒光，都開始動(dòng)起了腦子來。

　　“對(duì)啊，我怎么沒想到，3000美金一只我買不起，但是買四分之一只，我湊湊錢刷個(gè)信用卡還是能買的啊?！?p>　　“對(duì)了，咱能不能搞個(gè)眾籌，大家一起湊點(diǎn)錢，合伙來買一只？”

　　程小風(fēng)心中一笑，但臉上有些若有所思的說道：“這鴨子真的是好鴨，確實(shí)是值這么貴的，考慮到大家的購(gòu)買力，其實(shí)大家不用這么麻煩的，辦法我已經(jīng)幫你們想好了。”

　　眾人瞬間安靜，都看向程小風(fēng)，道：“什么辦法，您快說。”

　　程小風(fēng)接著道：“這每只鴨子能切100片，每片30美金，合起來正好3000美金，當(dāng)然了，由于肉的部位不同，每片的肉多多少少都有些相差，但是不許挑，都是隨機(jī)的。”

　　其實(shí)，程小風(fēng)此舉，也是使用了營(yíng)銷上的一些手法，這個(gè)手法用專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“價(jià)格錨定”。

　　“價(jià)格錨定”在生活中也是處處可見。

　　比如說你想問別人借200塊錢，你就先問人家借1000塊，人家會(huì)覺得很多，不想借。

　　這時(shí)候你再開口說，那1000塊借不了，能借個(gè)200不？

　　人家潛意識(shí)里就會(huì)做比較，和1000塊錢比起來，200塊錢就很少了，人家就會(huì)愿意借個(gè)200塊錢給你。

　　“妙啊，實(shí)在是妙，老板這真是個(gè)好主意！”一男子聽到了程小風(fēng)的話，瞬間驚喜道。

　　眾人紛紛應(yīng)和：“是啊，真是個(gè)好辦法，我感覺非常公平?！?p>　　“是啊，老板真是好人啊，考慮到我們吃不起，還特地給我們切?！?p>　　“這30美金一片雖然貴，但是比起3000美金來說，真的便宜很多了，30美金吃一片這烤鴨嘗嘗鮮，值了！”

　　“老板，我也要，我也要！”

　　程小風(fēng)笑道：“大家先別急，我還有一事要說?！?