茅臺鎮(zhèn)一九一五酒廠是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的一家酒業(yè)公司。該酒廠成立于1984年,最初名為“貴州國營茅臺釀酒廠”,后于1999年更名為一九一五酒廠。一九一五酒廠以傳統(tǒng)的大曲醬香酒釀造工藝為特色,采用九次蒸煮、八次發(fā)酵等工藝步驟,經(jīng)過三年以上的存放陳化后出廠。該酒廠具有原料、技藝、傳承和儲藏等四大品牌優(yōu)勢。一九一五酒廠是茅臺鎮(zhèn)三大老字號之一,也是貴州老字號之一。該酒廠在2008年推出了“中華泉酒”產(chǎn)品,以獨特的包裝設(shè)計和優(yōu)異的品質(zhì)受到消費者的青睞。一九一五酒廠曾獲得巴拿馬萬國博覽會金獎,并被貴州省認定為“貴州老字號”。