周六上午,羽晴搭馮淵的車到比賽的場(chǎng)地,到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),才發(fā)現(xiàn)是一間諾大的烘培教室,一進(jìn)門(mén),上頭掛上紅色的布條寫(xiě)著初賽,仔細(xì)一看,場(chǎng)地約莫一個(gè)籃球場(chǎng)的大小,設(shè)備一應(yīng)俱全,參加的人約莫有三十多人,羽晴擔(dān)心參加的人很少,不小心成為評(píng)審的焦點(diǎn),結(jié)果是自己想多了,反過(guò)來(lái)說(shuō),人多也讓她緊張,深怕自己辜負(fù)了馮淵的期許,雙腿忍不住顫抖起來(lái)。
羽晴在學(xué)生時(shí)代時(shí)常參與比賽,時(shí)常得到評(píng)審注意,不過(guò)都是以靜態(tài)的作品為主,像現(xiàn)在要親自上場(chǎng)的還是第一次。
由于是初賽,只需要做出簡(jiǎn)單的八寸蛋糕即可,評(píng)審們?cè)诙虝r(shí)間之內(nèi),衛(wèi)生是擺在首要位置,再針對(duì)蛋糕的外形、口感、融合度進(jìn)行評(píng)比,只有十位能得到晉級(jí),下午再比第二次,不過(guò)主題是評(píng)審選定。
像這樣需要繃緊神經(jīng)的高強(qiáng)度比賽,會(huì)讓人把一整天的精神耗盡。
羽晴先前得到馮淵師傅的指導(dǎo),約莫知道評(píng)審的喜好,先前在咖啡店試過(guò)好幾次,馮淵師傅私底下告訴她:“評(píng)審們不喜歡口感獨(dú)特,吃起來(lái)能爽口順喉,不帶任何的粘膩感是最好的,畢竟他們要試的蛋糕實(shí)在是太多,不過(guò)在外形上盡量引起他們的注意,留下深刻的印象是最好的。”
蛋糕的外形馮淵師傅并沒(méi)有特意的給予指導(dǎo),畢竟這是個(gè)人的創(chuàng)意,若是提點(diǎn)了幾句,在比賽的過(guò)程,說(shuō)不定兩人很容易會(huì)做出相似的主題也未可知,另外,馮淵對(duì)于羽晴的創(chuàng)意一直是認(rèn)同的,他并不覺(jué)得在制作蛋糕的外形上羽晴會(huì)吃虧。
比賽時(shí)間定在兩個(gè)半小時(shí)之內(nèi),當(dāng)參賽者知道比賽的主題,必須立即在腦海中做出判斷,選用何種食材,制作基本的蛋糕體,還需要在蛋糕上依據(jù)評(píng)審的主題做出相應(yīng)的造型,因此,做蛋糕的流程中必須一步到位,若是中途出現(xiàn)了差錯(cuò),便不能回頭,只能使用其他的方式來(lái)彌補(bǔ),硬著頭皮繼續(xù)把蛋糕完成。
若是參賽者以為評(píng)審們不知道用料錯(cuò)誤,他們從頭到尾始終在場(chǎng)監(jiān)督,做筆記,這樣一來(lái),給予參賽者的壓力更大。
羽晴取得號(hào)碼,帶上簡(jiǎn)單的烘培工具和材料到工作桌前,主持人在講臺(tái)上稍微說(shuō)明一下規(guī)則,眼看九點(diǎn)一到,主持人手中的一張精致的卡片念出比賽重點(diǎn):“請(qǐng)各位參賽者做出符合夏日的主題?!?p> 馮淵師傅先前跟她提過(guò),比賽最喜歡用天氣來(lái)做主題,讓她多留意相關(guān)的信息,沒(méi)想到讓他一語(yǔ)成箴。
羽晴的眼梢?guī)T淵師傅的方向,馮淵師傅專注的低著頭,聽(tīng)到口哨聲,胸有成竹的開(kāi)始作業(yè)。
羽晴深吸一口氣,對(duì)于主題了如指掌,加上平時(shí)多練習(xí),在她投入蛋糕的作業(yè)程序之后,便不感覺(jué)到緊張。
時(shí)間一分一秒的在他們之間溜過(guò),參賽者們桌前從零散的材料逐漸成型,參賽者屏氣凝神專心在眼前的蛋糕,整間教室充滿一股凝聚力,一直到烤箱彌漫出一股香甜的氣味,流程基本走完一半,味道已經(jīng)決定,接下來(lái)便是鮮奶油的涂色和擺盤(pán)創(chuàng)意。
羽晴把事先剝好的栗子加入配色,鮮奶油的蛋糕加上了栗子鵝黃色,看起來(lái)如同一個(gè)旭日的太陽(yáng),她把蛋糕做成太陽(yáng)熱氣蒸騰的模樣,在眾多的成品中更加的顯眼。
