制茸只是做雞豆花的第一步，也是江衛(wèi)明唯一肯讓江楓和吳敏琪動(dòng)手的一步。接下來的步驟江楓和吳敏琪就無緣親自上手，只能在旁邊站著看了。
“其實(shí)做這種金貴菜還是你們年輕人比較適合?！苯l(wèi)明一邊攪拌碗中的雞蛋清一邊笑著的，“你們力氣大速度快，做起雞茸來又快又好。不像我，光挑筋就得瞇著眼睛挑上半個(gè)多小時(shí)?！?p> “三爺爺，要不我?guī)湍銛嚨扒灏??！苯瓧饔X得攪蛋清這件事情他還是可以做的。
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制茸只是做雞豆花的第一步，也是江衛(wèi)明唯一肯讓江楓和吳敏琪動(dòng)手的一步。接下來的步驟江楓和吳敏琪就無緣親自上手，只能在旁邊站著看了。
“其實(shí)做這種金貴菜還是你們年輕人比較適合?！苯l(wèi)明一邊攪拌碗中的雞蛋清一邊笑著的，“你們力氣大速度快，做起雞茸來又快又好。不像我，光挑筋就得瞇著眼睛挑上半個(gè)多小時(shí)?！?p> “三爺爺，要不我?guī)湍銛嚨扒灏??！苯瓧饔X得攪蛋清這件事情他還是可以做的。
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