第49章 全魚(yú)宴

　　一條用來(lái)烤全魚(yú)，一條切開(kāi)，魚(yú)頭燒魚(yú)湯，魚(yú)的肉段油炸，決定了兩魚(yú)三吃后，蘇小落開(kāi)始麻利地做了起來(lái)。

　　“落落，我來(lái)幫忙?！蹦瞬粫?huì)做魚(yú)，只要在旁邊打下手。

　　“你去添柴燒火，今天這頓晚飯我來(lái)負(fù)責(zé)燒，等你學(xué)會(huì)了以后就交給你。”蘇小落笑著吩咐道。

　　分工好，就開(kāi)始燒起了今晚的“全魚(yú)宴”。

　　蘇小落先拿來(lái)一個(gè)大石鍋，往里面加滿了水，將魚(yú)頭、切片的生姜、大蒜頭都放入了石鍋里，蓋上鍋蓋先頓起來(lái)。

　　蘇小落知道默克的胃口大，雖然嘴上說(shuō)魚(yú)不好吃，難保自己燒出來(lái)后他會(huì)愛(ài)上，還是多做點(diǎn)，別到時(shí)吃得不過(guò)癮。

　　再將烤的魚(yú)拿出來(lái)，肚子里塞了小小的幾片生姜，加了幾根香蔥。再在魚(yú)的表面刷了一點(diǎn)點(diǎn)敲碎的細(xì)鹽晶，串在了樹(shù)枝上交給了負(fù)責(zé)燒火的默克，正好邊燒火邊烤魚(yú)。

　　同時(shí)叮囑了幾句烤魚(yú)時(shí)要注意的事項(xiàng)，和烤肉差不多，要不停翻轉(zhuǎn)什么的，不能讓大肥魚(yú)表面焦黑里面還是生的，那就等于報(bào)廢了。

　　將油炸的肉段拿了出來(lái)，切塊。擺上石鍋，將之前熬制的豬獸油倒入鍋中加熱，等油達(dá)到一定溫度，放入生姜大蒜油煸，“刺啦——”食物入油鍋的響聲，然后用木鏟子不停翻炒。頓時(shí)，姜蒜的香味從鍋中飄散出來(lái)。

　　“好香啊落落，這是什么？”

　　“是做食物的一些常用調(diào)料，加了這些，不僅吃起來(lái)更美味，而且能夠給魚(yú)去腥，也就是你們說(shuō)的刺魚(yú)獸的怪味道。”

　　等姜蒜煸得金黃，蘇小落趕緊將切塊的魚(yú)肉倒進(jìn)了石鍋，只聽(tīng)又是“刺啦——”一聲，鍋中冒起了一些白煙，蘇小落用木鏟輕輕地翻動(dòng)著鍋中的魚(yú)塊，避免魚(yú)肉粘鍋?zhàn)兘咕筒缓贸粤恕?p>　　由于豬油放都多，加上不停地輕輕翻炒，愉快不但沒(méi)有焦掉，反而表面慢慢地變得金黃金黃。

　　油炸魚(yú)肉的香味從鍋中飄了出來(lái)，默克本就嗅覺(jué)靈敏，這會(huì)兒?jiǎn)柕肋@個(gè)味道，忍不住咽了咽口水。

　　以后蘇小落沒(méi)看到，其實(shí)這些小舉動(dòng)早就被她看在了眼里。小樣兒，讓你不讓我吃魚(yú)，待會(huì)保你吃得連舌頭都吞下去。

　　魚(yú)差不多煎好了，盛進(jìn)了石碗中，也撒上了一丟丟鹽晶，調(diào)調(diào)鮮味。

　　這魚(yú)之前蘇小落就吃過(guò)，不放鹽也自帶魚(yú)肉本身的鮮美，現(xiàn)在撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，味道一定會(huì)更好。

　　不多，一點(diǎn)點(diǎn)，這么點(diǎn)鹽晶目前還是吃得起的。

　　這一連串忙完，默克手中的烤魚(yú)也差不多了，將烤魚(yú)從樹(shù)枝上捋下來(lái)放在了石盤(pán)上。

　　蘇小落揭開(kāi)正在燒魚(yú)湯的石鍋蓋，一股熱氣升騰起來(lái)，伴隨著魚(yú)湯的香味。

　　此時(shí)的魚(yú)湯已經(jīng)不再是清澈透明，而是變成了奶白色，在石鍋中不斷地翻滾，時(shí)不時(shí)有魚(yú)頭和生姜片大蒜頭隨著熱湯的翻滾也在不停地翻滾著。

　　蘇小落用石勺子舀了一勺，放在嘴邊吹了吹，吸了一口。

　　“哇，好鮮美，好喝好喝！”