這道融入了分子料理手法的‘慈航普度’雖好,卻更偏重于寓意,既做不到飽、也無法解饞,周愛國到目前為止非常成功,憑借這道慈航普度成功勾起了評委們的饞蟲。
而且他也非常的聰明,知道自己有幾斤幾兩,所選的冷熱十二道菜色有十一道只算是不過不失,雖然沒多大毛病,卻也絕對算不上如何驚艷,卻用這道下了大功夫的慈航普度令無數(shù)評委驚艷,這其實不失為一種取巧的方法。
當(dāng)然如果沒有一道硬菜也是不...
光暗之心
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