太史蛇羹之后便是百味湯，百味湯沒有固定的食材，沒有固定的菜譜，甚至沒有固定的做法。該怎么做，用哪些料，完全隨廚師的心情和廚師覺得自己到底適不適合這么做。
從某種意義上來說，百味湯屬于薛定諤的湯，在揭蓋之前就連廚師自己可能都不清楚這鍋湯會是什么樣的味道。
酸甜苦辣咸，一切皆有可能。
這最后一道菜也是收尾的菜，為了能給盛夏宴一個適合它同時也讓人意猶未盡難以忘懷的尾，江...
太史蛇羹之后便是百味湯，百味湯沒有固定的食材，沒有固定的菜譜，甚至沒有固定的做法。該怎么做，用哪些料，完全隨廚師的心情和廚師覺得自己到底適不適合這么做。
從某種意義上來說，百味湯屬于薛定諤的湯，在揭蓋之前就連廚師自己可能都不清楚這鍋湯會是什么樣的味道。
酸甜苦辣咸，一切皆有可能。
這最后一道菜也是收尾的菜，為了能給盛夏宴一個適合它同時也讓人意猶未盡難以忘懷的尾，江...