1月1日下午三點整,芬園后廚飄滿了菜香。
17位應聘者已經全部到齊,出于節(jié)約時間的考慮每新到一個人連名字都來不及報,江楓就會讓他去準備即將制做的菜肴。芬園的后廚里雖然只有4口灶,但廚藝臺的位置還是足夠的,廚具的數(shù)量也很充足,讓十幾位廚師同時準備菜品不成問題。
江楓,江建康和章光航三人分工也十分明確,江楓在廚藝臺這邊觀察各位廚師處理食材的手法和刀工水平,江建康守在灶臺那邊看...
1月1日下午三點整,芬園后廚飄滿了菜香。
17位應聘者已經全部到齊,出于節(jié)約時間的考慮每新到一個人連名字都來不及報,江楓就會讓他去準備即將制做的菜肴。芬園的后廚里雖然只有4口灶,但廚藝臺的位置還是足夠的,廚具的數(shù)量也很充足,讓十幾位廚師同時準備菜品不成問題。
江楓,江建康和章光航三人分工也十分明確,江楓在廚藝臺這邊觀察各位廚師處理食材的手法和刀工水平,江建康守在灶臺那邊看...