第九十五章 背鍋

　　當(dāng)晚，羅清荷親自操刀，做了黃鱔豆腐湯，當(dāng)然黃鱔是羅佳地殺的。

　　黃鱔切成一小段，蒜、姜、辣椒切成碎備用，白嫩嫩的豆腐切成均勻的小塊。

　　食材準(zhǔn)備好，羅佳禾給燒火，羅清荷就開(kāi)工了，先把黃鱔和豆腐都在熱水里燙一燙，燙過(guò)的黃鱔表面沒(méi)什么黏液了，豆腐燙過(guò)后能去除些豆腥味，等等下鍋煮的時(shí)候也不容易破碎。

　　然后大鍋燒干，放豬油，待豬油化開(kāi)煮熟下蒜姜翻炒幾下，接著下黃鱔，炒至七八分...