第三十七章 菜市場(chǎng)的仙女

　　李裕民和王惠素都是屬于口味比較清淡的人，平時(shí)做的菜也清淡的居多，既然晚上要招待客人，王惠素便打算做一些年輕人比較喜歡吃的菜。

　　“辣子雞怎么樣？”

　　“好好好！”

　　“再來(lái)個(gè)可樂(lè)雞翅？”

　　“好好好！”

　　“紅燒肘子？”

　　“好好好！”

　　“再加個(gè)清蒸鱸魚(yú)吧。”

　　“嗯嗯嗯！”

　　“還要個(gè)什么菜？”

　　李晚七想了想，四個(gè)人五個(gè)菜肯定是夠吃的了，便說(shuō)道：“那就再炒個(gè)青菜就夠了吧?！?p>　　王惠素問(wèn)道：“要炒什么青菜？”

　　這個(gè)問(wèn)題可把李晚七難倒了，青菜不就是青菜嘛，在她看來(lái)，綠色的都叫青菜。

　　看李晚七一臉懵逼的模樣，王惠素嘆了一口氣，決定一會(huì)兒買(mǎi)個(gè)小菜心。

　　王惠素買(mǎi)雞一般不會(huì)買(mǎi)冷凍的，她都是直接去雞檔挑一只讓老板殺，雞檔老板熟練地將小母雞過(guò)秤割喉放血拔毛去內(nèi)臟。

　　很多人不喜歡吃內(nèi)臟，到了王惠素的手里，雞身上幾乎每一個(gè)部分都可以做出美味的佳肴，雞肺是不能吃的，雞肝可以煮熟給西卡吃，像雞心、雞胗、雞腸都是非常不錯(cuò)的小炒主材。

　　王惠素是雞檔的老顧客，老板非常清楚她的要求，一只雞按照王惠素的意思處理得干干凈凈。

　　李晚七抱著西卡都快要退到百米開(kāi)外了，殺雞這種事對(duì)于小姑娘來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太殘忍了點(diǎn)。

　　就像是她可以毫無(wú)心理壓力的吃雞肉，卻沒(méi)辦法無(wú)壓力地看殺雞一樣。

　　“老板，你這有雞中翅嗎？”王惠素問(wèn)道。

　　“有，都是今天剛斬的，新鮮?！崩习鍙淖雷酉吕鲆粋€(gè)白色塑料箱，里面有好幾十個(gè)雞中翅，切口處還能看到血絲。

　　雞的每個(gè)部位價(jià)值都不一樣，為了滿足每個(gè)顧客的需求，很多時(shí)候一只雞都會(huì)被分成好幾部分來(lái)賣(mài)，如雞翅、雞腿、雞胸肉等。

　　超市里很多冷凍的雞翅，王惠素從來(lái)不買(mǎi)，畢竟新聞好幾次報(bào)道過(guò)，這些冷凍雞翅甚至有些年紀(jì)比李晚七還大，想想都恐怖。

　　王惠素?fù)炱饚讉€(gè)聞了聞，沒(méi)有異味，捏起來(lái)手感也有彈性，確實(shí)很新鮮，便撿了二十個(gè)出來(lái)。

　　過(guò)秤，付錢(qián)，提好戰(zhàn)利品，王惠素便前往下一家菜檔。

　　王惠素將雞肉遞給李晚七，李晚七看著袋子上的血跡，倒吸一口涼氣，趕緊搖頭：“我、我要抱著西卡呢，它被殺雞嚇壞了，不抱著我怕它驚跑丟了?！?p>　　西卡：“？？？”

　　王惠素?zé)o語(yǔ)，她明明看到西卡好奇得不得了，哪里害怕了。

　　到了豬肉檔，王惠素開(kāi)始挑肘子，李晚七第一次跟著老媽來(lái)市場(chǎng)，見(jiàn)到這一堆的白紅相間的豬肘子，她總感覺(jué)瘆得慌，真想象不到這些肘子會(huì)變成她愛(ài)不釋手的紅燒肘子。

　　李晚七和程圓月都不喜歡吃肥肉，王惠素和李裕民也不喜歡，選購(gòu)肘子的時(shí)候就選前肘，后肘肥膩，而且肉容易發(fā)柴。

　　李晚七看著王惠素挑了四個(gè)肘子，好奇地問(wèn)道：“媽咪，干嘛不要這個(gè)、還有這個(gè)?。坎皇怯职子执竺?，看起來(lái)比你挑的好得多了。”

