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重生之串串香

第一七二章 辦酒席一

重生之串串香 大米飯兒 3283 2019-12-19 20:54:55

  鄭詩晗看著姐姐扒拉了一下架子上的籃子,“姐姐,你想做什么?”

  “嗯,薯條你吃嗎?”鄭語葭只看到了土豆,其它都是的做出來都麻煩著了,需要不少時間。

  “這番茄醬不能用吧,這么大一罐開了怎么封上?。俊弊龅煤每粗茏由弦还薅c五千克裝的番茄醬。

  “你給媽打個電話,讓媽買兩種牌子不一樣的回來。”鄭語葭知道媽媽不會選這個,每個品牌的番茄做的味道都不一樣。

  “嗷?!编嵲婈夏贸鼋憬愫砂锏臅r間給爸媽打了電話。

  “媽,買兩瓶牌子不一樣的番茄醬回來,姐姐要用?!?p>  “好?!?p>  鄭詩晗聽見媽媽答應了就直接掛了電話,劉紅艷看著電話顯示通話五秒的時候還有點懵,這電話掛的還真快。

  鄭語葭拿了幾個土豆削皮,切成細長條用水清洗掉淀粉,用冷水煮半成熟然后用冷水沖一下,放在菜網里瀝水。

  “詩晗,把大盤子和碗洗幾個出來,用紙擦干,再鋪上吸油紙?!编嵳Z葭手里忙活的的時候也沒忘記叫妹妹幫忙做事。

  鄭詩晗從碗柜里拿出盤子和碗用開水沖了沖然后照姐姐說的擦干鋪上吸油紙。

  鍋里還燒著半鍋菜油,油溫夠火候的時候,她把瀝干水的薯條分成幾份,一份一份的往油鍋里放,炸的薯條金黃的時候起鍋瀝油。

  廚房里頓時飄滿了油炸薯條的香味,劉紅艷進家門就聞到油香味了,“在弄什么吃的?”

  “炸薯條,媽,番茄醬了?”鄭詩晗看著媽媽手里提的東西。

  “這了?!眲⒓t艷把番茄醬從購物袋里拿出來遞給鄭詩晗,“你會不會開?”

  “這有什么不會的!”鄭詩晗撕掉蓋子上的膠,扭了半天,瓶蓋子也沒動一下,“姐姐,我打不開。”

  “你說你打不開還要拿過去?!眲⒓t艷看著小女兒覺得挺好笑的,真是個小孩子!

  鄭語葭接過番茄醬沒有直接上手扭瓶蓋,而是拿了一把刀把瓶蓋撬了一下,讓空氣進入,然后輕輕一扭就開了,另一瓶也打開了,她用手指蘸了一點番茄醬嘗了一下,一種甜一些,一種酸一些。

  “把番茄倒在碗里?!编嵳Z葭把番茄醬遞給妹妹。

  “哦?!编嵲婈习褎倓傁锤蓛舻男⊥霐[好,兩個小碗里一樣倒了一點。

  鄭語葭把瀝好油的薯條盛在盤子里,均勻的在上面撒了一點點細鹽,她對妹妹說,“把這份拿出去給爺爺爸媽嘗嘗?!?p>  她接下來又炸了好幾份端了出去,不加番茄醬的薯條也特別好吃。

  他們在太陽下吃著薯條喝著酸奶的時候,鄭澤州請的大廚開著貨車來到鄭語葭門口的路邊停下。

  “鄭老板,你這日子過地好舒服??!”秦師傅笑著跟鄭澤州說道。

  鄭澤州聽了樂的呵呵直笑,“秦師傅坐會兒喝杯茶?!?p>  “先把東西卸下來再說?!鼻貛煾凳且粋€年輕的只是二十多歲的

  這時給鄭家還人情的鄰居們也過來幫忙了,現(xiàn)在還是實行互幫互助的方法,而不是以后需要花錢請大廚以外,還有大廚手下幫工過來做事,都是花錢解決事情。

  過來幫忙的鄰居男的幫忙卸車,女的幫忙把摘菜洗菜切菜。

  “汪哥,幫我把油布撐起來?!?p>  鄭澤州他們桌子椅子餐盤火鍋廚具都搬下車后,他又要忙著搭棚子,不過由于他家門口空地上,建了一個不銹鋼的大棚遮陽遮雨,就只需要搭旁邊兩個鄰居門前的棚子。

