這些天早點部推出幸運食客活動,周棟做了足足有幾十種面點,而且每種都要保證一定的供應量,累積到今天,活面、拉面和面點造型技能早就已經(jīng)是大師級別,一旦厘清了八珍面的思路,動手自然是快速無比。
根據(jù)雞肉、魚肉和蝦肉各自的品質特點,周棟在三組面中選擇的麥粉各有不同。
自從狗不理包子開始,九州鼎食早點部對麥粉種類和品質的要求越來越高,儼然已經(jīng)超越了最重白案的蘇菜系和粵菜系,雖然比起...
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