下雪了
吃過飯后,夏家三人就在屋里手工脫麥殼。
晚上的時候,夏蘇氏給夏及己拿了一床毯子。
那毯子也不知道是用什么毛做的,用過一些年頭了,但蓋在被子上,夏及己感覺暖和多了。
睡覺之前,夏及己把家里喝水的兩個水袋裝了開水,一個給了蘇木,一個放到了自己被窩。
這算是湯婆子了,這湯婆子不是什么銅鐵制,而是用什么皮子做的,造型和那什么可吸的果凍一樣,上面有個口子,那口子用木塞塞住。
她爹去山里砍柴的時候就是拿這水袋去的。
把放腳的位置暖熱了之后,夏及己鉆進被窩,把熱水袋抱在手里。
加了一床毯子,又有熱水袋熱身,夏及己聽著窗外呼嘯的寒風進入了夢鄉(xiāng)。
第二天夏及己在快要煮早飯的時候才起床。
她早就醒了,不過作為冬天起床困難戶,她在床上賴著,不想起。
倒是夏蘇木今天居然比她先起床。
然后就來敲她房門。
“姐姐,快起來,外面下雪了,好大的雪啊?!?p> 夏及己把放在被窩里暖著的衣服穿上,帶上圍巾,打開房門。
“姐姐,姐姐??靵砜础!毕奶K木見門開了,立馬牽起他姐姐的手。
“先把圍巾系上。”
夏蘇木急著去看雪,立馬跑會他房里把圍巾拿出來。
夏及己幫他把圍巾系上。
兩個人和正在用工具給麥子脫殼的爹娘打了招呼,就去院子里了。
院子里空地上的雪顯然已經(jīng)被掃過了。
不過大雪還在下。
墻下碼著的柴堆上堆著厚厚的一層雪。
夏及己想著幸虧他們前天就把那幾只雞關到櫥柜下面的雞籠里面了,不然這雞在室外飽經(jīng)風雪的洗禮,估計要被凍死了。
說起這櫥柜,還真是功能多多。
櫥柜最下面做成一個雞籠,中間是個臺面,上面是兩層櫥柜。
里面放了家里的兩壇油,鹽,碗筷那些。
櫥柜下面只能養(yǎng)雞,那兩只兔子在工具房里。
夏及己牽著夏蘇木走出院子。
仿佛一夜之間,整個世界都裹上了銀裝。
夏及己想起小時侯學過的課文,一夜大雪過后,高山更高了,田野更厚了,房子也更大了。
不管看過多少次雪,初雪總是讓人覺得新奇高興的。
此時外面還在下著雪,也不好一直在外面玩,兩姐弟看了一會兒就回去了。
夏蘇氏已經(jīng)把飯煮上了。夏及己進了廚房接過鐵鉗,夾了一塊大柴放到灶膛里,然后又去壇子里拿了把酸菜,切成絲,炒昨天剩下的肥腸。
那一碗肥腸還可以吃兩餐。
夏及己最后又炒了一小盤白菜。
他們廚房門邊水缸旁邊整整齊齊的碼了一堆蘿卜和一堆白菜。
蘿卜耐凍,白菜耐凍程度較它差了點。
一家人吃了早飯,夏及己燒熱水把碗洗了。
然后就去幫她爹娘脫麥殼了。
這一天夏家人都在脫麥殼,工具太簡單,脫麥殼很費力氣和時間。
好在現(xiàn)在冬閑,他們都有時間。
十一月初六,雪還在下。
早上夏及己從壇子里拿出一塊豬肉,那豬肉已經(jīng)結凍了。
還好前天她娘怕里面的豬肉和豬肚結凍,把豬肉切成了十小塊,豬肚切成了三份,不然吃一次就要解凍一整塊肉,不新鮮。
豬肉被切成塊之后,只要解凍要吃的那塊就好了。
夏及己拿了那約莫一兩的肉出來解凍。
然后又用熱水泡了一把干菇朵。
今天吃豬肉炒干菇朵。
放點蒜苗,極香。
夏家人吃菜比較省,那一碗干菇朵炒肉,早飯的時候只吃了一半,下午再炒了蘿卜絲,又是一頓。
夏及己只道是她爹娘吃菜省,卻不知道其中還有一個原因是她炒的菜好吃,很下飯。
飯都吃飽了,菜就剩下了。
十一月初七,雪依然在下。
今天夏及己把一截豬肚拿出來解凍。
今天用豬肚煲一個蘿卜湯,有葷有素,還不用再去費油炒個素菜。
今天夏及己起得早,因為想要把那豬肚煲軟爛一點。
煲了將近一個小時的豬肚自然是十分酥爛,放上蘿卜塊又煲了十幾分鐘。
屋外大雪紛飛,屋內一家人在放著火盆的屋里喝著熱湯,身心俱暖。
肉炒蘿卜絲,肉炒干菇朵,肉炒干木耳,豬肚燉蘿卜,豬肚燉木耳。
夏家那一斤豬肉和一個斤把重的豬肚配著其他的菜連著吃了半個來月。
這半個月里,夏及己就煮飯洗碗,和她娘一起洗衣服,然后喂喂雞,喂喂兔子。
廚房里每日都要生火,所以還算暖和,六只母雞,夏及己每日也能撿一兩個雞蛋。
那兩只兔子也被照顧的很好。
十一月二十一號,沒下雪了,但是比下雪讓人心煩的是到處都結凍了。
夏及己早上起來發(fā)現(xiàn)她家水缸的水結凍了。
雪還沒化,夏及己用竹撮箕撮了雪拿去燒水了。
好在這里的雪是無工業(yè)污染的,直接拿來煮水也沒問題。
這二十來天下來,家里也存了三十個雞蛋了。
夏及己拿出四個雞蛋,又從灶臺上面的籃子的布袋里翻出那兩斤蝦干,抓了一小把蝦干用熱水泡著。
今天她準備做個蝦干雞蛋湯。
農家養(yǎng)的雞蛋蛋黃顏色深一點,黃黃的雞蛋花,配上紅色的蝦干,出鍋的時候夏及己在湯里放了些切好的蒜苗。
三種鮮明的顏色搭配,色香味俱全。
夏及己再炒了個蒜苗蘿卜絲,家里就開飯了。
“哇,姐姐,這湯好漂亮啊?!?p> 夏蘇木還沒見過一碗湯也能這么好看的。
“是挺漂亮的?!毕募凹赫f道。
夏二郎和夏蘇氏也看著那湯。
夏二郎想他女兒煮的這湯肯定很好喝。
夏蘇氏則是想著她女兒能干,做飯能干,做家務能干,照顧弟弟,也照顧他們,哪哪都是好的。
夏及己給每個人都先盛了小半碗湯。
“好喝,好喝。太好喝了?!毕奶K木日常捧場。
夏二郎和夏蘇氏也都說好喝。
夏及己也喝了一口,確實很好喝。
主要食材都太純正了。要是能在湯里面加上一點紫菜,那就更美味了。