第七十八章 日記本

　　江衛(wèi)明又給江楓簡(jiǎn)單地炒了個(gè)蒜爆肉片。他本來(lái)想多做幾個(gè)菜，再不濟(jì)，也得做兩道有難度的好菜給侄孫嘗嘗，但年紀(jì)擺在那里，有心也無(wú)力。

　　給自己下了一小碗面條，江衛(wèi)明有些失落。

　　之前得知泰豐樓重回江家的時(shí)候，他壯志滿滿，仿佛重返青春只想大干一場(chǎng)幫著侄孫一起重振泰豐樓，但就在剛剛，他蒼老腐朽的身體在明明白白的告訴他。

　　你不行，你已經(jīng)是個(gè)沒(méi)幾年可活的老頭子了，你拿不動(dòng)菜刀，舉不起鐵鍋了。

　　你已經(jīng)離開(kāi)廚房三十年了，你早就不是一個(gè)廚師了。

　　“三爺爺，你怎么？”江楓注意到江衛(wèi)明情緒不佳。

　　“老了，燒兩道菜就累了，干不動(dòng)了。”江衛(wèi)明嘆了口氣。

　　他年輕的時(shí)候，能翻山涉水，走上兩天兩夜不帶停。能吃草根樹(shù)皮，最慘的時(shí)候連觀音土都吃過(guò)，還是活蹦亂跳的，那時(shí)候他的身體多健壯啊！可現(xiàn)在，自以為身體硬朗，連一頓完整的飯都燒不下來(lái)。

　　“師父您年輕著呢，一點(diǎn)都不老！”姜衛(wèi)生拍馬屁。

　　“你就是嘴甜，你孫子呢？”江衛(wèi)明被姜衛(wèi)生逗笑了。

　　“放寒假，被他媽帶出去玩了，去北平，看看首都，爬長(zhǎng)城，昨天兒媳婦還和我抱怨，一路上吵著要吃北京烤鴨，怎么哄都不聽(tīng)?！苯l(wèi)生樂(lè)呵呵地道。

　　“北平城好?。　苯l(wèi)明一臉懷念，“對(duì)了，小楓，你準(zhǔn)備什么時(shí)候回Z市？三爺爺和你一起回去！”

　　“啊，三爺爺不用這么麻煩，我今天晚上打電話給我爺爺說(shuō)讓他們都過(guò)來(lái)就行了?！苯瓧髟揪褪沁@么準(zhǔn)備的，江衛(wèi)明年紀(jì)這么大，蜀地去Z市的高鐵足足有八個(gè)多小時(shí)，他怕江衛(wèi)明的身體吃不消。

　　“你們家那么一大家人大老遠(yuǎn)來(lái)看我多麻煩，你三爺爺我身體好著呢，還沒(méi)老到走不動(dòng)路的地步，我和你一起過(guò)去，你也別打電話了，我倒要看看小弟能不能認(rèn)出我?！苯l(wèi)明哼哼著，有小情緒了。

　　江楓哭笑不得，他一下說(shuō)自己老了，一下又不服老，老小孩老小孩可真沒(méi)說(shuō)錯(cuò)。

　　“好，我不說(shuō)，到時(shí)候給我爺爺一個(gè)驚喜?！苯瓧黜樦l(wèi)明的話往下說(shuō)。

　　江衛(wèi)明做事風(fēng)風(fēng)火火的，是個(gè)急脾氣，說(shuō)去Z市當(dāng)天就要去，還是江楓那手機(jī)查了給他看沒(méi)票了才作罷。姜衛(wèi)生強(qiáng)烈要求江衛(wèi)明和江楓都在家里住下，可能是因?yàn)榻l(wèi)明經(jīng)常來(lái)姜衛(wèi)生家里的緣故，他家里居然還有江衛(wèi)明的換洗衣物。

　　江楓去聯(lián)系民宿的房東要退房，房東是個(gè)好說(shuō)話又熱心腸的蜀地妹子，之前得知江楓是來(lái)尋親的還幫他出謀劃策，現(xiàn)在江楓找著人了顯示恭喜了他，隨即爽快地把房錢退還給了。

　　江楓還不忘發(fā)消息告訴吳敏琪這個(gè)好消息。

　　依舊是四點(diǎn)多回的消息，一如既往的簡(jiǎn)短。

　　“恭喜，要不要帶你三爺爺來(lái)我家店吃飯？”

　　如果吳敏琪家是和江楓家一樣的小餐館蹭個(gè)飯也沒(méi)什么，可他家偏偏是米其林一星的酒樓。白嫖吧，江楓不好意思，給錢吧，他又沒(méi)錢，有錢也舍不得，誰(shuí)叫他還欠了一屁股債呢。

