第十三章 逛吃逛吃·云中酒肆

　　明明說好了要鍛煉身體、習(xí)武練劍來抵御女刺客的。

　　結(jié)果將離這些天都泡在市集里，過一種夢寐以求的、游手好閑的、逛吃逛吃的日子，像是對上輩子匆忙人生的補(bǔ)償。

　　除了宋桓貼身跟著，武舟也要跟著。

　　將離要求護(hù)衛(wèi)最多十個人，得穿便服，要離自己身后十步遠(yuǎn)。

　　還有不準(zhǔn)列隊(duì)、不準(zhǔn)氣勢洶洶、不準(zhǔn)狐假虎威……總之有八個不準(zhǔn)。

　　在人流如織的市集里，這支隊(duì)伍顯得與周圍有些格格不入。

　　不過也并沒有引起太多圍觀，刺客行刺并不算少見。

　　大戶人家出行都會有配劍的護(hù)衛(wèi)跟從，或者雇幾個游俠。

　　而這年頭能買把劍掛掛的都稱自己為游俠，會使上兩招，就可以去渾水摸魚地當(dāng)個護(hù)衛(wèi)了。

　　將離出門不帶錢，他帶的是宋桓。

　　宋桓除了帶錢，還帶了竹券。

　　“券”就是掰成一半的小竹簡或是荊條。

　　買家持左券，賣家持右券，在當(dāng)時有小票收據(jù)之類的功能。

　　一旦貨物發(fā)生了問題，可以憑左券找回賣家。

　　與賣家持有的右券拼合起來，之后該退貨就退貨，該告官就告官。

　　也不光是小票的作用，還可以用來賒賬，當(dāng)欠據(jù)。

　　九原君在列肆中買東西付錢，吃喝就全是賒賬。

　　然后到了月底，店家們再拿著宋執(zhí)事給的竹券，到君府府上去與另一半核驗(yàn)。

　　核驗(yàn)完成后再統(tǒng)一兌換成錢或帛，還有豐厚的打賞，所以大家都樂于他光顧。

　　但其實(shí)九原君以前來市集不多，聽說他喜歡清靜，想要的東西也都由宋執(zhí)事代買。

　　而最近幾日卻帶著宋執(zhí)事天天跑來，到處湊熱鬧，邊走邊吃。

　　還買了一大堆南楚的工藝品，沒見過世面的孩童也似。

　　三五成群的路人或席地而坐，或站立對談，看著街上東張西望的將離，小聲議論起來……

　　“這人也不知道是誰家的公子，聽說前幾日遭了刺客，你看他的臉，今天終于拆了膏藥，嘖嘖，看他左臉那道疤喲?！?p>　　“這疤要是放在姑娘臉上，那可真是毀了，不過此刻在他臉上……居然有那么幾分……”

　　“嗯……不長，不至于破相，又不短，還顯得倜儻，正好正好……”

　　“要不咱們也去弄一道，聽說這樣可以讓自己看起來厲害一點(diǎn)?！?p>　　“你是不是有毛病？哪有自己往自己臉上劃道子的？”

