到店里來的老顧客很多,剛到兩點(diǎn)的時(shí)候就已經(jīng)來了三十多家,來的人并不是一個(gè)一個(gè)那么來的,而是一家人一家人那么來的!
這和面包店的主要顧客群體是學(xué)生有關(guān),當(dāng)學(xué)生們收到請(qǐng)柬之后,都是非常興奮的,因?yàn)樗麄兒苌偈盏秸?qǐng)柬。
學(xué)生們把寫著自己名字的請(qǐng)柬拿回家里之后,幾乎全都強(qiáng)烈要求自己的家長要帶他們來,如果家長不愿意帶他們來,他們就要自己來,而絕大多數(shù)家長除非是這個(gè)時(shí)間有重要的事情脫不開身,否則的話,基本上都會(huì)愿意陪著孩子來的。
甚至有一些家長認(rèn)為這是孩子們開拓朋友圈的一個(gè)好機(jī)會(huì),畢竟平常在校讀書認(rèn)識(shí)的人太少,只是自己學(xué)校的同學(xué)或者老師,很少接觸到學(xué)校之外的人或圈子,學(xué)生家長們當(dāng)然愿意自己的孩子多交些朋友,這對(duì)他們的成長是有好處的。
而且還有一個(gè)重要的原因,那就是綠色健康面包店銷售的是適合學(xué)生們吃的點(diǎn)心,所以家長們也愿意參加這種活動(dòng),只要有時(shí)間能來的都會(huì)陪著自己的孩子來。
沒過多一會(huì)兒,到店里來的人足足超過五十家,如果算人數(shù)的話,那么早就超過了一百,把小小的面包店擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模?p> 這些顧客見了面之后,有的人竟會(huì)驚喜地叫道:“哎呀,你們家也來了,看來你家的孩子平常也喜歡在這里買點(diǎn)心吃呢!”
而被招呼到的家長則說道:“他是挺喜歡來這里的,主要是買那種蔬菜餅干,就是這種!”
家長們對(duì)蔬菜系列餅干印象深刻,幾乎來的人都知道這種餅干。
小小的面包店里面沒辦法招待這么多人,人太多了連轉(zhuǎn)身都困難,蘇心怡把桌子搬到了面包店的門口,在上面擺上食物來招待顧客。
戚芳見來的人很多,她除了又驚又喜之外,還立刻開始做起了市場(chǎng)調(diào)查,等問了一圈之后,她找到了蘇心怡,就見蘇心怡這時(shí)候忙得滿頭大汗,平常的那種優(yōu)雅已經(jīng)完全看不見了!
戚芳忍不住笑道:“這回可超出了你的預(yù)計(jì),完全沒有想到會(huì)來這么多人吧?”
蘇心怡輕輕擦了擦額頭,然后說道:“真的是沒有想到,看來咱們面包店在附近的社區(qū)里面還是挺有名氣的嘛!”
戚芳說道:“剛才我問了一圈,來的老顧客里面有九成是學(xué)生和家長,你可沒聽錯(cuò),我說的是九成,這說明咱們面包店產(chǎn)品的定位非常準(zhǔn)確,簡(jiǎn)直可以用精準(zhǔn)來形容了,這其實(shí)說明了一個(gè)方向,只要我們把握住了蔬菜系列餅干這個(gè)方向,那么我們擴(kuò)大經(jīng)營是絕對(duì)沒有問題的,關(guān)于這點(diǎn)你就盡管放心好了!”
蘇心怡點(diǎn)頭說道:“這個(gè)我知道了,但是改良后的蝴蝶酥呢?我剛才看下來,感覺似乎并不是特別討人喜歡,反而是無糖餅干倒是挺受歡迎的,甚至有不少人以為咱們要開發(fā)的新產(chǎn)品是這種餅干,而不是改良的蝴蝶酥,主打產(chǎn)品成了陪襯,而陪襯卻成了主打產(chǎn)品,這不是主次顛倒了么!”
這是一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)重的問題,改良蝴蝶酥花了大量的時(shí)間和精力,而無糖餅干只是按著配方做的,蘇心怡需要的是屬于自己的特色產(chǎn)品,而不是誰都能做的產(chǎn)品,這兩者區(qū)別可大了!
戚芳見她有點(diǎn)著急,只好安慰道:“有心種花花不開,無心插柳柳成蔭,如果無糖餅干更受歡迎的話,那么咱們把新產(chǎn)品的方向調(diào)整一下也成!當(dāng)然,這是下下策了,咱們還是先多問問老顧客的意見吧!”
蘇心怡說道:“那咱們分開問吧,這樣能夠獲得的意見多一些,我看這次咱們的酬謝會(huì)快要變成家長會(huì)了!”
戚芳說道:“如果說成是各校學(xué)生的交流會(huì),我看也可以的,那咱們分開問吧!”