  鄭澤州和汪亞搭完棚子拉電線裝燈泡,一直都在忙著。

  過來幫忙的楊媽媽她們也在秦師傅的安排下忙碌著,這幾家人都是鄭澤州曾經給他們幫過忙的,農村人嘛都是這樣做的。

  今天準備的主要是費時間的菜,像是魚糕、粉蒸肉、梅菜扣肉、紅燒肘子、粉蒸魚,牛肉丸子,鹵鴨,鹵豬耳朵、醋泡花生。

  晚飯是秦師傅做的,來幫忙的人一起吃了晚飯,把能收進屋子里的東西都收進去了,外面拿不進來東西用干凈的油布蓋好才回家。

  鄭家一家人坐在客廳看電視,“爸,等會兒九點到火車站接貨,你是和媽一起去,還是和我一起去?”

  “我和你媽媽去,你在家早點睡?!编崫芍葜来笈畠好刻焱砩暇劈c半就上床睡覺了,也不想打亂她的休息時間。

  “你們晚上開車注意安全。”鄭語葭擔心那一條沒有路燈的省道,而且還有很多大起大落的高坡大轉彎。

  第二天一大早才六點的時候,鄭語葭給爸媽做司機把早已經定好的食材采購回來,來回跑了好幾趟。

  冷凍食品,還有其它的碗筷杯子等,也早在上次回來安排大廚的時間,由鄭澤州在批發(fā)市場采購回來的。

  在早七點多的時候,大廚夫妻和幫忙的人一起來到鄭語葭家里吃早餐,早餐也是由大廚負責的。

  鄭語葭大伯和大伯母一大早也過來幫忙了,吃過早餐之后,鄭澤平去離鄭家不遠的空地上放鞭炮去了,這是提醒村里的人,村里有人家辦酒席要去送人情吃酒席了。

  鄭澤州沒吃早飯就去黃家村接他母親去了,反正家里有車接人還挺方便的,一來一回也要不了多久。

  鄭語葭看見爸爸接了婆婆過來,她笑著和老人家打招呼,“婆婆~姑媽~”

  “語葭這么遠都回來了,什么時候回來的?”王鳳看著孫女也是很開心的,樂呵呵的笑開了。

  “你幾時回來的?”鄭澤蘭也是笑著和鄭語葭說話,不過她身體不太好,氣血兩虛臉上沒有顏色,說話是有氣無力,走路都是慢吞吞的。

  “回來有一段時間了?!编嵳Z葭笑著回道。

  “語葭,你給婆婆姑媽泡杯茶,等會兒你負責端茶倒水迎客人,給開水瓶上開水就到大廚那邊去接開水,詩晗,你跟著你姐姐給客人遞煙。”鄭澤州再一次囑咐兩個女兒。

  “知道了?!眱山忝脤@個事早有準備。

  鄭語葭給婆婆泡了一杯茶送過去,還從家里端了一盤子瓜子花生出去讓婆婆姑媽磨牙混時間,免得她們無聊。

  昨天晚上運回來放在廚房里的幾大箱海鮮,被搬了出來交給秦師傅。

  “秦師傅,海鮮都在這里了,你看看怎么做吧?”