　　……

　　九原城西南面的市集，與里巷一樣，也是由垣墻圍起，讓這個北境軍縣多了幾分升平的市井氣息。

　　相較內(nèi)史咸陽與南楚國的都城南郢，這九原市集的規(guī)模當(dāng)然小了很多。

　　但也井然規(guī)整，商鋪按照類別被有序地排列成方格狀，一家一個小門面，整齊劃一。

　　十字形的主干道相交于市集中心一座三層望樓，叫市亭。

　　這望樓是整個市集中最高的建筑，相當(dāng)于市場管理處，從這里可以看到整個市場的全貌。

　　而望樓頂部的旗亭上豎著長桿，升了一面紅黑色的旗幟。

　　上面用蟲書印有“賈市”二字，代表這里是市集。

　　每日天亮便會舉旌開市，到了傍晚再降旗下市，所以下午三點(diǎn)到五點(diǎn)之間的時辰段就叫“下市”。

　　夜市其實(shí)是常有的，傳聞在特定的日子逛夜市還會有好事發(fā)生。

　　市吏們負(fù)責(zé)維持市場秩序、監(jiān)管商品質(zhì)量、下到店鋪去統(tǒng)計(jì)營業(yè)額。

　　當(dāng)然還有收稅。

　　店鋪有個體私營也有官營的官府市，官府市每日的收入都會在下市時由市亭的市吏用畚箕裝著統(tǒng)一收走。

　　大部分店鋪都是一層，偶爾會遇上兩層的。

　　要么是南楚的布商或器商開在九原的分店，財(cái)大氣粗，還有專門堆貨的倉庫。

　　要么是掛著五個幌子的豪華食肆。

　　這樣的食肆當(dāng)然賣酒，叫酒肆也可以，外賣內(nèi)坐，伙計(jì)奔忙，二樓多是可以撐開窗子的包間。

　　幌子形形色色，除了“布”“履”“酒”“食”“器”“畜”這些商品類別，有條件能多掛幌子的店，還會掛上自家的店名或招牌菜。

　　“炮豚”(烤乳豬)是熱銷的一種，被重磅推薦到了幌子上。另一種常見的菜名是“醢”(hǎi)，也就是醬。

　　每家都有獨(dú)門秘制的配方，豬羊魚雞都可以做成肉醬。

　　還有梅子醬桃子醬黃豆醬，腌肉干也有。

　　炙的東西就更多了，什么都能炙一下，除了普通家禽，還有炙羊、炙鹿、炙豚、炙雉……

　　一家叫飛鴻閣的甚至還有炙熊掌，昨天才掛出“熊蹯”的幌子，今天就沒了。

　　熊掌哪是那么尋常就能得到的？一次頂多也就四只。

　　這年頭除了酒，人們還常喝“漿”這種米汁。

　　百姓“簞食壺漿”，在漿里加蜂蜜變甜，加梅子變酸。

　　南楚還有柘漿，就是甘蔗汁，九原的柘漿都是楚商從南楚販來的。

　　九原市集中大大小小的食肆加起來有十多家。

　　與其他店鋪不同，食肆分散在市集各處，逛街逛累了，便遇上豎著一個幌子的小吃鋪，賣些果脯肉脯或者麥芽糖。

　　這里吃的可比君府里要豐富太多，將離逛到中午，便招呼著整支衛(wèi)隊(duì)進(jìn)食肆拼桌聚餐。

　　這些便裝士伍則堅(jiān)持不與九原君同席，最后還是分了四桌吃飯。

　　飯后繼續(xù)逛，再過一條街，又是一家酒肆。

　　壇壇甕甕地堆在門邊，人們提著粗大的竹筒或酒囊來沽酒。

　　除了將離喝過的那種很薄的酒，這里還賣香醇的趙酒和甘甜的楚酒。

　　大部分都是酒精濃度很低的黃酒、米酒，能沽走的都是沒過濾的濁酒，木簽上明碼標(biāo)價(jià)，十錢一兩。

　　清酒過濾得干凈，更貴，只有較大的酒肆?xí)u，而且要進(jìn)店消費(fèi)。

　　像這種場所，通常會安排一些酒姬陪場。

　　大多是買來的稍有姿色的奴婢，再用心打扮一下。

　　若是在待客中途被哪位大方的客人看中，加錢去后院開小間也是常有的事兒。

　　官妓作為官府營生的合法行當(dāng)，統(tǒng)一安排在市集西邊的另一處女市里，就是妓市。

　　一則增加稅收，二則服務(wù)軍營、緩解社會需求。

　　九原城作為軍事重縣，有供士伍滿足基本物質(zhì)需求的軍市，也有為他們提供生理服務(wù)的女市。

　　九原女市中的妓館以實(shí)用為主，不像咸陽和南郢那樣的朝歌夜弦，自是沒有歌臺舞榭。

　　不過還是有些琴瑟之音在其間響起，但奏得最好的，又都只是南楚商人們帶去的自娛自樂。

　　南楚人帶來很多東西，最多的就是美食。

　　五個幌子的豪華食肆只有三家。

　　南郢顧氏開的飛鴻閣以野味見長，牧月軒多是偏甜的楚菜，還賣南楚醴酒、桂酒，又有楚酪這種奶酪。

　　但人們總愛往另一家叫云中居的跑。

　　那家雖沒有陪坐的酒姬，卻有獨(dú)一無二的酪酒，就是馬奶酒或羊奶酒，而且……

　　女東家是個絕美的年輕寡婦，鄭姬。

