白雪藏龍同樣是一道粵菜，所以在準備輔料的時候，很多食材都是兩廣地區(qū)特有的一些食材，主要的都是來來自于老廣。
廣式菜心，去皮之后切成小粒，取出姜塊，切片做成姜末放到一邊。
一般來說龍蝦里面的腥味很少會有人注意到，但是對于一些極度敏感的人來說，還是顯得非常明顯。
那種味道其實并不是因為龍蝦本身的問題，更多的還是因為海洋環(huán)境導致的。
不過在湯小康看來，這個姜末更...
白雪藏龍同樣是一道粵菜，所以在準備輔料的時候，很多食材都是兩廣地區(qū)特有的一些食材，主要的都是來來自于老廣。
廣式菜心，去皮之后切成小粒，取出姜塊，切片做成姜末放到一邊。
一般來說龍蝦里面的腥味很少會有人注意到，但是對于一些極度敏感的人來說，還是顯得非常明顯。
那種味道其實并不是因為龍蝦本身的問題，更多的還是因為海洋環(huán)境導致的。
不過在湯小康看來，這個姜末更...