　　江楓果斷的回拒了，發(fā)消息告訴她明天自己就回省城。

　　“fine 開(kāi)學(xué)見(jiàn)，我先去忙了?！?p>　　江楓：……

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手這么努力我壓力很大??！

　　當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出身比你好，長(zhǎng)得比你好，比你優(yōu)秀還比你努力，你除了咸魚(yú)躺平喊666你還能做什么呢？

　　晚飯是姜衛(wèi)生下廚做的，他是個(gè)純粹的川菜廚子，燒了幾道地道的家常川菜，魚(yú)香肉絲，麻婆豆腐什么的，唯一的大菜就是剁椒魚(yú)頭。

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，小楓嘗嘗你姜伯我做的剁椒魚(yú)頭，我做的不如你三爺爺，你湊活著嘗嘗?！苯l(wèi)生熱情地道，“我剛在國(guó)營(yíng)飯店打雜的那幾年，我們飯店的招牌菜就是你三爺爺?shù)亩缃肤~(yú)頭，每次來(lái)了外賓領(lǐng)導(dǎo)都點(diǎn)名讓師父當(dāng)大廚，其它國(guó)營(yíng)飯店的大師傅都羨慕死了。”

　　“多少年前的事了，你還記得?！苯l(wèi)明笑著搖頭，“你小子，高中畢業(yè)，讓你進(jìn)廠你不進(jìn)，讓你去考大學(xué)你不考，非要來(lái)飯店打雜，連工資都不要，把你爸媽氣得，追著你滿城打?！?p>　　“沒(méi)想到，你還勉強(qiáng)學(xué)出來(lái)了?！?p>　　江楓嘗了一筷子剁椒魚(yú)頭。

　　中規(guī)中矩，沒(méi)什么缺點(diǎn)，也挑不出閃光點(diǎn)。

　　只能說(shuō)，味道還可以，但也不能閉著眼睛夸這道菜做的有多好吃。

　　比上不足，比下有余。

　　如果這道菜是一個(gè)三四十歲的川菜師傅做的，江楓也許還會(huì)夸一句不錯(cuò)，但姜衛(wèi)生是一個(gè)在后廚呆了近四十年每天都勤學(xué)苦練的老師傅，這道菜就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠看了。

　　“好吃！”江楓面不改色心不跳。

　　姜衛(wèi)生樂(lè)開(kāi)了花。

　　江楓突然有點(diǎn)慶幸。

　　他雖然不像吳敏琪一樣天資卓越是拿著小說(shuō)主角模板的別人家的孩子，但至少比大多數(shù)人強(qiáng)，算得上小有天賦。如果他和姜衛(wèi)生一樣，一輩子鉆研廚藝，卻因?yàn)橄忍焓芟薨俪吒皖^，難進(jìn)一步。

　　那將是多么遺憾。

　　不過(guò)姜衛(wèi)生早就看開(kāi)了，他最開(kāi)始學(xué)廚的時(shí)候江衛(wèi)明就告訴過(guò)他，他沒(méi)有一點(diǎn)廚藝天賦，比普通人都不如，終其一生也只能是個(gè)普通廚子，他早就準(zhǔn)備好了。

　　干了四十年廚子，師父康健，家庭美滿，兒孫滿堂，他已經(jīng)很滿意了。

　　今天又新得到了一句夸獎(jiǎng)，姜衛(wèi)生心里美得不行。

　　晚上，大家都睡了，姜衛(wèi)生從書(shū)架上翻出自己的紅色日記本，認(rèn)真記到：

　　1月6日，剁椒魚(yú)頭：師父的侄孫夸贊好吃。

　　四十年了，姜衛(wèi)生永遠(yuǎn)會(huì)準(zhǔn)備兩本本子，黑色的記差評(píng)，紅色的記好評(píng)。寫完的本子不計(jì)其數(shù)，全都被他按照時(shí)間順序整齊排放在書(shū)架上。

　　把日記本放回去，姜衛(wèi)生開(kāi)始數(shù)日記本數(shù)。

　　“別數(shù)了，紅的26本黑的24本，又不會(huì)變，多晚了，快睡！”被姜衛(wèi)生的動(dòng)作吵醒的張麗道，一個(gè)翻身，又睡著了。

　　肯定會(huì)變的！

　　姜衛(wèi)生不敢說(shuō)出來(lái)，他退休了，兒子也不讓他干了，沒(méi)關(guān)系。他有退休金，等他錢攢夠了就能自己開(kāi)一家小館子。

　　他姜衛(wèi)生生來(lái)就是要干廚師的，他爸媽給他取的名多好，衛(wèi)生，廚房就是要保持衛(wèi)生。

　　他才六十多，他還能再干十年，二十年，干到老，干到死！

　　懷揣著自己的小秘密，姜衛(wèi)生上床睡覺(jué)。