　　九原東邊的云中郡原屬于趙國，大興胡服騎射的那些年，鄭氏先祖便從草原引進(jìn)了不同于中原口味的酪酒，還開了牧場。

　　后來天秦統(tǒng)一北方，設(shè)九原郡，駐北部軍總營，擴(kuò)建九原城為北境重縣。

　　為了支持北境軍事后勤，就近郡縣的民眾都被成批往這里集中。

　　鄭氏也不例外。

　　趕著漫山的羊馬來到九原，擁有幾個山頭的牧場，常年為北境大軍提供戰(zhàn)馬。

　　另外還經(jīng)營羊皮生意，而牲畜哺乳以外多產(chǎn)的奶，才會被制成奶酒，這會兒叫酪酒。

　　之后他們便又在九原城里買下一間制酒的酒坊，在市集開了酒肆。

　　為紀(jì)念家鄉(xiāng)，便給酒肆取名叫云中居。

　　可遷至九原不過兩代，這位年輕的東家卻重病而亡。

　　鄭氏家業(yè)平日里都由他一人掌控，沒有旁系。

　　所以東家一走，很多事情都斷了線，生意也曾一度陷于停滯的狀態(tài)。

　　那鄭姬自道撐持不起這么大的家業(yè)，丈夫離世半年后，便將整座牧場賣給官府，只留下酒坊酒肆。

　　嘴上說是“糊口”，這錢卻也足夠鄭家上上下下的大小家仆過上幾代而無憂了。

　　鄭姬約莫二十二三，據(jù)說鄭家那兩歲的兒子不是她親生。

　　原先的鄭夫人產(chǎn)后血崩而過世，東家喪妻悲痛，染上重病。

　　半年之后，自知命不久矣，娶了個填房來給他養(yǎng)兒子，才是這個鄭姬。

　　果不其然，她剛嫁過來不到一月，丈夫就病逝，只能帶著繼子一起生活。

　　大家都道她不幸，年紀(jì)輕輕就守寡，還要幫人帶孩子。

　　又道她萬幸，坐擁鄭氏萬貫家產(chǎn)，一躍成為女東家。

　　至于她原來姓什么叫什么，那誰能知道？

　　一個填房的娘家身份遠(yuǎn)沒有原配正室來得重要，但誰也不信一個無家無世的普通女子能生得這般模樣。

　　真有人去打聽，但縣府對戶籍管控嚴(yán)格，怎么也查不到更多。

　　她從哪兒來，怎么進(jìn)入的鄭家，統(tǒng)統(tǒng)都沒有頭緒。

　　不過還是讓人聽到，那云中居的管事叫這鄭姬作云娘。

　　大概不是真名，但總比叫鄭姬來得親近，人們很快也都習(xí)以為常了。

　　只是光聽那云娘絕美，還真沒有誰親眼瞧見過全貌。

　　每每外出都以面紗示人，僅露出一雙眼睛，便已經(jīng)讓半座城的男人為之傾倒。

　　就連從別郡、甚至南楚國專程趕來只為能看上一眼的，竟也大有人在。

　　云娘極少見客，偶爾來店里，聽說是見些貴客的，但也只是在門口行個禮。

　　而能上二樓的人都不是一般貴客。

　　有人見過帶著夫人的郡官上去，也有一些官家兒女。

　　還有從內(nèi)史來出公差的京官，也不知道能得見云娘的有幾位。

　　云中居有前后兩道樓梯，客人走前面的陡梯，云娘走后面的緩梯。

　　又各有侍從和伙計(jì)前后值守，所以樓下的客人壓根就不清楚云娘何時會在。

　　與云娘美顏離得最近的一個普通客人，是個楚商家的公子。

　　那天硬是趁著酒勁闖上了二樓包間，云娘剛與房內(nèi)不知哪位貴客招呼完畢，便讓這豎子看去了小半個側(cè)顏。

　　等他被侍從扔到酒肆門外的街道上，人們嘰嘰喳喳圍上這位被一頓胖揍的公子，急切地問他看到了什么，云娘到底長什么樣兒。

　　那公子只是暈暈乎乎地迷離著眼睛說：“若能再見上一眼，就算當(dāng)場殺了在下也值啊?！?p>　　對她想入非非的男人很多，甚至還有人尾隨云娘的馬車一路跟到鄭家門口。

　　而她身邊總有個看起來很兇的婢女和兩個配劍侍從，所以一般人都不太敢真的出手。

　　有能力還想打她主意的人，大都介意她有個兒子，且還非她親生，又說這孩子克雙親。

　　云娘本人也根本沒有再嫁的意思。

　　整個九原城，或說整個北境，全天秦也說不定，能得云娘親自斟酒的客人，便只有九原君一人。

　　其實(shí)云娘來店里，哪里是有什么別的事情，就都是為了等他的。

　　而人們并不知道她與九原君的這層關(guān)系，現(xiàn)在的將離就更不清楚了。

　　只聽說這家的東家是個叫鄭云娘的寡婦，家里有些復(fù)雜。

　　酒肆門口也不清凈，所以近幾日的午飯也是在另兩家有酒姬的食肆解決的。

　　他今天只是剛好啃著桃脯經(jīng)過云中居的門口。

　　忽而聽見幾個聊天的路人，倚在門外的柱子邊談?wù)撝约翰啬前褎Φ氖?，看來宋桓放出去的消息已?jīng)在城中傳開。

　　將離走近想聽個清楚，正巧被云中居的掌柜認(rèn)出，然后將他招呼了進(jìn)去……