想了想那就做個(gè)紅燒肉吧，那可是他的拿手菜，之前在朱顏家里就露過一手。
陳林拿起五花肉看了看，不錯(cuò)，還真是巧了，卞素琴今天買的正好是帶皮的五花肉。
五花肉切塊，冷水下鍋放入料酒，開火淖水撇去血沫，撈出五花肉晾干備用。
然后起鍋燒油，把五花肉的肉皮部分煎一煎，盛入盤中。然后鍋中放糖，等到糖化了之后，放入煎過肉皮的五花肉翻炒，再放入佐料繼續(xù)翻炒，翻炒均勻之后加水沒過五花...
想了想那就做個(gè)紅燒肉吧，那可是他的拿手菜，之前在朱顏家里就露過一手。
陳林拿起五花肉看了看，不錯(cuò)，還真是巧了，卞素琴今天買的正好是帶皮的五花肉。
五花肉切塊，冷水下鍋放入料酒，開火淖水撇去血沫，撈出五花肉晾干備用。
然后起鍋燒油，把五花肉的肉皮部分煎一煎，盛入盤中。然后鍋中放糖，等到糖化了之后，放入煎過肉皮的五花肉翻炒，再放入佐料繼續(xù)翻炒，翻炒均勻之后加水沒過五花...