第21章：火鍋配方

　　“是做鍋子的?！比A徵的表情并不像開玩笑，“最近天涼了，這蜀州地界上天一涼，有錢人家都愛涮鍋子吃?？蓳?jù)我所知，那些鍋子大多是清湯的，哪怕辣的也不過加些蔥姜蒜，或者茱萸汁，可味道就很難做得十分出色。

　　我手里有張方子，或許白掌柜可以拿去試一試，方子我免費給你們，如果效果好，我們再來談買賣?！?p>　　白掌柜夫妻倆面面相覷，他們不是不信華徵，可是她到底只是個小姑娘。而且那穿著打扮似乎也……

　　但白掌柜看她的模樣又不像在開玩笑，而且舉手投足，談吐之間都不像是一個鄉(xiāng)下的窮丫頭，沉默片刻，終于道：“我倒不是不信姑娘，姑娘是我孩子的救命恩人，你說的這我們也并沒有什么壞處。只是這方子的事，可開不得玩笑?！?p>　　他停了一下，白夫人接著道：“是啊，一張方子之所以珍貴，除了能做出好東西，還在于獨特性。所以那些肚子里有獨門秘方的廚子，往往都比普通廚子要值價。大廚的方子，最忌諱的也是別人偷學(xué)了去。季姑娘既然是我孩子的恩人，我們也不能坑了你。”

　　華徵知道他們是好意，卻搖搖頭：“方子值不值錢另說，不過，我這方子里頭有許多配料是你們找不到的。只有我知道哪里有，所以我才說是談買賣?！?p>　　她輕輕一笑，看向白掌柜：“方子掌柜的只管拿去用。”她從懷里摸出一張紙，上頭寫了許多密密麻麻的小字，很工整的字體，竟不像是毛筆寫的。

　　白掌柜倒也沒在意這些，只看著華徵將方子推到自己面前，又見她打開一個奇怪的包，從里頭拿出一層油紙包著的東西。

　　“這是我配好壓成餅的料，這回咱就不照著方子來，白掌柜只需拿了這料叫人拿去試便可。法子也很簡單，先在鍋里炒，炒的油都化開了，便摻上水煮。看個人口味，多用料還是少用料，不過，這油紙里的料，那種小盤鼎正常也能煮六七鍋了。”

　　她考慮到這時候辣椒還沒傳入，蜀人未必能接受得了這么辣的程度，主要還是取個鮮味兒和香味兒，所以才這么預(yù)估。

　　白掌柜半信半疑，接過那牛皮紙，放到鼻子前頭聞了聞，只一瞬間，就被那味道吸引住了。

　　好香的味道。

　　他只覺得自己的舌頭上忽然就有涎液滋生出來，越來越多，讓他忍不住咽了口唾沫。

　　白夫人也接過去聞了聞，立馬便驚：“好香的味道?！?p>　　白小公子在她懷里，伸手來拿沒有夠著，動了動，伸手過去，手指正好摳在上頭，摳下一小塊塞進嘴里。

　　“哎呀，你這孩子！”

　　白夫人拍了下他的手，有些抱歉地看華徵。華徵只笑笑：“這是調(diào)料，反正也要入口，嘗一嘗也沒關(guān)系的?！?p>　　她也看出白家這夫妻都是謹慎的人，想了想道：“如果白掌柜怕出事，反正今天時間尚早，我便一同在這里等著。煮這個鍋子不花時間，等煮出來咱先當(dāng)場驗證。到時候怎么做決定還是看掌柜的?！?p>　　她便在這里多等一會兒，哪怕是出了事，她也跑不了。

　　白掌柜還是不確定，“可這東西……能有人吃嗎？”雖然聞著是香，可是他以前從來沒見過，更沒見人吃過。