第十五回 佛門聽經(jīng)的鼠蟻 仙山煉丹的妖魔 (肆)
說完指著鳴云鞍頭道:“你這里不是有鴨子嗎?我看囝囝殺這些游魂總得到天亮,不如我們先把這鴨子燉了,邊吃邊等如何?放心,不白吃你了,我?guī)湍阆磩?,給你打下手如何?”
不等鳴云答應(yīng),滑頭便將兩只野鴨取在手,當(dāng)下運(yùn)氣排罡,撲的一聲在地上打出一個(gè)陷坑料理鴨血鴨毛。
接著從懷里變戲法兒一樣摸出好幾個(gè)瓷盆鐵碗,又取出一支怎么也倒不完凈水的玉瓶,三兩下功夫就把兩只野鴨洗剝的如同兩枚剝了殼的雞蛋。
就是相慣了廚藝的鳴云見了,也不得不佩服對方這身手。
“鴨子得熬湯才鮮,就是鴨有腥味,得調(diào)了料味才更美。這位小哥,你看你缺什么,我這兒東西備得齊,盡管和我要?!?p> 滑頭又自懷里取出一個(gè)碩大的瓷盒,打開一看,居然是密密碼碼編布著各色醬料、調(diào)料的調(diào)味盒。
蘇月塵與冷星云在一旁冷觀,只見對方服下好似空無一物,每每只是綠霧一起,便到手一物,比起修道人士平時(shí)用的百寶囊還要方便奇異。
她二人都是飽讀經(jīng)藏的好學(xué)生,如今卻是想破了頭也猜不出滑頭用的是什么法術(shù)。
“在下峨嵋周鳴云,敢問老兄如何稱呼?”鳴云接過好些調(diào)味后,忍不住問對方道。
滑頭則笑指著自己和啞女道:“我們是一大家子,都姓仁,我叫嚇一跳,仁滑頭;她叫不說話,仁枯草。哪,后面那個(gè)力氣最大,又喜歡打架的叫愛打架,仁囝囝?!?p> “一大家子?”鳴云一面壘著灶,一面問道。
滑頭回道:“是啊,我們一家子人很多口呢!今天只有我們?nèi)齻€(gè),等哪天人聚齊了,再讓你見個(gè)熱鬧。我說,小哥,你這一手不賴啊?!?p> 滑頭說這話時(shí),鳴云正將鴨腹內(nèi)的一根根鴨骨剔出,說是剔,卻完全是用兩根手指將鴨骨摘出。
他手法極是嫻熟,時(shí)間不大,就將整個(gè)鴨腹內(nèi)的骨頭掏空,至于腿骨與翅尖骨則更不在話下,只一折一遞便都被取了下來。
不多功夫,兩只鴨子除了頭骨與頸骨,全部被取了個(gè)干凈。
稍時(shí)鳴云再折了幾根樹枝,剝皮洗凈,將兩副鴨子撐起。其中一只腹內(nèi)揣了各種調(diào)料再用干凈的草莖封了刀口,放入一只陶罐里水煮,另一只則準(zhǔn)備摸了油放在火上烤。
哪知滑頭見了趕忙道:“等一等,今天人多,這一鍋鴨湯夠幾個(gè)人喝的?;慕家巴鉀]有爐具,直接上火烤糟蹋了這鴨,罐子我還有,我看還是熬兩鍋湯的好!”
說時(shí),滑頭伸手入懷,掏摸了好一會(huì)兒,當(dāng)真又被他找到了新一口陶鍋。
鳴云見那鍋?zhàn)由腥?,腹大口小,打開蓋子,內(nèi)里倒是清亮亮一汪凈水。為了鍋?zhàn)拥娜闵纳醺?,?dāng)下連灶都省得壘了,直接挖了個(gè)淺坑,在鍋腹下生起了一堆火。
只是在將鴨子放如鍋里,那黑沉沉的陶鍋居然綻起寸許長的毫光,雖是一現(xiàn)即隱,但也透著迥不尋常。
滑頭趕忙笑著解釋道:“不好意思,剛才嘴饞撈的太急,把我二姐的藥鍋給取了來了。
你放心,我二姐熬藥最愛干凈,這鍋是絕對沒有問題的。只是事后我得好好把它洗洗,免得二姐知道我拿她的藥鍋熬湯痛打我一頓!”