  “打開看看?!鼻貛煾瞪洗温犩崫芍菡f了一回,也沒親眼見過,心里還是沒把握的。

  鄭澤州找了一把刀把纏在箱子上的膠帶劃開,一一打開展現(xiàn)在秦師傅眼前,幾斤重的大龍蝦,碩大的青蟹有了新鮮空氣立刻變的抓牙舞爪的。

  “呀,還是活的?!北緛砬貛煾颠€以為還想是冷凍的,沒想到還是活著了,這龍蝦和青蟹也太經活了。

  “其它幾種還是不是活的?”秦師傅隨口問了一句。

  “這個我不懂,我問問我大女兒去?!编崫芍菀膊恢腊?,只能轉身去喊大女兒了,“語葭,過來一下?!?p>  “來啦?!编嵳Z葭聽到爸爸喊她就放下手中裝茶葉的盒子。

  “這些都是活的還是死的?”鄭澤州問了一句。

  “昨天早上裝箱的時候都是活的,一直用冰冰鎮(zhèn)著運過來的,摸摸看就知道了,只有扇貝,鮑魚還活著,黃花魚和對蝦不行了?!?p>  “這個你準備怎么做?”秦師傅沒做過這些,請教鄭語葭是不可避免的。

  “龍蝦切開腌制去腥,再用蒜蓉清蒸十分鐘,出鍋的時候淋上熱油,扇貝去腥用粉絲、泡紅米椒碎清蒸,黃花魚和平旁的魚一樣做紅燒就行,剩下的三種放到晚上做,不過這些都有用刷子刷干凈了才能下鍋?!编嵳Z葭選了最簡單的做法。

  她說完之后就回到了自己該在的地方,看見妹妹把煙從盒子里拿出來放在盤子里,這樣客人來了就不用手忙腳亂的撕開煙盒散給客人,“你把煙都弄好了!”

  “嗯,十包煙都拿出來了?!编嵲婈喜幌朐俾闊┮淮危纱嘁粭l煙全撕了。

  鄭語葭不免笑了,同時她也把方便杯里放上茶葉,鄭詩晗在一旁幫忙,不一會兒就弄了好幾筒杯子了。

  等到十點的時候,她把大茶桶里也倒了適量的茶葉,把水壺里燒好的開水倒進桶里,桶里的水沒滿,她又去蒸飯的地方打了兩大炊壺的開水回來才把茶桶裝滿。

  “姐姐,開水瓶要裝滿吧!”鄭詩晗隨口問了一句

  “那個來水不夠了,等水開了我再去打水。”鄭語葭第四回去打水的時候就沒水了。

  在鄭語葭和鄭詩晗聊天的時候,家里的親戚都陸續(xù)的來了,鄭澤州和劉紅艷忙著和親戚寒暄,她們姐妹倆忙著招呼他們喝茶遞煙。

  那些親戚看見鄭語葭也在家里都很詫異,王勁遠是鄭澤州二舅舅的二兒子就問道,“語葭什么時候回來的?”

  “已經回來半個月了?!编崫芍菪χ氐馈?p>  “她不在那邊上班啦?”王勁遠有點幸災樂禍的以為自己猜對了,本來之前聽說鄭語葭混的好還有點眼紅的。

  “不是,明天她就回羊城了。”鄭澤州不知道對方的想法。

  “語葭工作挺自由的?!蓖鮿胚h只聽說鄭語葭混的好,不知道她做已經創(chuàng)業(yè)了。

  “她是老板她說了算,只不過也不能離開太久?!编崫芍蓊H為自豪的告訴他。

  “還是你大女兒有出息,是這一輩中最厲害的?!编崫芍荽蟊斫阃趸坌χ涞?。

  “是比我強多了。”鄭澤州一點也不謙虛,大女兒給她他長面子了。

  在接下來的時間里就是大家七口八舌的追問鄭語葭的事情,鄭澤州都一一解答。

  眾人了解之后,都對鄭語葭佩服不已,更是對鄭澤州各種夸贊會養(yǎng)孩子,鄭澤州聽的滿面紅光,要不是有其他親戚來了,這樣的話題還會繼續(xù)。

  一家人都忙著,只有劉義先和來家里那些同輩的親戚一起喝茶打牌。

  

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