第十二章 紅燒魚

　　中午的飯桌上，知道自家生意這么好，大家都很開心，林小福高興得多吃了半碗飯。

　　由于吃的太飽，林小福在院子里直轉(zhuǎn)圈，一邊懊惱為什么要多吃那半碗飯。

　　林之恒看見妹妹這樣覺得好笑，上去牽著妹妹的手，拉她去河邊散步消食。兄妹倆順著河道慢慢的走著，偶爾聊兩句，享受著這寧靜的午后時(shí)光。林小?？粗用?，波光粼粼，不遠(yuǎn)處還有幾個(gè)村里的媳婦在河邊洗衣裳。

　　“二哥，你會(huì)抓魚么？”林小福突然發(fā)現(xiàn)自從穿越過來自家就沒吃過魚，但守著這么大一條河不吃魚好奇怪啊。

　　“抓魚干什么？魚那么腥，又不好吃。”林之恒不以為然的說著，心想妹妹真是想一出是一處，怎么還想起吃那么腥的魚了。

　　“啊啊啊我會(huì)做我會(huì)做，我知道怎么能讓魚變得不腥！二哥你給我抓兩條吧。”林小福一聽林之恒說腥，便知道這里的人不知道魚怎么去腥，白白錯(cuò)過了美味。

　　林之恒見林小福這么想吃魚，也不拒絕，脫了鞋子走下了淺灘，開始抓魚?？上~太滑了，林之恒徒手根本沒辦法抓到，費(fèi)了半天功夫一無所獲。

　　“二哥，你會(huì)編草席么？”林小?？粗缱碜トサ囊粭l魚也抓不到，想著弄出個(gè)工具是不是更容易些。

　　“會(huì)啊，怎么？”林之恒一邊專心的繼續(xù)抓魚一邊回答。

　　“二哥，你說編個(gè)漏水的網(wǎng)是不是就能抓到魚啦？”林小福聽見二哥會(huì)編，馬上開始拔岸邊的葦草。

　　“對(duì)啊，我編個(gè)網(wǎng)子就好啦?！绷种阊矍耙涣粒ψ叩桨哆呴_始拔葦草、編草網(wǎng)，不一會(huì)兒就編好了一張直徑約一米的松松的草網(wǎng)。

　　林之恒帶著草網(wǎng)重新走下淺灘，馬上便網(wǎng)住了兩條八九斤的大魚。林小?？粗@一幕暗自滴汗，看來這里真是沒什么人吃魚，這魚都呆呆的，二哥都沒怎么費(fèi)力便抓住了。

　　用葦草穿住魚鰓，拎著兩條大魚，林之恒林小福兄妹倆高高興興的往家走。

　　一進(jìn)院子，一家人看見兄妹倆提著的魚，都呆住了。這魚一股腥味，平時(shí)都是實(shí)在太長時(shí)間吃不到肉了才會(huì)弄一條魚來勉強(qiáng)打打牙祭，而且吃了之后魚腥味還會(huì)長時(shí)間揮之不去，弄得時(shí)間長了即便沒肉吃，大家也都不太想吃魚。

　　“爺爺奶奶，你們是不是都覺得魚太腥了不好吃?。繘]關(guān)系的，我會(huì)做，等會(huì)兒晚上讓娘做給你們吃，保準(zhǔn)你們吃了還想吃！”林小福一見眾人的目光，便知道大家都在想什么。

　　一聽是林小福要吃的，眾人都沒再說什么，由著她去，這丫頭看過天書，想法多辦法也多，說不定真能鼓搗出來不腥的魚呢。

　　一個(gè)下午很快就過去了，快到做晚飯的時(shí)間林小福叫了鄭美娘一起進(jìn)廚房。

　　鄭美娘按照林小福的要求將魚鱗掛掉，又把魚肚子里面的東西都掏干凈，然后在鍋里倒上油，又撒上一點(diǎn)鹽，小心翼翼的將魚放入鍋里煎，雙面煎黃之后撈出來。然后又將蔥姜蒜和花椒煸香，重新將魚放入鍋中，倒上一點(diǎn)點(diǎn)酒還有醬油，加入一碗水，然后又撒了一點(diǎn)鹽和糖，燉了一會(huì)兒最后大火收汁，就出鍋了。