鳴云不疑有它,便只顧著煮鴨湯。待將火烤旺,又從自己百寶囊里取出十來枚土豆,連皮洗干凈了。
取一半溜圓、整齊的尋一口鐵鍋放水煮了,剩下來的一半,則丟入火堆里直接熾烤。自此,鳴云連著要看四個(gè)爐火,用起心神時(shí),居然一動(dòng)不動(dòng)只盯著各處火焰。
滑頭見鳴云眼色端正起來,手底不時(shí)抽動(dòng)或添加柴禾,只為了四眼爐火的火候恰到好處。
“你們一伙人好福氣啊,外出行游,有個(gè)這么好的廚子傍在身邊。一天天大飽口福,這日子過的可有多美!可恨我們家里就沒個(gè)會(huì)做菜的,唉,好想也要一個(gè)啊!”
說話時(shí)分,鳴云已將火爐內(nèi)一個(gè)熾烤的土豆撥出。
滑頭忙道:“給我,給我!我肚子最餓,先給我嘗嘗?!?p> 哪知鳴云卻搖頭道:“你不是最餓的,她才是最餓的!”說著,伸手一指滑頭背后的啞女仁枯楊。
得鳴云提醒,滑頭沒好氣的看了一眼枯楊,一面將那土豆遞給啞女,一面嘟囔道:“肚子餓了也不早說,害我空歡喜一場!”
鳴云不理他,又問道:“你的同伴吃辣嗎?”
“吃不吃辣都無所謂,這丫頭給她山珍她都當(dāng)蘿卜咸菜,有的吃就行!”
聽了這話,鳴云就拿起了一只淺盞,將滑頭給的數(shù)十樣調(diào)味一字鋪開,用筷子細(xì)細(xì)地揀了些調(diào)料在盞中,末了看了看啞女的氣色,又再增減了幾樣。
先不說鳴云廚藝,單是他拌的蘸料,便是鮮香無比,聞?wù)哂刹蛔↓X舌生津。
尤其最后一道辣油滾入,更是辣香撲鼻,饞的滑頭伸著舌頭叫道:“受不了、受不了!真要了我的命,饞死我了!”
可鳴云卻把淺盞放在了啞女的面前。
此時(shí)的啞女早把手里土豆皮剝好了,她雖然心智不靈,但也知道鳴云遞給她的蘸料是用來配手里土豆的,一時(shí)飽飽的蘸了大半個(gè)土豆,就往嘴里塞。
滑頭見她這么糟蹋鳴云精心調(diào)制的辣醬,直是搖頭道:“暴殄天物啊,暴殄天物啊!”
可啞女卻是一口下去就是大半個(gè),兩口就吃光,也沒見她嘗出什么滋味兒。
“好吃嗎?好不好吃啊?你倒是說句話啊!”任是滑頭怎么叮囑,可啞女卻是不開金口。更要滑頭命的就是啞女居然還攤開手來對著鳴云招了招。
鳴云會(huì)意,又將一枚剛剛烤熟的土豆丟給她。
滑頭氣惱道:“給我,給我,我到現(xiàn)在還沒一點(diǎn)兒食落肚呢!”可啞女已然將土豆接在手里。
不知為何,或是鳴云調(diào)理的火候極佳,烤制的土豆剝起皮來極是容易,捏在掌中,只要稍一用力,內(nèi)里的莖實(shí)就跳出似的落在啞女手里,接著又是蘸了飽飽的調(diào)料,兩口就下了肚。