全部食材處理完畢之后,將鍋燒熱,蘇尋想起來之前很多人問的一個問題,順口解答:“想要炒肉絲不粘鍋,第一步要等到鍋熱冒煙了再下油,之后就不會粘鍋了?!?p> 蘇尋將肉絲下鍋:“油溫不宜太高,四五成即可,不然會粘連?!?p> 【天哪這兩個點真的解決了我很大的問題!終于知道問題出在哪里了!】
【筱筱講教學點都這么仔細的嗎?學習了學習了!】
“待肉絲炒至分離,所有的配料都一起下...
全部食材處理完畢之后,將鍋燒熱,蘇尋想起來之前很多人問的一個問題,順口解答:“想要炒肉絲不粘鍋,第一步要等到鍋熱冒煙了再下油,之后就不會粘鍋了?!?p> 蘇尋將肉絲下鍋:“油溫不宜太高,四五成即可,不然會粘連?!?p> 【天哪這兩個點真的解決了我很大的問題!終于知道問題出在哪里了!】
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