無論像不像,江楓已經(jīng)做到了他能做到的極限。
掃湯之后就是吊湯,所謂吊湯就是將之前掃湯用過的紅茸白茸重新下入湯中,控制火候燉煮一個(gè)小時(shí)以上。把肉味充分煮進(jìn)湯里,才能讓清湯又清又香。
當(dāng)江楓最后用濾紙把吊好的清湯又濾了兩遍盛進(jìn)盆里時(shí)已經(jīng)困得幾乎睜不開眼,哈欠都不知道打了多少個(gè)。聞著顏色淡黃,味道香濃的湯江楓連嘗一口嘗嘗味兒的欲望都沒有,只想趕快回屋睡覺。
就這樣江楓把...
無論像不像,江楓已經(jīng)做到了他能做到的極限。
掃湯之后就是吊湯,所謂吊湯就是將之前掃湯用過的紅茸白茸重新下入湯中,控制火候燉煮一個(gè)小時(shí)以上。把肉味充分煮進(jìn)湯里,才能讓清湯又清又香。
當(dāng)江楓最后用濾紙把吊好的清湯又濾了兩遍盛進(jìn)盆里時(shí)已經(jīng)困得幾乎睜不開眼,哈欠都不知道打了多少個(gè)。聞著顏色淡黃,味道香濃的湯江楓連嘗一口嘗嘗味兒的欲望都沒有,只想趕快回屋睡覺。
就這樣江楓把...