　　王惠素看著李晚七一臉經(jīng)驗(yàn)老道的模樣就想笑，她解釋道：“豬肘子最好挑這種偏黃一點(diǎn)點(diǎn)的，你看你自己的手不就知道了，這才是正常的顏色，你說(shuō)的那些又白又大的，很可能是藥水浸泡過(guò)的，警惕購(gòu)買(mǎi)?！?p>　　李晚七看了看自己的手，又看了看王惠素挑的豬肘子，反應(yīng)過(guò)來(lái)，怒道：“我的手才不是豬手！”

　　李晚七的手又白又嫩，可比豬手好看多了。

　　“喵?！蔽骺ū硎具@次支持七七。

　　過(guò)秤付錢(qián)之后，兩人又來(lái)到了魚(yú)檔。

　　買(mǎi)魚(yú)的技巧就要簡(jiǎn)單的多了，除了畸形怪狀的魚(yú)之外，就是看哪條魚(yú)生猛就挑哪條，死魚(yú)是千萬(wàn)不要買(mǎi)的，生鮮一旦死亡，蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì)非?？?。

　　“對(duì)對(duì)，就那條！游得最快的那條！”

　　都說(shuō)早起的蟲(chóng)兒被鳥(niǎo)吃，這條魚(yú)怎么也沒(méi)想到，自己表現(xiàn)的越生猛，死的就越快。

　　檔主把魚(yú)放在砧板上，將它一刀拍暈，接著便是一套讓人眼花繚亂的刀法，將魚(yú)處理的干干凈凈。

　　李晚七這次沒(méi)跑遠(yuǎn)，因?yàn)槲骺ɡ鲜窍霋昝撍膽驯苓^(guò)去看別人殺魚(yú)，她只好抱著西卡讓它看個(gè)夠了。

　　“哇塞，媽咪，你也會(huì)這樣殺魚(yú)嗎？”李晚七有些驚呆了地問(wèn)道。

　　“你媽我知道魚(yú)的十八種殺法。”

　　“嘻嘻，我信，你說(shuō)啥我都信?！?p>　　“你就會(huì)吃?！?p>　　母女倆閑聊瞎扯著，買(mǎi)了兩斤小菜心，今天的買(mǎi)菜就差不多了。

　　李晚七還買(mǎi)了半只西瓜，讓檔主切成小塊，塑料袋裝著，插上幾根木簽。

　　抱著西卡就拿不了西瓜了，于是李晚七將西卡放到了地上。

　　她用木簽戳了一塊西瓜遞給王惠素，王惠素提著東西，李晚七就喂她吃完。

　　“怎么樣？甜嗎？”

　　“甜啊?！?p>　　于是李晚七自己吃了一塊，感覺(jué)不算很甜。

　　她幫王惠素提著小菜心和西瓜，跟在王惠素后面一路邊走邊吃，時(shí)不時(shí)也喂王惠素吃幾塊，西卡就在兩人后面跟著，小心翼翼地避開(kāi)每個(gè)小水坑。

　　走進(jìn)了小區(qū)，不少熟人遇到了，都會(huì)笑問(wèn)道：“七七，今天這么早跟你媽去買(mǎi)菜??？”

　　李晚七有些不好意思地笑道：“哈哈……是啊……蔡阿姨你要吃西瓜嗎？”

　　于是熟人們就會(huì)夸她懂事，比他們家孩子強(qiáng)多了，可把李晚七聽(tīng)得夠不好意思的。

　　回到家后，李晚七幫忙把菜放到廚房和冰箱，就拎著西卡去洗腳了，這家伙整天跑她床上，不洗腳怎么可以。

　　李裕民坐在沙發(fā)看著書(shū)，用木簽戳著西瓜，邊吃邊問(wèn)道：“怎么樣，第一次跟你媽去買(mǎi)菜，學(xué)到什么了嗎？”

　　“那可就多了?！崩钔砥咦院赖溃骸澳阒离u蛋有幾種嗎？”

　　李裕民怔了怔，疑惑道：“難道分公雞蛋和母雞蛋？”

　　“哈哈哈哈，爸……你別逗我，哈哈哈。”李晚七笑得直不起腰。

　　廚房里王惠素沒(méi)好氣地說(shuō)道：“得了，你們父女兩一個(gè)德行?！?p>　　“哎哎，你們看！西卡又在喂魚(yú)了！”李晚七正要找西卡，結(jié)果看見(jiàn)它正踩在小凳子上喂魚(yú)呢。

　　三人都安靜了下來(lái)，生怕打擾到西卡。

　　看了一會(huì)兒之后，李裕民扶了扶眼鏡，“要不咱們給西卡報(bào)個(gè)好學(xué)校吧，不要耽誤孩子學(xué)習(xí)了?！?p>　　王惠素笑道：“我看西卡比你女兒聰明！”

　　李晚七：“……”

　　西卡！你這破壞家庭和睦的壞貓！