這老爺子從頭到尾罵了一通之后，江楓覺得自己好像有一點(diǎn)清醒也好像有點(diǎn)明白過來了。他先前糾結(jié)的那些說白了都是在瞎操心，老爺子說的沒錯(cuò)，他確實(shí)因?yàn)槿趲熡悬c(diǎn)膨脹覺得自己在技術(shù)水平的層面沒有任何問題，可實(shí)際上還是有不少問題的。
基礎(chǔ)歸基礎(chǔ)，技術(shù)歸技術(shù)，有很多廚藝上的技法江楓其實(shí)還不夠嫻熟。就拿江家菜絕學(xué)之一油底沉糖舉例，江楓會(huì)但不精。
當(dāng)初為了學(xué)這個(gè)，他不知道挨了老爺子多少頓罵，...