等到鐘聲一響,羽晴才注意到旁人的作品,大部分都是以青草綠地作為底色,更顯得她作品的不同。
她只是恭敬的退出比賽場(chǎng)地,讓工作人員把蛋糕標(biāo)示號(hào)碼,帶出場(chǎng)由評(píng)審們品嘗時(shí)已經(jīng)將近中午時(shí)分,馮淵師傅剛出去,有兩個(gè)人圍上前寒暄幾句,年紀(jì)約莫三十五左右,看起來(lái)都是事業(yè)有成的烘培師傅,馮淵和他們交流心得,主動(dòng)把羽晴介紹給他們,他們見(jiàn)有新人在,就不刻意留他一起吃飯。
馮淵對(duì)于環(huán)境十分熟悉,轉(zhuǎn)兩個(gè)彎路來(lái)到一排琳瑯滿目的商店街,他帶羽晴進(jìn)去其中一間店,店內(nèi)的布置簡(jiǎn)單,廚房就在旁邊,能夠一眼望見(jiàn)內(nèi)部是不施任何豪華的裝飾,全是銀色的金屬材料為底色,看起來(lái)干凈衛(wèi)生,稍稍一個(gè)污點(diǎn)容易發(fā)現(xiàn)其中的不同,因此在桌面旁都有一塊干凈的抹布備用。
他們?cè)谝粡垉扇俗雷幼?,除了他們之外還有其他客人,點(diǎn)菜的是一個(gè)身形壯碩的中年男子,他頭上綁一塊白布,額頭上冒出的汗水立即被棉質(zhì)的布料吸收,白色布料慢慢的暈出一塊淺色的圖案。
馮淵和對(duì)方認(rèn)識(shí),問(wèn):“比賽嗎?”
馮淵順口答應(yīng):“是的?!?p> 店員把菜單交給他們,忍不住多看了羽晴,問(wèn):“還順利嗎?”
馮淵微微點(diǎn)頭,他沉靜的神氣有十足的把握,還是不愿意顯露出來(lái),他細(xì)細(xì)的瞄了一眼菜單回答:“我跟以前一樣,飯給我多一點(diǎn)。”
店員轉(zhuǎn)頭問(wèn)羽晴:“小姑娘你呢?吃什么?”
羽晴聽(tīng)聞,說(shuō)道:“跟馮淵師傅一樣。”
店員發(fā)現(xiàn)羽晴對(duì)馮淵尊敬的模樣,也不好再多開(kāi)玩笑,拿起菜單進(jìn)入廚房?jī)?nèi)。
馮淵見(jiàn)他走遠(yuǎn),說(shuō)道:“徐龍師傅時(shí)常問(wèn)我你好不好?”
羽晴倒是吃驚,剛開(kāi)始他們確實(shí)處得并不好,而且徐龍師傅時(shí)常一副拒人于千里之外的模樣,實(shí)在很難相處,她說(shuō):“多虧羅貴經(jīng)理,給我?guī)?lái)不少的客人,至少店里還能再多支撐一段時(shí)間?!?p> 馮淵師傅終于露出一抹淡淡的微笑說(shuō):“剛開(kāi)店總是如此,再多多努力總會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)的?!?p> 羽晴不自覺(jué)握緊雙手說(shuō):“自從聽(tīng)到馮淵師傅的話,確實(shí)讓我的心態(tài)改變不少。”
馮淵笑說(shuō):“看到你笑容,肯定能再多招幾個(gè)客人?!?p> 羽晴每次跟馮淵師傅說(shuō)話總是讓人感覺(jué)輕松,她說(shuō):“等你們放假休息,過(guò)來(lái)我的店里坐坐,讓我好好的請(qǐng)你們喝一杯咖啡。”
馮淵伸手喝了一杯水說(shuō):“徐龍師傅一直找我過(guò)去,現(xiàn)在聽(tīng)到你這樣說(shuō),他一定很開(kāi)心?!?p> 羽晴想起了一件事問(wèn):“當(dāng)初我離開(kāi)時(shí),是不是很多人傳言我是暑期工?”
馮淵把杯子放在桌面回答:“是呀!被羅貴經(jīng)理呵斥了好幾句,連在內(nèi)場(chǎng)的我都聽(tīng)得一清二楚?!?p> 羽晴對(duì)他們心存感激,雖然她知道已經(jīng)讓旁人誤解,還是想確認(rèn)問(wèn):“馮淵師傅應(yīng)該沒(méi)有把我開(kāi)店的事告訴他們吧!”
馮淵了然回答:“我只告訴了三個(gè)人,畢竟,你在外開(kāi)店,若是讓店內(nèi)的人知道,肯定又產(chǎn)生一番誤會(huì),何況,他們并不是懂你的。”
羽晴松了一口氣,說(shuō):“謝謝馮淵師傅懂我?!?p> 不一會(huì)兒,端來(lái)兩碗清爽的湯面,馮淵舉起筷子說(shuō):“快吃吧!下午還有一場(chǎng)比賽?!?