　　等到林家人看到桌上的一大盆紅燒魚后，面面相覷。林山海第一個(gè)伸出筷子夾了一塊放入嘴里，隨即便忍不住又夾了一塊。林家眾人看見老爺子的舉動(dòng)之后，紛紛夾起魚肉品嘗。

　　“天吶！這是魚肉么？太好吃了！一點(diǎn)也不腥?。　绷肿泳吹谝粋€(gè)大叫出聲。

　　“是??！三弟妹，你這個(gè)魚做的太好吃了！”張慧娘和李娟娘也贊嘆不已。

　　“我這都是按照小福說的做的，她怎么說我怎么做，沒想到做出來真的挺好吃的。就是這調(diào)料太費(fèi)了，做個(gè)魚又是油又是鹽又是糖的?！编嵜滥镆贿叧砸贿呅Σ[瞇的說著，身邊的林大石也微笑著摸了摸閨女的腦袋表示贊賞。

　　“哈哈，我就說吧，魚很好吃的！現(xiàn)在家里調(diào)料還不是很全，等我們賺了銀子，有了更多的調(diào)料，我再讓娘作出更多口味的魚給大家吃！”林小福一邊扒飯吃菜一邊說，心里想著各種好吃的魚，禁不住吃的更歡了。

　　一家人在這樣的歡聲笑語中結(jié)束了晚飯，林家三妯娌收拾好了桌子碗筷便一頭鉆進(jìn)廚房準(zhǔn)備明天要去賣的鹵下水，其余的人便都坐在院子里納涼。

　　“小福，羊肚菌都曬好了，今天爹爹稱了一下有四十斤，你看這個(gè)蘑菇我們什么時(shí)候去鎮(zhèn)上賣了？”林大石一邊扇著蒲扇一邊問，有些忐忑這些蘑菇真能賣出去么？這不就是山里長得蘑菇么，怎么還能賣出天價(jià)來么。

　　“哎呀，爹爹，你不說蘑菇我都差點(diǎn)忘了，要不咱們后天去吧，我本來想著再過幾天櫻桃酒好了一起去，但是這次我們可以先去鎮(zhèn)上探探路，看看有沒有比較好的飯館，順便再看看我和姐姐做的結(jié)好不好賣?！绷中「Ｒ慌哪X袋，突然想起了羊肚菌，這可是好東西，這次要大賺一筆才是。林小福的愿望很簡單，希望在冬天來臨之前將新房子蓋起來，家里能過個(gè)暖和的冬天。

　　“行啊，那就后天去，明天我跟你爺爺再去地里好好看看，再有不到二十天就該收麥子了，這段時(shí)間可不能放松嘍?！?p>　　林大石點(diǎn)點(diǎn)頭，覺得還是早去早好，就算蘑菇賣不出高價(jià)，也能換幾十文錢，買點(diǎn)糧食回來。

　　第二天清早，李娟娘和鄭美娘便去了鎮(zhèn)子上賣鹵味，林山海大手一揮，讓二兒子跟著去，也方便照應(yīng)，兩個(gè)女人去做生意畢竟有些不太安全。

　　“姐姐，那天我們只編了一種錦繡結(jié)，今天我們來編一些其他的結(jié)一起拿去賣。我想想，結(jié)的種類不宜過多，有個(gè)四種就差不多了，反正彩繩的顏色也很多，這樣看來也很不錯(cuò)了，選擇很多啦?！绷中「Ｒ贿吘幹Y(jié)一邊給林小喜做示范。