白師傅地位超然,他的房子建在北村東頭最高處。
此處向陽干燥,水淹不著,周圍距離最近的人家也隔了十來丈遠(yuǎn),是整個(gè)村子最清凈整潔的地方。
院子里整整齊齊地晾曬著一些柿子樹枝葉和毛竹,角落里一個(gè)池子里堆放著石灰石,此外又有一間庫房開敞著,里頭黑乎乎的堆放了一些礦石一樣的東西。
白師傅在庫房里忙活,只露出一個(gè)背影。
田幼薇心里一陣狂跳,作為一個(gè)了解越瓷釉水配方的人,她很清楚的知道,面前堆放著的這些東西就是汝瓷釉水的秘密。
她一時(shí)覺得應(yīng)該趕緊記下來,一時(shí)又覺得怕自己的貪婪模樣被白師傅看到,讓白師傅不高興,不肯傳給她最關(guān)鍵的秘密,于是進(jìn)退兩難,好生艱難。
“師父,你看誰來了!”小蟲歡喜地大喊著。
白師傅從庫房里走出來,淡淡地看向田幼薇和邵璟,并不言語。
田幼薇垂了眼簾,恭恭敬敬地道:“師父,我來給您拜個(gè)早年?!?p> 白師傅微微頷首:“進(jìn)來吧?!?p> 田幼薇垂著眼小心翼翼地繞開那些柿子樹枝葉和毛竹,牽著邵璟往里走。
白師傅房里陳設(shè)很簡單,一床一桌一柜,三四張凳子而已。
他讓田幼薇和邵璟坐:“家里沒東西可以款待你們,你帶來什么吃的,拿出來自用即可?!?p> 用客人帶來的禮物招待客人,這在其他家算是很失禮的行為,偏生白師傅做來很是自然灑脫。
田幼薇也沒覺得被輕視,反而很是高興地道:“我?guī)Я他溍婧团淞?,我給師父做貓耳朵面塊湯吧?!?p> 白師傅有些意外,小蟲卻是吸溜起了口水:“真的嗎?阿薇你真的帶了麥面過來?”
田幼薇微笑:“是呀,之前說過要做了孝敬師父的?!?p> 白師傅不置可否,轉(zhuǎn)身出去了。
田幼薇就叫邵璟和小蟲幫忙擇菜和燒灶,她自己洗手和面。
面里加雞蛋和鹽,和好后醒一刻鐘,搟成長條切成小塊,按住面塊拇指往上一推,就成了一只貓耳朵。
她不慌不忙地做著,手卻動(dòng)得飛快,不一會(huì)兒功夫,竹匾里便堆滿了精致小巧的貓耳朵面塊。
面塊做好,倒入滾水里煮透撈起。
此時(shí)邵璟的菜也洗好了,她將蘿卜、豆腐、木耳、蔥、五花肉切成塊,倒入鍋中翻炒,利索地加入各色佐料,只一會(huì)兒功夫,香味便飄散出來。
田幼薇將貓耳朵分成兩份,一份和著配菜炒成干的,一份搭了配菜做成面湯。
兩份色香味俱全的貓耳朵面塊放在桌上,小蟲已經(jīng)饞得找不著北了,急吼吼地大叫:“師父,師父,吃飯了!”
白師傅不慌不忙地走進(jìn)來,看到桌上的兩份食物,微微有些吃驚,完全沒想到田幼薇這嬌滴滴的樣子,年歲也不大,竟然能做出這么一份吃食。
田幼薇笑吟吟地給他遞上碗筷,恭敬地道:“師父您嘗嘗?”
白師傅先吃一塊炒貓耳朵,再吃一口面湯,神色凝重地看向田幼薇。
“不好吃嗎?”田幼薇被看得慌張極了,是不合他的口味嗎?
白師傅并不回答,而是低下頭悶頭狂吃。
看著吃得也不快,然而風(fēng)卷殘?jiān)埔话?,一?huì)兒功夫炒貓耳朵就見了底。
田幼薇目瞪口呆,她做的是四個(gè)人的分量,考慮到白師傅和小蟲胃口比較好,她還特意加了量,然而白師傅這一吃,是吃了兩個(gè)半人的量?
邵璟同是目瞪口呆,同時(shí)又生出幾分不忿,他也饞呢!
小蟲則是忍不住叫了起來:“師父,師父,給我留一點(diǎn)!”
白師傅壓根不理,只管低著頭猛吃。
小蟲也顧不得了,拿起碗筷和他搶著吃。
田幼薇繼續(xù)目瞪口呆,白師傅,您的高人風(fēng)范呢?
她算是明白小蟲那“師父不如糖,什么都沒吃的更重要”的性子是從哪里來的了,原來是一脈相傳,有其師必有其徒。
沒有多少時(shí)候,兩份貓耳朵被這對(duì)師徒一掃而光,小蟲沒吃夠,拿著空碗伸了舌頭去舔,把碗底舔得亮光光的。
田幼薇不忍心細(xì)看,把臉轉(zhuǎn)開了。
白師傅坐在桌邊發(fā)呆,半晌才呼出一口氣,說道:“痛快!很久沒吃飽了!”
田幼薇一聽這話,全身毛孔都打開了,那叫一個(gè)舒爽!
她期待地看著白師傅,討好道:“師父,只要您喜歡,我經(jīng)常做給您吃!”
不知是否錯(cuò)覺,她覺著白師傅看向她的目光溫和了許多。
“手藝不錯(cuò)?!卑讕煾嫡酒鹕韥恚f道:“我去消食,你自己看吧?!?p> 咦,這是讓她光明正大地參觀都有些什么原料?
田幼薇興奮得不行,狗腿地把白師傅送到院子門口:“師父您慢走?!?p> 白師傅沒理她,昂首挺胸漫步而行,很自然地恢復(fù)了高人風(fēng)范。
田幼薇像一只快樂的小松鼠,從這頭跳到那頭,“柿子樹枝葉、毛竹、石灰石、凝水石……”
她默默記著這些原料,待走到那間庫房前時(shí),發(fā)現(xiàn)門關(guān)上了。
她不由垂頭喪氣,門關(guān)上,意味著白師傅還不想讓她知道最核心的秘密。
不過這事兒也急不來,今天她只是出于尊敬過來拜早年的,能夠知道這么多種配方原料已是意外收獲。
這樣一想,她就高興起來,見小蟲還在意猶未盡地舔碗底,就招手叫他過來:“小蟲,是不是沒吃夠?”
小蟲捧著空碗走到她面前,眼巴巴地看著她道:“太好吃了,我長這么大從來沒吃過這樣好吃的飯,阿薇,你什么時(shí)候再做?”
田幼薇道:“麥子太貴了,不能時(shí)常做,不過我這里有個(gè)事情需要人幫忙,你要是能做,我就讓你吃個(gè)夠?!?p> 小蟲都不問是什么事,豪爽地道:“行!”
田幼薇如此這般交待他一番,叮囑他:“千萬不能告訴別人,不然以后都不給你好吃的了。”
小蟲猛點(diǎn)頭:“師父我也不告訴他,他吃得太多了?!?p> 田幼薇扼腕嘆息,早知道這是一對(duì)吃貨師徒,她早該祭出殺手锏,說不定上輩子就已經(jīng)學(xué)有所成了。
不過仔細(xì)想想,她那個(gè)時(shí)候也不會(huì)做面食呀。
意千重
阿璟很委屈,幫著阿姐做了很久的飯,都沒得一口嘗。 我也很委屈,你們看