單純的將羊肉切塊穿在鐵鉗子上用火烤其實(shí)并不好吃，濃煙中帶起的大片碳?jí)m覆蓋在肉上會(huì)產(chǎn)生一股苦澀的火氣，火焰上下溫度的不均勻又會(huì)讓肉的生熟程度迥然不同，所以說(shuō)烤串兒這個(gè)事兒除了肉新鮮以外關(guān)鍵還是要用碳火慢烤。
不過(guò)也還好，常笑癡給他們買來(lái)了價(jià)比黃金的各色西域香料，搭配一番之后勉強(qiáng)下口還是沒(méi)什么問(wèn)題的。尤其是再配上一壇上好的花雕，難吃的肉串也變成了不錯(cuò)的美味。
滿月有團(tuán)圓之意，...